El Cafetero

Beef Empanadas — Chaussons de farine de maïs fourrés à la viande de boeuf (Origine France) et pommes de terre, accompagnés de leur sauce pimentée (servie à part)

Shrimp Ceviche — Crevettes marinées dans du jus de citron, oignons rouges, coriandre

Fried Yuca — Frites de manioc con su salsa « verde »

Chicken Empanadas — Chaussons de farine de maïs fourrés au poulet (origine France), accompagnés de leur sauce pimentée (servie à part)

Patacon with Chicharron — Galette de banane plantain, guacamole, poitrine de porc grillée

Breaded Pork Chop — Escalope de porc panée (origine France), zestes de citron vert, accompagnée de riz et salade maison, sauce mangue et agrumes

Traditional Colombian Soup — Faites le plein de saveurs avec notre soupe traditionnelle colombienne, accompagnée de riz, viande de boeuf et salade maison, sauce mangue et agrumes

Caribbean Chicken — Filet de poulet (origine France) à la sauce coco, accompagné de poivrons, carottes, riz et coriandre

Cod with Orange Sauce — Dos de cabillaud (pêche française) avec sa sauce à l’orange, coriandre, accompagnée de riz et de légumes de saison

Fish Ceviche — Dos de cabillaud (pêche française) cuit dans du jus de citrons jaunes et verts, poivrons croquants, coriandre, accompagné de frites de manioc, salsa « verde »

Quinoa Burger — Steak de quinoa Bio fait maison, mimolette fondant, oignons caramélisés, pain bio, guacamole, salsa « verde », accompagné de frites de manioc et salade maison, sauce mangue et agrumes

Latina Burger — Steak de bëë maison (origine France), mimolette fondant, oignons caramélisés, pain bio, guacamole, salsa « verde », accompagné de frites de manioc et salade maison, sauce mangue et agrumes

Bandeja Paisa — Poitrine de porc & saucisse grillée, bëë effiloché (origine France), haricots rouges cuisinés, arepa (galette de maïs), ìeğf, riz, patacon (banane plantain) et avocat

Entrecôte de bëë Charolaise (350g), sauce aux herbes fraîches chimichurri, accompagnée de frites de manioc et salade maison, sauce mangue et agrumes

Beef Meatballs — Boulettes de viande de bëë (origine France) à la sauce tomate, accompagnées de purée de pomme de terre, coriandre et salade maison, sauce mangue et agrumes

Kids Pork Chop or Nuggets

Tres Leches Cake — Moelleux au lait et à la crème, parfumé au rhum brun colombien, servi avec son coulis passion

Mango Torte — Clafoutis à la mangue, parfumée à la vanille et aux zestes de citron vert

Coconut Flan — Flan à la noix de coco, servi avec son coulis fruits rouges

Chocolate Fondant — Chocolat, coco et coulis passion

Pineapple and Mint — Ananas frais en morceaux, infusé à la menthe fraîche

Gourmet Menu — Entrée d’empanadas au choix - Plat au choix entre « Pollo caribeño » et « Chuleta apanada » - Dessert au choix à la carte

Paisa Menu — Entrée d’empanadas au choix - Bandeja Paisa - Dessert au choix à la carte