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Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
估算≈ 2100 千卡160 克碳水高热量 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
估算≈ 2500 千卡180 克碳水高热量 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
估算≈ 550 千卡60 克碳水
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

请选择单点菜品而非固定套餐。这里提供多款低血糖指数的蛋白质前菜和主菜。

6 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
营业时间
暂不确定
联系方式
+33478394291
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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