Brasserie L'Ouest - Bocuse
1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
估算≈ 920 千卡62 克碳水
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
估算≈ 980 千卡60 克碳水
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette de Lyon — Beurre, cornichons
估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Œufs Mayonnaise
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, ou Pain de campagne grillé
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Saumon Mariné à l’Aneth
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Œuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olive
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine
27.00
Pike Quenelle — Riz blanc, matignonde légumes
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Aneth
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Bar Entier Grillé
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 84
Risotto aux Gambas Snackées
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 66
VIANDES
Bavette de Bæuf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flap Steak — Haricots verts, pommes frites
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
估算≈ 720 千卡55 克碳水
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Pan-fried Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
估算≈ 950 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tartare de Bæuf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
估算≈ 820 千卡48 克碳水
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
估算≈ 800 千卡80 克碳水
MENU WEEK END GOURMAND
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
32.50
Weekend Gourmet Menu 2 Courses
估算≈ 1100 千卡70 克碳水高热量 36
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
39.50
Weekend Gourmet Menu 3 Courses
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 29
MENU WEEK END GOURMAND
56.00
Weekend Gourmet Menu — Selection of starters, mains, and desserts
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d’Olive Vierge
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet for Sharing — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
估算≈ 1200 千卡55 克碳水高热量 33
Profiteroles à Partager
Sharing Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
估算≈ 1500 千卡120 克碳水高热量 21
2 MENUS
50.00
Menus
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 25
这个菜单还正确吗？
19veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上只有一项素食。你可以点番茄布拉塔奶酪（Tomates Anciennes, Burrata），配有青酱和罗勒。
35 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜
78dia
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法式蛋白质与冷盘
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。低碳水化合物的冷盘选择丰富。
15 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33437646464
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/#o
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %