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La Verrière - Lyon, 64 Rue Ney

rue Ney 64, 69006 Lyon

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTRÉES
Gravlax de truitepescatarian
15.00
Trout Gravlax — taboulé de freekeh aux herbes & pesto de poivrons brulés
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de filet mignon de porc (cuit)
15.00
Pork Filet Mignon Carpaccio — mayonnaise citron piment, câprons & croûtons
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好
Aubergine marinéevegetarian
13.00
Marinated Eggplant — sablé parmesan, caviar d’aubergine & gel cassis
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ajo blancopescatarian
14.00
Ajo Blanco with Mussels — moules à l’escabèche, amandes, poudre d’olives noires & piment d’Espelette
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES PLATS
Filet de boeuf B.L.O maturé 1 mois
34.00
Aged Beef Fillet — purée carotte gingembre, salade de carottes croquantes & jus au satay
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de dorade snackéepescatarian
27.00
Seared Sea Bream Fillet — salade de haricots rouges, oignons, citron, coriandre & condiment yaourt grec
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 95
Poulpe snacképescatarian
31.00
Seared Octopus — riz noir au citron, petits pois croquant, cresson frais & émulsion à l’ail
估算≈ 540 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Panissevegetarian
24.00
Panisse with Shiitake — shitake poêlés, sauce hollandaise aux herbes, shutney poivrons & salade de jeunes pousses
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
LES DESSERTS
Crème ricotta au mielvegetarian
9.00
Honey Ricotta Cream — figues fraîches, muesli au pollen & coulis de figue de Barbarie
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 43
Coulant au chocolat 72%vegetarian
9.00
Chocolate Lava Cake — crème montée vanille, brunoise de noix confites & praliné aux noix
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
Betteraves caraméliséesvegetarian
9.00
Caramelized Beets — sablé noisettes sarrasin, crème montée au café & gel citron
估算≈ 390 千卡38 克碳水
Assortiment de cinq fromagesvegetarian
14.00
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
MENU MIDI DE LA SEMAINE
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2 Courses
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 66
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu 3 Courses
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 41

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74veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供搭配香菇和荷兰酱的帕尼塞。前菜有腌制茄子，甜点有巧克力熔岩蛋糕。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

14 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低 GI 配菜。Filet de boeuf 含有 28 克碳水化合物。

9 糖尿病友好 · 14 菜品

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实用信息

地址
rue Ney 64, 69006 Lyon
营业时间
周一19:30–21:00
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日—
Début de service le soir à partir de 19h30
联系方式
+33660201284
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-verriere-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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