Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
休息中 · 营业时间 周四 17:30
caf退€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
估算≈ 280 千卡38 克碳水
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
估算≈ 680 千卡92 克碳水均衡 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
估算≈ 610 千卡28 克碳水均衡 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
估算≈ 650 千卡35 克碳水均衡 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
估算≈ 620 千卡22 克碳水均衡 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
估算≈ 740 千卡68 克碳水均衡 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
估算≈ 210 千卡24 克碳水高热量 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Crème brûléevegetarian
8.50
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
估算≈ 320 千卡30 克碳水
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
估算≈ 950 千卡65 克碳水
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
估算≈ 1250 千卡95 克碳水高热量 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
96veggie
score估算
score估算
丰富的素食与纯素选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供纯素杰克果仁当和白豆甜菜根汉堡。此外还有比利时菊苣大黄拉斯尼亚等素食。这里适合肉食者与素食者共同用餐。
35 道菜中包含 18 道素食和 10 道纯素菜
55dia
score估算
score估算
蛋白质主菜与前菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种优质蛋白质选项。前菜和主菜中都有低碳水化合物的选择。
8 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四17:30–22:00周五17:30–22:00周六17:30–22:00周日17:30–22:00Diner
- 联系方式
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %