Buitengoed Slavante

Slavante 1, 6212 NB Maastricht

休息中 · 营业时间 10:00

café€€€€

评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Ontbijt

Ontbijtplankje à la Slavante

21.50

Breakfast Platter — Een gevarieerd plankje met een croissantje, jam en boter, brood, vers beleg, scrambled eggs, pancake, yoghurt met huisgemaakte granola, vers fruit en een chocolate chip cookie. Inclusief een glas verse jus ’orange en een kopje koffie, cappuccino of thee.

估算≈ 1150 千卡120 克碳水

Eggs Benedict Zalm

18.50

Eggs Benedict with Salmon — Brioche broodje, 2 gepocheerde eitjes met zalm en Hollandaise saus

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66

Eggs Benedict Ham

15.50

Eggs Benedict with Ham — Brioche broodje, 2 gepocheerde eitjes met serranoham en Hollandaise saus

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好

Buitengewoon Lekkere Bowlvegetarian

13.50

Yoghurt Bowl with Granola — Griekse yoghurt met granola, noten, vers fruit en chocolade

估算≈ 480 千卡42 克碳水

American Pancakes met fruitvegetarian

12.95

American Pancakes with Fruit — 3 Stuks. Met seizoensfruit, maple syrup en honeycomb boter

估算≈ 750 千卡95 克碳水

Nutella Pancakesvegetarian

9.50

3 Stuks. Met Nutella hazelnootpasta

估算≈ 820 千卡85 克碳水高热量 43

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met ham, kaas en spek

14.95

Uitsmijter with Ham, Cheese and Bacon

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met ham en kaas

13.00

Uitsmijter with Ham and Cheese

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met kaasvegetarian

12.30

Uitsmijter with Cheese

估算≈ 610 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

Boterhammetje bruin / wit met beleg naar keuze

4.50

Sandwich with Choice of Topping — Met kaas, ham, jam of Nutella

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Croissantje met beleg naar keuze

4.50

Croissant with Choice of Topping — Met kaas, ham, jam of Nutella

估算≈ 310 千卡28 克碳水

Boterhammetje blij ei

9.00

Fried Egg Sandwich — Met een plakje ham en/of kaas en 2 lachende spiegeleitjes

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70

Borrelhapjes

Klasjeneersteurensje

32.50

Snack Platter — Een heerlijke borrel-etagère met o.a. charcuterie, kaas, olijven, zoete aardappelfrietjes met truffelmayo en parmezaan, gefrituurde snacks en pita met smeersels.

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 28

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 20 stuks

28.00

Bitterballen (20 pcs)

估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 37

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 10 stuks

15.00

Bitterballen (10 pcs)

估算≈ 600 千卡40 克碳水

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 6 stuks

9.50

Bitterballen (6 pcs)

估算≈ 360 千卡24 克碳水

Gyoza

7.50

8 stuks gyoza met crispy chili olie en lente ui. Keuze uit vulling met groente of met kip.

估算≈ 320 千卡28 克碳水糖尿病友好

Mini Taco’s met Rendang

12.95

Mini Rendang Tacos — 2 mini tortilla’s belegd met rendang, limoen en komkommer.

估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 71

Borrelbordje voor Bergbeklimmers

14.95

Cheese and Charcuterie Board — Met manchego, oude kaas, chorizo, serranoham, fuet, en mangochutney

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Berg Nacho’s met gegratineerde kaasvegetarian

12.50

Cheese Nachos — Naturel, met chilisaus en guacamole

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 66

Zoete aardappelfrietjesvegetarian

7.50

Sweet Potato Fries — Met parmezaan en truffelmayo

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Pita met 3 dipsvegan

5.75

Pita with Dips — Met hummus, guacamole en tomatensalsa

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 70

Flammkuchen

Klassiek

15.95

Classic Flammkuchen — Met crème fraîche, ui, spek, kaas en rucola

估算≈ 750 千卡55 克碳水

TokTok

15.95

Chicken Flammkuchen — Met kipreepjes, tomatensaus, rode ui, prei, mozzarella crème fraîche, rucola en basilicumolie

估算≈ 720 千卡52 克碳水

Geitenkaasvegetarian

15.95

Goat Cheese Flammkuchen — Met crème fraîche, prei, walnoot en honing

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Tartufovegetarian

15.95

Truffle Flammkuchen — Met crème fraîche, mozzarella, balsamico uien, kastanjechampignons, parmezaan, rucola en truffelolie

估算≈ 740 千卡50 克碳水

Groepenkaart

Flammkuchen naar keuze

15.95

Flammkuchen Choice — Zie de Flammkuchen pagina in dit menu

估算≈ 750 千卡52 克碳水

Eigen gemaakt Limburgs “Zoervleis” Specialiteit

22.95

Limburgse Zoervleis — Geserveerd met frietjes, mayonaise en salade

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Stoofpotje van linzen en zoete aardappelvegan

13.95

Lentil and Sweet Potato Stew — Met groenten, brood en slaatje

估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 91

Kroketten van De Bourgondiér

14.50

Croquettes — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Veganistische Krokettenvegan

14.50

Vegan Croquettes — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

估算≈ 800 千卡65 克碳水

Smashed Avocado Toastvegan

15.50

Met gemarineerde tomaatjes

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gegratineerde Uiensoepvegetarian

9.90

French Onion Soup — Lekker onder de grill met kaas gegratineerd, geserveerd met brood

估算≈ 420 千卡40 克碳水

Seizoenssoep

Seasonal Soup — Huisgemaakte soep, telkens wisselend naar ideeën en smaken van de chef, geserveerd met brood en boter

估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 77

Frietjes met kipnuggets, frikandel of (vega) kroket

9.50

Fries with Nuggets or Croquette — Geserveerd met mayonaise en appelmoes

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Een schep Poffertjes met poedersuikervegetarian

6.00

Poffertjes

估算≈ 400 千卡55 克碳水高热量 37

Boterhammen & Broodjes

Warme Kip

16.95

Warm Chicken Sandwich — Gebakken kipreepjes, lente ui, guacamole, uitjes, paprika en chilimayo

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Toast Burrata met roomkaasvegetarian

16.95

Burrata Toast — Romige burrata, geroosterde paprika, roomkaas, basilicumolie, parmezaan en tomatencrumble

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bagel met Zalmpescatarian

16.95

Salmon Bagel — Met verse kruidenkaas en avocado

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kroketten van De Bourgondiér of Vegan kroketten

14.50

Croquettes with Bread or Fries — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

估算≈ 820 千卡65 克碳水

12-uurtje

16.95

12-Hour Lunch Special — Seizoenssoepje met twee sneetjes brood (keuze uit brie of eiersalade) en een handgemaakte kalfskroket met paddenstoel en truffel

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Broodje Oude Kaasvegetarian

12.50

Old Cheese Sandwich — Met uiencompote en walnoten

估算≈ 520 千卡42 克碳水均衡 65

Tosti ham en kaas

11.50

Ham and Cheese Toastie

估算≈ 580 千卡38 克碳水

Salade

Salade Burratavegetarian

24.95

Burrata Salad — Gemengde salade met Burrata, aardbeien, pistachecrunch, tomaat, komkommer en een balsamicodressing. Geserveerd met brood en roomboter.

估算≈ 650 千卡35 克碳水

Salade Beef

24.95

Beef Salad — Gemengde salade met biefstukreepjes, cashewnoten, triple komkommer, paprika en een sesam-sojadressing. Geserveerd met brood en roomboter.

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Warme gerechten

Boulettes Liègeoises

18.95

3 Luikse gehaktballetjes in een heerlijk sausje met Kloosterbier donker bier. Geserveerd met frietjes en salade.

估算≈ 850 千卡68 克碳水均衡 66

De Gegoede Burger

18.95

The Gegoede Burger — klassiek broodje rundvlees hamburger met huisgemaakte bbq-saus, augurken relish en koolsalade, spek en mozzarella

估算≈ 920 千卡55 克碳水

Veur de kleinekes

Boterhammetje met beleg naar keuze

4.50

Kids Sandwich — Bruin/wit brood. Met kaas, ham, jam of Nutella

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Boevenbordje

0.00

Kids Platter — Lekker meepikken van papa en mama

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vlaai, wafels & gebak

Vlaai naar keuzevegetarian

5.80

Limburgse Vlaai — Een goede Limburgse portie

估算≈ 380 千卡52 克碳水高热量 38

Appel Frangipane

6.50

Apple Frangipane Tart — Appeltaart gemaakt van harde Wenerdeeg gevuld met verse appels, een vleugje abrikozen, rozijnen en kaneelsuiker

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41

Ganache

7.00

Chocolate Ganache Cake — Opgebouwd uit 3 heerlijke lagen macarondeeg gevuld met een laag chocolade- en vanille crème au beurre en een dun laagje advocaat. Afgetopt met romige chocoladecrème.

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

Luikse Wafel Naturel

5.00

Liège Waffle

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Luikse Wafel Met slagroom

6.00

Liège Waffle with Whipped Cream

估算≈ 410 千卡47 克碳水高热量 40

Luikse Wafel Met aardbeien en slagroom

9.00

Liège Waffle with Strawberries and Cream

估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33

Carrot Cake

5.80

Met walnoten, rozijnen en roomkaas topping.

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Cheesecake

5.80

Afgestemd op het seizoen

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39

Menu d’n Observant

Zalmtartaarpescatarian

Salmon Tartare — met crème fraiche, mierikswortel, landgrens en kapperappeltjes

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rundercarpaccio

Beef Carpaccio — met parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gevulde kipfilet

Stuffed Chicken Breast — met champignonroomsaus, rose vale aardappeltjes & seizoensgroenten

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Penne a la arrabiata met scampi’s

Penne Arrabiata with Scampi

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71

Penne a la arrabiata in een goed gevulde groentesausvegetarian

Penne Arrabiata with Vegetables

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 72

Tarte Tartin

Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — met een bol vanille-ijs

估算≈ 550 千卡68 克碳水高热量 30

Wisselgerechten

Salade Val-Dieuvegetarian

Val-Dieu Salad — met een stroop vinaigrette

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Steak Tartaar

Steak Tartare — met brioche brood en truffelmayonaise

估算≈ 480 千卡32 克碳水

Zalmpescatarian

Salmon with Beurre Blanc — met beurre blanc en krieltjes & seizoensgroenten

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bavette

Bavette Steak — met zachte pepersaus, Rosevale aardappeltjes & seizoensgroenten

估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72

Runderentrecôte

Beef Entrecôte — met bearnaisesaus, aardappelmousseline & seizoensgroenten

估算≈ 850 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gestoofde sukade

Stewed Sucade — in een groentensaus met aardappelmousseline

估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Vega wellingtonvegetarian

Vegetarian Wellington — met aardappelmousseline en gebakken kastanjechampignons

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 74

Eton Mess

met seizoensfruit

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41

Kaasplankjevegetarian

Cheese Board — 3 soorten kaas, huisgemaakte compote, stroop en roggebrood

估算≈ 580 千卡30 克碳水

Shared Dining-diner Voorgerechten

Warme camembertvegetarian

Warm Camembert — met breekbrood en dips

估算≈ 520 千卡35 克碳水

Tomaten tarte tartinvegetarian

Tomato Tarte Tatin — met burrata en balsamico

估算≈ 450 千卡38 克碳水

Flammkuchen

diverse keuzes

估算≈ 420 千卡45 克碳水

Gamba’s in knoflookoliepescatarian

Garlic Prawns — met chili en verse kruiden

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rundvlees tataki

Beef Tataki — dun gesneden, kort aangebraden rundvlees met sesam, lente-ui en frisse citrusdressing

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Shared Dining-diner Hoofdgerechten

Kleine hamburger

Mini Burger — met augurkenrelish en zoete aardappelfrietjes en truffelmayo

估算≈ 620 千卡48 克碳水

Teriyaki-spiesjes

Teriyaki Skewers — met mihoen en kroepoek

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 69

Paddenstoelenrisottovegetarian

Mushroom Risotto

估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Coquille met chorizo

Scallops with Chorizo

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gegrilde entrecote

Grilled Entrecôte — met chimichurri en seizoensgroenten

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gegrilde kipfilet

Grilled Chicken Breast — met citroen en rozemarijn

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73

Thaise zalmpescatarian

Thai Salmon — zalmfilet met kokos-limoen saus, koriander en rode peper

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Quiche met geitenkaasvegetarian

Goat Cheese Quiche — warme, hartige taart met seizoensgroenten

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Shared Dining-diner Dessert

Tarte Tatin

warme, gekarameliseerde appeltaart met een bolletje vanille-ijs

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35

Moelleux au chocolat

Chocolate Moelleux — warme, zachte chocoladecake met een smeuïge kern, geserveerd met een bolletje vanille-ijs

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26

Barbecue Op & Top Bourgondisch Vis/Vlees

Barbecueworstje

BBQ Sausage

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Kipspiesje

Chicken Skewer

估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gemarineerde Entrecote

Marinated Entrecôte

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Huisgemaakte Hamburger

Homemade Burger

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Huisgemaakte Shaslick

Homemade Shaslick

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Scampispiespescatarian

Scampi Skewer

估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gevulde Portobellovegetarian

Stuffed Portobello

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gemarineerde Auberginevegan

Marinated Eggplant

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gegrilde Puntpaprikavegan

Grilled Pepper

估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66

Barbecue Op & Top Bourgondisch Salade

Salade Capresevegetarian

Caprese Salad

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Maissalade

Corn salad — met knoflook, parmezaan en lente-ui

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pastasalade

Pasta salad

估算≈ 310 千卡35 克碳水

Meloen Fetasaladevegetarian

Melon feta salad

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

Aardappelsalade

Potato salad — met bieslook en spekjes

估算≈ 280 千卡22 克碳水

Waldorfsalade

Waldorf salad

估算≈ 250 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Buitengewoon Goede Lunches

Mestreechs Teleurke

Maastricht lunch platter — Seizoenssoep, diverse soorten brood, 2 soorten vlees en kaas, kauw sjotel (rundvleessalade), zoetwaren, koffie, thee of melk naar believen.

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 44

soep

Soup — optie voor Mestreechs Teleurke

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

kroket, ook vega mogelijk

Croquette — optie voor Mestreechs Teleurke

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

stukje vlaai

Slice of vlaai — optie voor Mestreechs Teleurke

估算≈ 350 千卡45 克碳水

bloedworst met appeltjes

Blood sausage with apples — optie voor Mestreechs Teleurke

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Wijngaardlunch

Vineyard lunch — twee luxe belegde baguettes: één met romige brie en één met jambon, de heerlijke Franse ham. Daarbij serveren wij een aardappelsalade à la française, verse druiven, vers gebakken Madeleines en een glas verfrissende jus d’orange.

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Overig

Onbeperkt koffie met daarbij heerlijke verse Limburgse vlaai

Coffee and vlaai

估算≈ 450 千卡55 克碳水

这个菜单还正确吗？

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Slavante 1, 6212 NB Maastricht
营业时间: 周一已打烊
周二10:00–18:00
周三10:00–18:00
周四10:00–18:00
周五10:00–18:00
周六10:00–18:00
周日10:00–18:00
In september. Maandag rustdag
联系方式: +31433210015 info@slavante.nl
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slavante.nl/
记录: 完整度 83 %, 置信度 84 %

拥有 Buitengoed Slavante？申请认领