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Brandsøn

Het Bat 2, 6211 EX Maastricht

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Almuerzo
Hamburguesa Brandsøn
24.00
Brandsøn Burger — Tocino, pepinillos, tomates, queso y patatas fritas
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Ensalada de atún
22.00
Tuna Salad — Ponzu, patatas pequeñas, judías verdes, cebolla roja y huevos de codorniz
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Ensalada de burratavegetarian
19.50
Burrata Salad — Fresa, tomate, albahaca, pistacho y vinagre balsámico
估算≈ 520 千卡18 克碳水均衡 74
Ensalada de tataki de ternera
21.00
Beef Tataki Salad — Espárragos, pak choi, mango, pimiento rojo, ponzu y nori
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Huevos Benedict
19.00
Eggs Benedict — Huevo, brioche, guacamole, beicon y salsa bearnesa
估算≈ 720 千卡35 克碳水
Huevos a la realpescatarian
19.00
Royal Eggs — Huevo, brioche, guacamole, salmón ahumado y salsa bearnesa
估算≈ 680 千卡35 克碳水
Tostada caníbal
16.50
Cannibal Toast — Salchicha de ternera, huevo y cebolla
估算≈ 610 千卡30 克碳水
Tostada de salmónpescatarian
16.50
Salmon Toast — Salmón ahumado y queso cremoso
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Tostadas francesas
13.50
French Toast — Fruta roja y azúcar glas
估算≈ 580 千卡62 克碳水
Entrantes para compartir
Caviar Berlínpescatarian
29.00
Berlin Caviar — Blini y crème fraîche
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好
Tartar de atúnpescatarian
12.00
Tuna Tartare — Pimiento rojo, wasabi, ponzu, wakame y nori
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Ceviche de gambaspescatarian
12.50
Shrimp Ceviche — Fresa, pepino y cilantro
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Tataki de ternera
12.50
Beef Tataki — Mango, pak choi, curry amarillo y nori
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Cangrejo de caparazón blandopescatarian
12.50
Soft Shell Crab Tempura — Tempura y salsa hoisin
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Bocadillo de langostapescatarian
Lobster Roll — Langosta, brioche, lima y mayonesa
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Filete tártaro
12.50
Beef Tartare — Huevo de codorniz, canónigos y tostada
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
Remolachavegetarian
9.50
Beetroot Salad — Remolacha, queso de cabra, nueces, naranja y vinagre balsámico
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Costillas ibéricas deshuesadas
16.50
Iberian Ribs — Adobo tailandés
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gambaspescatarian
13.50
Shrimp with Aioli — 3 unidades, alioli y Pernod
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras
17.50
Paté, brioche y albaricoque
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pan de masa madrevegetarian
4.50
Sourdough Bread — Mantequilla
估算≈ 320 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croquetas de chorizo
9.80
Chorizo Croquettes — 3 unidades
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好
Polentavegetarian
11.50
Mayonesa de trufa y parmesano
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Stracciatellavegetarian
12.50
Higos, tomate y albahaca
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Encurtidos de mesavegan
5.50
Pickles — Kesbeke, pepinillo y cebolla
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好
Bar de ostraspescatarian
Oysters — Creuse & Gillardeau de Zeeland 5
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Charcutería
Charcuterie — Oferta variada de embutidos
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Platos principales
Doradapescatarian
65.00
Sea Bream — 900 g | 2 personas | patatas pequeñas y salsa beurre blanc con azafrán
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Atúnpescatarian
29.00
Tuna Main — Zanahoria, hinojo, curry, tirabeques, antiboise y fideos
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Langosta enterapescatarian
Whole Lobster — Gratinado con salsa bearnesa, zanahoria y tubérculo
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ñoquisvegetarian
26.50
Gnocchi — Espinacas, stracciatella, piñones, aceitunas y salvia
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Cote a los
85.00
Côte de Bœuf — 800 g | 2 personas | maduración en seco, salsa bearnesa y jugo de ternera
估算≈ 950 千卡10 克碳水糖尿病友好
Costillas de cordero
35.00
Lamb Chops — Puré de patata y ajo silvestre, con espárragos y salsa de romero
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecot
Entrecôte — 200 g | Boniato, espinacas, guisantes, tocino y salsa bearnesa
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77
Postres
5 tipos de quesovegetarian
17.50
Cheese Platter — Sirope de manzana y pan de nueces
估算≈ 520 千卡30 克碳水
Tarta de queso al limón verdevegetarian
12.50
Lime Cheesecake — Sorbete de arándanos y frambuesa
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 33
Sabayónvegetarian
14.50
Sabayon — Compota de ruibarbo y helado de vainilla
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41
Dulce del día
9.50
Dessert of the Day — Postre variado
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Affogato de Frangelicovegetarian
11.50
Frangelico Affogato — Espresso, helado de vainilla y licor de avellana
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

素食主菜选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供菠菜斯特拉恰s特拉奶酪面疙瘩。此外还有布拉塔奶酪沙拉和松露蛋黄酱波伦塔。这里适合肉食者与素食者共同用餐。

39 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜

68dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。有许多低碳水的沙拉和小吃。

24 糖尿病友好 · 39 菜品

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实用信息

地址
Het Bat 2, 6211 EX Maastricht
营业时间
周一17:00–23:00
周二17:00–23:00
周三17:00–23:00
周四12:00–00:00
周五12:00–00:00
周六12:00–00:00
周日12:00–00:00
Tussen 12.00 en 16.00 uur serveert onze keuken een fijne mix van hartige lunchgerechten en klassiekers.
联系方式
+31432012620 info@brandsonmaastricht.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandsonmaastricht.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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