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La Tasca de Ventura

Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid

营业中 · 直到 01:00

Spanishtapas€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Para empezar
Jamón de cecina de Black Angus con aceite 100% Picual
15.90
Black Angus cecina ham
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jamón Ibérico acompañado de pan de cristal y tomate
25.90
Iberian ham with crystal bread and tomato
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejovegetarian
14.90
Fried eggplants with salmorejo
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tabla de quesos nacionales con miel trufada y nueces.vegetarian
19.90
National cheese board with truffle honey and walnuts
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Espárragos trigueros a la parrilla con jamón crujiente
18.90
Grilled asparagus with crispy ham
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Flor de alcachofa a la parrilla (4 unidades)vegetarian
15.90
Grilled artichoke hearts
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salmorejo cordobésvegetarian
10.90
Cordoban salmorejo
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tomate rosa con ventresca, cebolleta tierna y AOVEpescatarian
14.90
Pink tomato with tuna belly
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada con vinagreta de mango y maracuyávegetarian
16.90
Goat cheese salad with caramelized onion and mango passion fruit vinaigrette
估算≈ 320 千卡16 克碳水糖尿病友好
Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada
18.90
Burrata with avocado tartare and guanciale
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Provolone al horno con una cama de tomate cherry, nueces, tomate seco y mielvegetarian
16.90
Baked provolone with cherry tomatoes and walnuts
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 68
Carpaccio de ternera bañado en lima, parmesano y rúcula
16.90
Beef carpaccio
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nuestras carnes
Hamburguesa de vaca artesana cebolla caramelizada, pecorino trufado y mahonesa japonesa
17.90
Artisan beef burger with pecorino and Japanese mayo
估算≈ 850 千卡55 克碳水
El rabo de toro de La Tasca... desmigado
19.90
Shredded oxtail
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Costilla de Black Angus cocinada a baja temperatura durante 30 horas, temrinada en nuestro horno de carbón
25.90
Slow-cooked Black Angus ribs
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Láminas de secreto 100% ibérico con patatas panaderas chimichurri
21.90
Iberian pork secreto with potatoes
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecot de vaca. 350 gr acompañado de patatas fritas y pimientos
26.90
Beef entrecote with fries
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Txuletón de ternera nacional con patatas y pimientos (1 Kg)
59.90
Beef txuletón with potatoes
估算≈ 1800 千卡60 克碳水
Los clásicos y alguna cosa más
Croquetas de La Tasca
14.90
Croquettes
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Ensaladilla de La Tasca con ventrescapescatarian
11.90
Ensaladilla with tuna belly
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Huevos rotos, con boletus y foie
19.90
Broken eggs with mushrooms and foie gras
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好
Falso risotto trufado con boletus y lascas de foie. Un escándalo.
19.90
Truffled risotto with mushrooms and foie gras
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Tortilla trufadavegetarian
15.90
Truffled tortilla
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cosas ligeras del mar
Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolconapescatarian
25.90
Grilled octopus with potato cream
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chipirones con salsa de romescu y triguerospescatarian
21.90
Squid with romesco sauce
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Chipirones al wok con verduras, jengibre y teriyakipescatarian
21.90
Stir-fried squid with vegetables and teriyaki
估算≈ 380 千卡28 克碳水均衡 80
Pescado del día. Consulta a nuestro personalpescatarian
Fish of the day
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Postres
Nuestra tarta de queso La estrella de La Tascavegetarian
6.90
Cheesecake
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 37
Trampantojo de limón con helado de Yuzuvegetarian
6.90
Lemon trompe l'oeil with Yuzu ice cream
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
Coulant de chocolatevegetarian
6.90
Chocolate coulant
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 43
Helados artesanos gallegos. Consultar sabores.vegetarian
6.90
Artisan Galician ice cream
估算≈ 250 千卡28 克碳水

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

提供素食选择的西班牙小吃

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有松露蛋饼和配萨尔莫雷霍的炸茄子。甜点提供芝士蛋糕和巧克力熔岩蛋糕。

31 道菜中包含 11 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

西班牙塔帕斯与肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选择。牛肉薄片含 4 克碳水，黑安格斯牛肋排含 10 克。

21 糖尿病友好 · 31 菜品

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实用信息

地址
Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid
营业时间
周一12:00–01:00
周二12:00–01:00
周三12:00–01:00
周四12:00–01:00
周五12:00–01:00
周六12:00–01:00
周日12:00–01:00
Horario de cocina: De domingo a jueves: De 13:00 a 23:30; Viernes y sábado: De 13:00 a 00:00
联系方式
+910053690
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latascadeventura.es/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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