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Kuoco 360

Calle Barquillo 30, 28004 Madrid

营业时间未知

vegetarian restaurant€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

STARTERS
CRISPY WONTON
4.00
al pastor pork, spicy pineapple mojito, coriander and lime
估算≈ 180 千卡15 克碳水
OYSTER “ LA SPÉCIALE ” N1 HUÎTRES POGET
6.00
Oyster La Spéciale — smoked kalamansi ponzu, ikura, purple shiso
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
CHILI-CRAB CROQUETTE
4.00
spider-crab, chili, saffron-oloroso emulsion, chives
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
PEKIN CROQUETTE
4.00
duck, hong kong aromas, chives emulsion
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好
GARLIC-THAI SHRIMP
7.00
Red shrimp, fermented chili-garlic emulsion, finger lime, ito-togarashi
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
JAPAN PANI PURI
6.50
Tuna, soy, citrus, black garlic emulsion, tobiko, shichimi
估算≈ 130 千卡14 克碳水
TACOvegetarian
9.00
Mushroom Taco — Asian wok pickled mushroom taco, seasonal truffle emulsion, cacionerone
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好
STEAK ROLL
7.50
brioche, smoked butter, Korean steak tartare, seasonal truffle
估算≈ 280 千卡24 克碳水
LOBSTER ROLL
7.50
brioche, smoked butter, lobster, kimchi dressing, black tobiko
估算≈ 260 千卡24 克碳水
EXTRA CAVIAR
11.00
估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好
Sourdough bread and smoke buttervegetarian
3.00
Sourdough Bread and Smoked Butter
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 73
MAIN COURSES
7 POTENCIAS - ASIA-CARIBE 2.0
23.00
7 Potencias Asia-Caribe — prawn, squid, octopus, tomato, lime, lemongrass, creamy avocado and jalapeño
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
CEVICHEpescatarian
23.00
Seabass Ceviche — wild seabass, two peppers leche de tigre, sweet potato, cancha
估算≈ 420 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 85
KOREAN STEAK TARTAR
23.00
Korean Steak Tartare — beef tenderloin, gochujang dressing, roasted sesame, chinese mushroom cracker
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
EXTRA DE TRUFA
10.00
Extra Truffle
估算≈ 50 千卡1 克碳水糖尿病友好
ROBATA-GRILLED SEABASSpescatarian
27.00
Grilled Seabass — Thai red curry, vegetables, peanuts, herbs.
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
MELLOW BEEF CHEEK
27.00
Beef Cheek Curry — Mexico/Bangkok curry, smoked chipotles, peanuts, sweet peas, chilies & aligot potato/taleggio
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
IBERIAN PORK SHOULDER
27.00
lapsang souchong tea, shiitake mole,“pico de gallo”, fried wonton filaments
估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
BRESSE PIGEON
29.00
Bresse Pigeon Curry — Franco-Nikkei curry, panka, mushrooms, canarian potato, chili peppers
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
TIKKA OCTOPUSpescatarian
25.00
Japolimeño mojo, tikka-masala, tamarind chutney, papadums
估算≈ 510 千卡38 克碳水均衡 67
Menu
SMOKED EEL CRUNCHY FLOWERpescatarian
Smoked Eel Flower — Charcoal flower, smoked eel, chipotle emulsion.
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
OYSTER “ LA SPÉCIALE “ N1 HUÎTRES POGET
Oyster La Spéciale — Clamato, kalamansi, red jalapeño, cilantro air.
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
PEKIN DUCK CROQUETTE
Duck, hong kong aromas, chives emulsion
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
KOMBUJIME SCALLOPpescatarian
Scallop sashimi, sesame ponzu, herb oil, harissa, crispy nori, soba noodles, codium.
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
SIU MAI TOM KHA GAI
Free-range chicken, Peruvian dressing, yellow chili pepper, trout roe, Thai citrus air, harissa oil
估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LAKSALLESApescatarian
Laksallesa Croaker — Robata wild caught croaker, wok peas, cherry, aniseed, curry leaves, harissa oil
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
AGED DUCK
Roasted carrot puree, tandoori spices, sour cherry chutney, Cantonese sauce and timut red pepper
估算≈ 510 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
PREDESSERTvegetarian
Sake, apple and huacatai
估算≈ 140 千卡28 克碳水高热量 39
ANDEAN VIOLETvegetarian
Coconut, violet, and chicha morada
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Menu
89.00
估算≈ 2200 千卡250 克碳水高热量 37

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43veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Asian wok pickled mushroom taco 和酸面包。素食选项仅限于 PREDESSERT 和 ANDEAN VIOLET 等甜点。

30 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水亚洲融合料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且碳水含量适中的菜品。许多主菜适合碳水意识饮食。

21 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Calle Barquillo 30, 28004 Madrid
营业时间
暂不确定
联系方式
+34911995377 hola@kuoco.es
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuoco.es/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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