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Asador Gonzaba Madrid

C. de Hermosilla, 103, Bajo, 28006 Madrid

营业时间未知

Spanishsteakhouse€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Cecina de Buey Gonzaba al corte con marconas fritas
17.00
Cured beef with fried almonds
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Jamón Ibérico de Bellota
16.00
Iberico acorn-fed ham
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Anchovas de Santoña en tostas y cremoso de queso Idiazábal
18.00
Anchovies with toast and Idiazabal cheese
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ensalada de tomate Ibérico con ventresca
20.00
Iberian tomato salad with tuna belly
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Puerros a la brasa con demi glace de setas y trigo crujientevegetarian
24.00
Grilled leeks with mushroom demi glace
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Almejas al carbón con yema de casiero y sus chips
15.00
Charcoal clams with egg yolk
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Croquetas de jamón y queso de oveja
11.00
Ham and sheep cheese croquettes
估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好
Pulpo a la plancha con patata y crema de queso San Simón
18.00
Grilled octopus with potato and San Simon cheese
估算≈ 450 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Zamburiñas gratinadas con holandesa y velo de papada Ibérica
25.00
Gratinated scallops with hollandaise
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Turrón de foie con emulsión de pimientos al rescoldo y praliné de avellana
26.00
Foie gras turron with pepper emulsion and hazelnut praline
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Steak Tartar de solomillo con toctano a la parrilla
32.00
Sirloin steak tartare with grilled toctano
估算≈ 360 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bogavante de la Ría aliñado con su vinagreta
30.00
Lobster with vinaigrette
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Gamba de Huelva
50.00
Huelva prawn
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78
Langosta Gallega a la parrilla
170.00
Grilled Galician lobster
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carabinero de Isla Cristina a la plancha
160.00
Grilled Carabinero prawn
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bogavante de la Ría a la parrilla
150.00
Grilled lobster
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pescado
Pescado del día (según mercado)pescatarian
8.00
Fish of the day
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
Lubina salvajepescatarian
80.00
Wild sea bass
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rodaballo salvajepescatarian
100.00
Wild turbot
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Palometa rojapescatarian
120.00
Red palometa
估算≈ 440 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carnes
Chuletón de Ternera Gallega
50.00
Galician beef ribeye
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Chuletón de Vaca Suprema Rubia Gallega
80.00
Rubia Gallega beef ribeye
估算≈ 1050 千卡0 克碳水糖尿病友好
Chuletón de Black Angus
100.00
Black Angus ribeye
估算≈ 1000 千卡0 克碳水糖尿病友好
Chuletón de Wagyu
140.00
Wagyu ribeye
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
Chuletón de Buey gallego
160.00
Galician ox ribeye
估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65
Solomillo de Vaca Suprema Rubia Gallega
38.00
Rubia Gallega beef sirloin
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Guarniciones
Puré de patatavegetarian
7.00
Mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Pimientos asadosvegan, vegetarian
8.00
Roasted peppers
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Patatas fritasvegan, vegetarian
6.00
French fries
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Ensalada Gonzaba (tomate ibérico-cebolleta)vegan, vegetarian
7.00
Gonzaba salad
估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好
Patata cocidavegan, vegetarian
7.00
Boiled potato
估算≈ 110 千卡22 克碳水糖尿病友好

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49veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供配蘑菇酱的烤大葱。其他选项是炸薯条和烤甜椒等配菜。

31 道菜中包含 6 道素食和 4 道纯素菜

87dia
score估算

低碳水肉类与海鲜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且低碳水的菜品。牛排和新鲜鱼类选择丰富。

29 糖尿病友好 · 31 菜品

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实用信息

地址
C. de Hermosilla, 103, Bajo, 28006 Madrid
营业时间
暂不确定
联系方式
+34913779767 carta@asadorgonzaba.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asadorgonzaba.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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