Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas
C/ Caracas 1, 28010 Madrid
休息中 · 营业时间 20:00
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tablas (200 g.)
Andaluza
Andalusian Charcuterie Board — Butifarra blanca, morcilla y chorizo bellota Jabuguito
估算≈ 620 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Segoviana
Segovian Charcuterie Board — Chorizo Cantimpalos, Chorizo picante, Chorizo blanco y Cabecero de lomo
估算≈ 640 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caza (IGP Sierra Guadarrama)
Game Charcuterie Board — Salchichón Jabalí, Chorizo de corzo, Chorizo de ciervo y Chorizo Ternera
估算≈ 580 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Extremeña
Extremaduran Charcuterie Board — Salchichón B, Lomo B, Chorizo B
估算≈ 660 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Independiente 155
Independiente 155 Charcuterie Board — Butifarra blanca, Butifarra Trufada, Somalla y Salchichón pimienta
估算≈ 630 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tabla Marcelino
Marcelino Charcuterie Board — Sobrasada picante, Lomo sin embuchar, Salchichón y Papada ibéricos
估算≈ 680 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Raciones (100 g.)
Cabeza de lomo mechada
Stuffed Pork Loin — Andalucía
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chorizo Bellota
Acorn-fed Chorizo — Extremadura
估算≈ 340 千卡3 克碳水糖尿病友好
Salchichón Bellota
Acorn-fed Salchichón — Extremadura
估算≈ 330 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lomo Bellota
Acorn-fed Pork Loin — Extremadura
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chorizo Cantimpalos
Cantimpalos Chorizo — Castilla y León
估算≈ 340 千卡3 克碳水糖尿病友好
Butifarra trufada
Truffled Butifarra — Cataluña
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好
Chorizo Picante
Spicy Chorizo — PEPES y PEPINOS
估算≈ 340 千卡3 克碳水糖尿病友好
Tapas
Boquerones en vinagre con tomate
Anchovies in Vinegar with Tomato
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Panceta con tomate
Pancetta with Tomato
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好
Papada con salmorejo
Pork Jowl with Salmorejo
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Sobrasada con queso de Mahón
Sobrasada with Mahón Cheese
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好
Cabrales con mantequilla/membrillo
Cabrales Cheese with Butter or Quince
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好
Chicharrones con tomate rallado
Pork Rinds with Grated Tomato
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tablas (200 g.)
Illo, qué!!??
Malagueña Charcuterie Board — Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones de Cádiz y carne mechada
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)
Sierra Guadarrama Game Board — Salchichón jabalí, chorizo de corzo, chorizo de ciervo y chorizo Ternera
估算≈ 720 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ancha es Castilla
Castilian Charcuterie Board — Tasajillo, chorizo blanco, presa ibérica de bellota, cabecero de lomo
估算≈ 680 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Viva España
Viva España Charcuterie Board — Chorizo gallego, salchichón al vino y nueces, butifarra negra, lomo ibérico de bellota
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tupitanga extremeña
Tupitanga Extremeña Board — Panceta ibérica, salchichón, lomo y chorizo ibéricos de bellota
估算≈ 740 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pitiusas
Pitiusas Charcuterie Board — Nora, figatella, varía y sobrasada
估算≈ 760 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salamanca campera
Salamanca Campera Board — Chorizo, salchichón, lomo ibérico de bellota y morcilla ibérica de bellota
估算≈ 710 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Quesos
Queso Marcelino
Marcelino Cheese
估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tabla del mes
Cheese Board of the Month
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Otras chacinas
Chicharrones Marcelinescos
Marcelino Pork Rinds
估算≈ 550 千卡2 克碳水糖尿病友好
Chorizo de la casa
House Chorizo
估算≈ 520 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal
Jabuguitos Ham
估算≈ 480 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Secallona pieza entera
Secallona Whole Piece
估算≈ 500 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sobrasada picante
Spicy Sobrasada
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好
Cecina picaña
Picanha Cecina
估算≈ 460 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
CANDELITAS
Callos
Tripe
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caracoles a la madrileña
Madrid Style Snails
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oreja al ajillo
Garlic Pork Ear
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Albóndigas
Meatballs
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Higaditos Picantitos
Spicy Livers
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carrilleras
Cheeks
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cebolla rellena
Stuffed Onion
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Chipis en su tinta con arroz
Cuttlefish in Ink with Rice
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 77
MARCELINO MARINO
Gildas
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Trío (Anchoa y Boquerón)
Anchovy and Boquerón Trio
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Taco Bonito con piparras
Bonito Taco with Piparras
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sardinas ahumadas (3 ud.)
Smoked Sardines
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boquerones en vinagre
Anchovies in Vinegar
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Patatas y aceitunasvegan
Potatoes and Olives
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ensaladilla Coromoto
Coromoto Potato Salad
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Anchoas Marcelino 0,0
Anchovies
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Pan tostado
Toast
估算≈ 150 千卡28 克碳水
LA HUERTA DE MARCELINO
Salmorejo
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好
Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.)
Roasted Leek with Romesco Sauce
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ensalada de pimientos rojos asadosvegetarian
Roasted Red Pepper Salad
估算≈ 140 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
El tomate aliñado con AOVE y sal Maldonvegan
Seasoned Tomato — (En temporada)
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
PEPES y PEPINOS
Butifarra Malagueña
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Jamón Ibérico con mantequilla salada
Iberian Ham with Salted Butter
估算≈ 380 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kappo
Pork Rinds with Mustard and Piparras — Chicharrones, mostaza y piparras
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pulled Pork con mojo picón
Pulled Pork with Mojo Picón
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Queso manchego con anchoa
Manchego Cheese with Anchovy
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好
Samantha de España
Salami with Butter and Pickles — Salchichón, mantequilla y pepinillos
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Sardina ahumada con piparra
Smoked Sardine with Piparra
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
El Doble
Loin, Anchovy and Piquillo Pepper — Lomo, Anchoa y Pimiento del Piquillo
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Bestia
Spicy Chorizo and Cabrales Cheese — Chorizo Picante y Cabrales
估算≈ 380 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
FINAL FELIZ
Tocino de cielo
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Sandwich de hojaldre con crema pastelera/Nocilla
Puff Pastry Sandwich with Custard
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Helados de Acaramhelados
Ice Cream
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Hojaldre de manzana confitada
Apple Puff Pastry
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
这个菜单还正确吗？
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单以肉类为主。素食者可以点 patatas y aceitunas、ensalada de pimientos rojos asados 或 tomate aliñado。餐桌上大部分是各种 chorizo 和 lomo。
69 道菜中包含 3 道素食和 2 道纯素菜
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熟肉与塔帕斯
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单以低碳水的熟成肉和塔帕斯为主。大多数肉盘的碳水化合物含量在 10 克以下。
63 糖尿病友好 · 69 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- C/ Caracas 1, 28010 Madrid
- 营业时间
- 周一12:30–16:30, 20:00–00:00周二12:30–16:30, 20:00–00:00周三12:30–16:30, 20:00–00:00周四12:30–16:30, 20:00–01:00周五12:30–16:30, 20:00–01:00周六12:30–16:30, 20:00–01:00周日已打烊
- 联系方式
- +34910558353 info@marcelinovinosyultraporcinos.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcelinovinosyultraporcinos.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %