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Virreyrestaurante

C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid

休息中 · 营业时间 13:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Cóctel I
Consomé de gallina con huevo duro y jamón
Hen consommé with hard boiled egg and ham
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ensaladilla con ventresca de bonito
Tuna belly potato salad
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Anchoa 00 con tomate y mayonesa de piparra
Anchovy with tomato and piparra mayonnaise
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好
Crujiente de pastel de cabracho y mayonesa
Crispy cabracho cake with mayonnaise
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Buñuelo de bacalao con alioli negro
Cod fritter with black alioli
估算≈ 190 千卡12 克碳水糖尿病友好
Croquetas de jamón de bellota y huevo duro
Iberian ham and egg croquettes
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好
Arroz cremoso de gambón
Creamy king prawn rice
估算≈ 310 千卡35 克碳水
Huevos rotos con daditos de atún salteados con algas
Broken eggs with sautéed tuna and seaweed
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Mini canelón relleno de merluza guisada
Mini hake cannelloni
估算≈ 210 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Solomillo ibérico a la parrilla con salsa de bearnesa flambeada
Grilled Iberian sirloin with béarnaise sauce
估算≈ 550 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pastel de tres leches con crema pastelera caramelizada
Tres leches cake with caramelized pastry cream
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Cóctel I
70.00
Cocktail I
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Cóctel II
Crema de verduritas con tempura de zanahoria
Vegetable cream with carrot tempura
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好
Ostra Nathalie et Sebastien
Oyster
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Ensaladilla con lubina escabechada
Pickled sea bass potato salad
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Salpicón de marisco
Seafood salad
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bocadito de cecina de Wagyu
Wagyu beef jerky sandwich
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Zamburiña a la plancha con micuit de pato y jamón ibérico
Grilled scallop with duck foie gras and ham
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好
Steak tartar con patata souflé
Steak tartare with soufflé potato
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Brandada templada de bacalao confitado
Warm cod brandade
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好
Merluza rellena con salsa de erizo de mar
Stuffed hake with sea urchin sauce
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dadito de solomillo de vaca salteado con ajos y guindilla riojana
Sautéed beef sirloin with garlic and chili
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarta de queso con culis de frutos rojos
Cheesecake with red fruit coulis
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Cóctel II
90.00
Cocktail II
估算≈ 850 千卡40 克碳水高热量 41
Sentados I
Ensaladilla rusa con lubina en aceite
Russian salad with sea bass in oil
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Buñuelos de bacalao con alioli de ajo negro
Cod fritters with black garlic alioli
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好
Lubina asada en salsa de la casa con patatas panaderas
Roasted sea bass with house sauce and potatoes
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Solomillo de vaca asturiana a la parrilla con salsa de PX
Grilled Asturian beef sirloin with PX sauce
估算≈ 780 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tarta de queso cremosa con crumble y sirope de frutos rojos
Creamy cheesecake with crumble and red fruit syrup
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
Sentados I
60.00
Seated I
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 39
Sentados III
Ostra francesa Nathalie et Sebastien
French oyster
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Cremoso de gamba y puerro
Creamy prawn and leek
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cecina de Wagyu con almendras
Wagyu beef jerky with almonds
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Besugo asado en salsa de la casa con patatas panaderas
Roasted sea bream with house sauce and potatoes
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ribeye de vaca gallega madurada 50 días a la parrilla
Grilled aged Galician ribeye
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sentados III
80.00
Seated III
估算≈ 1300 千卡60 克碳水

这个菜单还正确吗？

3veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食，是配胡萝卜天妇罗的蔬菜奶油汤。其他所有菜品都含有肉类或海鲜。

37 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

高蛋白西班牙料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。Ribeye de vaca gallega 的碳水化合物为 0 克。

28 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid
营业时间
周一13:00–01:00
周二13:00–01:00
周三13:00–01:00
周四13:00–01:00
周五13:00–01:00
周六13:00–01:00
周日13:00–01:00
联系方式
+34911177010 contacto@virreyrestaurante.es
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virreyrestaurante.es/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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