Roots Ayala
Cl. de Ayala, 44, 28001 Madrid
营业时间未知
vegetarian restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
OTHER
CREAM OF THE DAY
4.50
Ask Our Staff
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
BASE
ARROZ ROOTS
Roots Basmati Rice — Arroz Basmati, Remolacha, Ajo y Limón
估算≈ 220 千卡42 克碳水
ARROZ INTEGRAL
Brown Rice — Arroz Integral, Soja y Cebolla China
估算≈ 210 千卡38 克碳水
QUINOA
Quinoa Blanca, Cúrcuma y Perejil
估算≈ 200 千卡32 克碳水均衡 67
ENSALADA VERDEvegetarian
Green Salad — Mix de Hojas Verdes, Aceite de Oliva Virgen Extra
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
TALLARINES DE ARROZ
Rice Noodles — Cebolla China, Soja y Sesámo negro
估算≈ 250 千卡48 克碳水
VEGGIES
ENSALADA DE GARBANZOSvegetarian
Chickpea Salad — Guisantes, Granada y Perejil
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 87
ENSALADA DE LOMBARDAvegetarian
Red Cabbage Salad — Zanahoria, Yogurt y Mostaza
估算≈ 140 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
ENSALADA DE TOMATEvegetarian
Tomato Salad — Tomate Pera, Pepino y Eneldo
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ENSALADA DE FRIJOLESvegetarian
Bean Salad — Pimiento, Zanahoria, Aguacate
估算≈ 210 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 75
PLÁTANO MACHOvegetarian
Plantain — Salteado con Canela
估算≈ 160 千卡28 克碳水
CHAMPIÑONESvegetarian
Mushrooms — Sal, Pimienta, Perejil y Aceite de Oliva
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
COLIFLOR RICEvegetarian
Cauliflower Rice — Coliflor, Cúrcuma y Eneldo
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78
VEGETALES ROOTSvegetarian
Roots Vegetables — Pimientos, Brócoli, Romanescu y Calabacín
估算≈ 130 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
BONIATO ROSTIZADOvegetarian
Roasted Sweet Potato — Aceite de Oliva y Sal
估算≈ 150 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
HUMMUS DE GARBANZOSvegetarian
Chickpea Hummus
估算≈ 170 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
PATATASvegetarian
Potatoes — Romero, Tomillo, Sal, Pimienta y Pimenton Dulce
估算≈ 180 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 77
PROTEÍNA
TERNERA MECHADA
Pulled Beef — Pimiento, Celery, Ajo, Cebolla y Laurel
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
POLLO AGRIDULCE
Sweet and Sour Chicken — Maple, Ajo, Cebolla, Sésamo Blanco y Negro
估算≈ 380 千卡25 克碳水均衡 73
POLLO CON HIERBAS
Herbed Chicken — Romero, Laurel, Ajo, Tomillo, Orégano, Pimienta y Zumo de Limón
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 72
TOFU SALTEADOvegan
Sautéed Tofu — Salteado con Soja, Maple y Aceite de Sésamo
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
SALMÓN MARINADOpescatarian
2.20
Marinated Salmon — Ajo, Jengibre y Eneldo
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALSA
PESTO KALEvegetarian
Kale Pesto
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
FETAvegetarian
Feta Sauce
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好
PEANUT SRIRACHAvegetarian
Peanut Sriracha Sauce
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好
VINAGRETA CÍTRICAvegan
Citrus Vinaigrette
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
MOSTAZA DULCEvegetarian
Sweet Mustard Sauce
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好
SALSA YOGURTvegetarian
Yogurt Sauce
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好
SALSA ASIÁTICAvegetarian
Asian Sauce
估算≈ 90 千卡10 克碳水糖尿病友好
TOPPING
GARBANZOS CRISPYvegan
Crispy Chickpeas
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SEMILLAS DECALABAZAvegan
Pumpkin Seeds
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好
SEMILLAS DEGIRASOL TOSTADOvegan
Toasted Sunflower Seeds
估算≈ 170 千卡4 克碳水糖尿病友好
MIX DE SEMILLASvegan
Seed Mix
估算≈ 165 千卡4 克碳水糖尿病友好
CEBOLLA ENCURTIDAvegan
Pickled Onion
估算≈ 20 千卡4 克碳水糖尿病友好
PEPINO ENCURTIDOvegan
Pickled Cucumber
估算≈ 20 千卡4 克碳水糖尿病友好
PIÑA ASADAvegan
Roasted Pineapple
估算≈ 60 千卡14 克碳水糖尿病友好
AGUACATEvegan
3.50
Avocado — Sésamo
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
QUESO FETAvegetarian
2.50
Feta Cheese
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
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92veggie
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自定义素食碗
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以自由搭配自己的碗。选择藜麦或糙米作为基底，并加入炒豆腐等蛋白质。
38 道菜中包含 29 道素食和 10 道纯素菜
86dia
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素食与灵活组合餐点
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
您可以根据低碳水需求自定义餐盘。选择蛋白质和蔬菜以维持血糖稳定。
32 糖尿病友好 · 38 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Cl. de Ayala, 44, 28001 Madrid
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +34915748284 info@rootslamarca.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rootslamarca.com
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %