返回搜索

80.20 Restaurante

Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid

营业时间未知

ItalianSpanish€€€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO
26.00
Iberian Ham — DE BELLOTA D.O EXTREMADURA
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
CROQUETAS DE BOLETUS
14.00
Mushroom or Octopus Croquettes — CON AJÍ AMARILLO O DE PULPO CON AJÍ AMARILLO O AJÍ ROCOTO (8 UNIDADES)
估算≈ 520 千卡36 克碳水
CHIPIRONES A LA PLANCHA
19.00
Grilled Baby Squid with Peanut Pesto — Rellenos de pesto de cacahuete con verduras en tempura y salsa de rocoto
估算≈ 410 千卡24 克碳水糖尿病友好
TIRADITO DE SALMÓN
19.00
Salmon Tiradito — Salsa ponzu, salsa de mango, aguacate flambeado y chips de boniato
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
TARTAR DE ATÚN
19.00
Tuna Tartare — CON SALMOREJO NIKKEI: Con huevo de codorniz y wantón frito.
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
17.00
Grilled scallops — Con chalaquita de pimiento de piquillo y emulsión de leche de tigre amarillo.
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
CAUSA DE POLLO CRUJIENTE
18.00
Crispy Chicken Causa — Con base de patata prensada, tartar de aguacate, tomate, salsas de aceituna botija, ají amarillo y criolla.
估算≈ 450 千卡38 克碳水均衡 65
CAUSA DE CALAMARES FRITOS REBOSADOS
20.00
Fried Calamari Causa — Con puré de patatas de ají amarillo y puré de patatas con tinta de calamar, salsa acevichada, aceite de cilantro y chalaquita.
估算≈ 510 千卡42 克碳水
PATATA RELLENA DE CARILLERA DE TERNERA
20.00
Stuffed Potato with Veal Cheek — Con salasa de rocoto y chalaquita de hierbabuena.
估算≈ 480 千卡32 克碳水
CEVICHES
CEVICHE CLÁSICO
24.00
Classic Ceviche — Corvina, maíz choclo, cancha peruana y crema de boniato
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 86
CEVICHE 8020
25.00
Mixed Ceviche 8020 — Corvina, gambones, chipirones y pulpo con maíz choclo, cancha peruana, crema de boniato y leche de tigre de rocoto
估算≈ 360 千卡30 克碳水均衡 86
CEVICHE DE TORREZNOS DE SORIA
22.00
Soria Pork Belly Ceviche — Torreznos fritos con cebolla morada, cilantro, salsa acevichada, choclo y puré de boniato.
估算≈ 580 千卡34 克碳水
PRINCIPALES
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
23.00
Seafood Chaufa Rice — Pulpo, langostinos y chipirones al wok
估算≈ 680 千卡72 克碳水均衡 77
LOMO SALTADO
25.00
Wok de solomillo con patatas criollas y arroz con maíz choclo
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 77
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA
26.50
Grilled Beef Sirloin — Con endivias gratinadas con salsa demi-glace, salsa de ají amarillo y patata criolla frita
估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
SOLOMILLO SALTEADO CON CALAMARATA (PASTA) CREMOSA Y HUEVO DE CODORNIZ
23.00
Sirloin with Creamy Calamarata — Con salsa de soja, ostras, tomate cherry y cebolla morada.
估算≈ 780 千卡58 克碳水
BROCHETA DE TERNERA A LA PARRILLA
24.00
Grilled Beef Skewer with Risotto — Risotto de parmesano, yuca frita, salsa de rocoto y salsa chimichurri
估算≈ 740 千卡52 克碳水均衡 65
AJÍ DE GALLINA
23.00
Pollo desmenuzado con patatas deluxe, crujiente de guanciale y tierra de aceituna arroz con maíz choclo
估算≈ 690 千卡62 克碳水均衡 77
BACALAO A LA PLANCHA
23.00
Grilled Cod — Con hongos shimeji y bimi salteado en pilpil nikkei con salsa blanca de tubérculos: apionabo y topinambur.
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 89
FETTUCCINE ALLA HUANCAÍNA
24.00
Fettuccine Huancaina with Beef — Pasta en salsa huancaína con tagliata de ternera y demi glace nikkei
估算≈ 710 千卡54 克碳水均衡 67
FALSO RISOTTO VERDE CON MAGRET Y FUET DE PATO
25.00
Green Risotto with Duck — Salsa verde a base de cilantro, perejil, salsa de rocoto, chalaquita y fuet de pato
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 72
CALAMARATA ACHUPETADA CON GAMBONES
23.00
Calamarata with Prawns — Pasta con gambones, calamares, salsa americana y queso crema de hierbas.
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 68
POSTRES
TARTA DE QUESO DESESTRUCTURADA
8.50
Deconstructed Cheesecake — Base de galleta de almendras, queso mascarpone con chocolate blanco, fresas, arándanos y frambuesa liofilizada.
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
CHOCOLATE EN CINCO TEXTURAS
8.50
Chocolate Five Textures — 1. Bizcocho 2. Helado 3. Mousse 4. Migas 5. Tejas
估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25
TIRAMISÚ CON LÚCUMA
8.50
Lucuma Tiramisu — Base de bizcocho italiano y café con fruta peruana.
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

这个菜单还正确吗？

0veggie
score估算

没有素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食前菜或主菜。甜点提供 Tarta de queso desestructurada 和 Tiramisú con lúcula。

25 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

57dia
score估算

高蛋白主菜与塔帕斯

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。建议选择伊比利亚火腿或烤鳕鱼。

7 糖尿病友好 · 25 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid
营业时间
暂不确定
联系方式
+34603026114
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 8020restaurante.es/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

拥有 80.20 Restaurante？申请认领