Casa Mories
Plaza de San Miguel, 5, 28005 Madrid
营业中 · 直到 23:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrantes de un bocado o dos...
Ostra fina francesa Guillardeu nº2 con aire de limónpescatarian
6.00
French oyster with lemon air
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Ostra fina francesa Guillardeu nº2 con caviar iranípescatarian
14.00
French oyster with Iranian caviar
估算≈ 90 千卡3 克碳水糖尿病友好
Cuchara de molleja de ternera a la parrilla con caviar iraní
10.00
Grilled beef sweetbreads with Iranian caviar
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Matrimonio de anchoa y boquerón sobre pan brioche y emulsión de tomate rosapescatarian
5.00
Anchovy and white anchovy on brioche
估算≈ 140 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Anchoa 00 sobre pan brioche a la parrilla y emulsión de tomate rosapescatarian
5.00
Anchovy on grilled brioche
估算≈ 130 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tosta de Steak Tartar sobre pan brioche a la parrilla y patata frita
7.00
Steak Tartare toast with fries
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Croqueta casera de Cecina de León
3.00
Cecina de León croquette
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好
Croqueta casera de Carabineropescatarian
3.00
Carabinero shrimp croquette
估算≈ 95 千卡8 克碳水糖尿病友好
Flor de alcachofa confitada a la parrillavegetarian
6.00
Grilled artichoke flower
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Comparte y disfruta
Ceviche mixto Casa Moriespescatarian
20.00
Mixed ceviche
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Ensaladilla rusa Casa Mories con ventresca de bonito del nortepescatarian
13.00
Russian salad with tuna belly
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ensaladilla rusa Casa Mories con tartar de carabinero y caviar iranípescatarian
30.00
Russian salad with shrimp tartare and caviar
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salmorejo Cordobésvegetarian
10.00
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomate maduro pelado con espuma de queso manchego 00 y sardina ahumadapescatarian
18.00
Tomato with Manchego cheese and smoked sardine
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Premio mejor ensalada Castilla La Mancha 2022vegetarian
20.00
Castilla La Mancha Salad
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tortilla de huevos de corral y trufa de temporadavegetarian
25.00
Truffle omelette
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tortilla de patatas Laysvegetarian
10.00
Potato omelette
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Jamón ibérico de bellota
31.00
Iberian acorn ham — 100gr.
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Patatas bravas Casa Mories en 3 texturas con salsa brava y alioli de ajo negrovegetarian
13.00
Patatas bravas with black garlic alioli
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Torrezno a baja temperatura con espuma de patatas revolconas
18.00
Slow-cooked pork rind with potato foam
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Oreja crujiente con huevo frio de corral y tartar de carabinero con salsa brava
22.00
Crispy pig ear with egg and shrimp tartare
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huevos rotos con carabinero y sobrasada mallorquina
35.00
Broken eggs with shrimp and sobrasada
估算≈ 720 千卡25 克碳水
Guisos estofados y arroces
Callos a la Madrileña con huevo frio de corral
22.00
Madrid style tripe with egg
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto de rabo de vaca estofado, terminado con queso Manchego curado
26.00
Oxtail risotto with Manchego cheese
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Arroz con carabinero 00 en tres texturaspescatarian
35.00
Carabinero shrimp rice
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 67
Acompañamientos
Patatas fritasvegan
5.00
French fries
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Pimientos de piquillo confitadosvegan
5.00
Confit Piquillo peppers
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ensalada verdevegetarian
5.00
Green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pescados y Mariscos
Raya a la mantequilla negrapescatarian
24.00
Stingray with black butter
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sapito a la parrila a la bilbaínapescatarian
42.00
Grilled fish Bilbaína style
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72
Lenguado de 1kg a la parrilla con salsa bilbaína o mantequilla negrapescatarian
60.00
Grilled sole with Bilbaína sauce
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Langosta de Formentera con huevos fritos de corral y patataspescatarian
50.00
Formentera lobster with eggs and potatoes
估算≈ 780 千卡30 克碳水
Merluza de pincho con salsa verde de espinacas y tartar de gamba blancapescatarian
24.00
Hake with spinach green sauce and shrimp tartare — mahonesa trufada
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pesacos y mariscos según nos traiga la mareapescatarian
Fresh catch of the day
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carnes
Steak tartar de solomillo de vaca cortado al momento sobre tuétano a la brasa
29.00
Beef tenderloin steak tartare on bone marrow
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de carne, foie y trufa negra
34.00
Grilled beef tenderloin with foie and truffle
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Lomo bajo de vaca madurada a la parrilla 500gr
42.00
Aged grilled beef sirloin
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Chuleta de vaca madurada a la parrilla 1kg
70.00
Aged grilled beef ribeye
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Bombones de ternera con foie caramelizado y mahonesa trufada
20.00
Beef bonbons with foie and truffle mayo
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好
Cochinillo al horno
29.00
Roasted suckling pig
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Paletilla Asada con guarnición
29.00
Roasted shoulder of lamb
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rabo de todo deshuesado con espuma de patata
25.00
Boneless oxtail with potato foam
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Postres
Tarta de queso al horno con helado de frambuesavegetarian
8.00
Baked cheesecake with raspberry ice cream
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 26
Tarta de chocolate con helado de vainillavegetarian
8.00
Chocolate cake with vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Tarta de pantera rosa con trufa negra de temporadavegetarian
18.00
Pink Panther cake with black truffle
估算≈ 720 千卡60 克碳水高热量 23
Torrija caramelizada sobre crema inglesa y helado de leche merengadavegetarian
8.00
Caramelized torrija with custard and ice cream
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 22
Tarta de queso al horno con helado de vainillavegetarian
8.00
Baked cheesecake with vanilla ice cream
估算≈ 560 千卡45 克碳水高热量 27
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60veggie
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西班牙塔帕斯与甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供 tortilla de patatas Lays 和 patatas bravas 等素食菜肴。甜点包括 tarta de queso。纯素选项仅限于炸薯条和 pimientos de piquillo。
47 道菜中包含 14 道素食和 2 道纯素菜
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西班牙塔帕斯与烧烤料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水化合物的选择。烤肉和海鲜是理想的选择。
34 糖尿病友好 · 47 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Plaza de San Miguel, 5, 28005 Madrid
- 营业时间
- 周一12:30–16:30, 20:00–23:30周二12:30–16:30, 20:00–23:30周三12:30–16:30, 20:00–23:30周四12:30–16:30, 20:00–23:30周五12:30–00:00周六12:30–00:00周日12:30–00:00
- 联系方式
- +34913666000
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casamories.es/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %