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Brotes Madrid

Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid

休息中 · 营业时间 10:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRANTES & ENSALADAS
Flor de alcachofa
16.90
Grilled Artichoke Heart — Corazón de alcachofa a la plancha con aliño suave de mostaza (4 u)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Quesadillas de pollo
15.90
Chicken Quesadillas — Tortilla de maíz con pollo y queso, guacamole, pico de gallo y salsa picante
估算≈ 550 千卡38 克碳水
Babaganoush casero
6.90
Homemade Babaganoush — Cremoso de berenjena asada, tahini, crudités y tostadas (opción sin gluten)
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ensalada rúcula & aguacate
11.50
Arugula & Avocado Salad — Rúcula, aguacate, cherry, parmesano, almendra y vinagreta (+ polo 3,50)
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Provolone al horno
8.50
Baked Provolone — Queso fundido con chimichurri y pan crujiente (opción sin gluten)
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tartar de bonito
16.90
Bonito Tuna Tartare — Bonito con mango, aguacate y totopos
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ensalada César
14.90
Caesar Salad — Lechuga, salsa César, crotones, parmesano y pollo (opción sin gluten)
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
DE CUCHARA
Crema de calabaza
6.90
Pumpkin Cream Soup — Calabaza y zanahoria con semillas tostadas
估算≈ 160 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82
Salmorejo suavegluten_free
6.90
Salmorejo — Tomate, pan sin gluten, AOVE y huevo duro
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 73
SANDWICHES
Chicken Pesto Melt
12.90
Pan de cristal con pollo, pesto, mozzarella y rúcula
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Grilled Cheese
9.90
Grilled Cheese Sandwich — Cheddar, emmental y parmesano con pomodoro
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Hamburguesa al gusto
14.90
Custom Burger — Ternera o veggie con pan normal o sin gluten
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
PLATOS FUERTES
Albóndigas de la casa
15.90
Homemade Meatballs — Albóndigas en salsa de tomate con parmesano
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pollo de la abuela
15.90
Grandmother's Chicken with Couscous — Contramuslo pollo en salsa pimentón con almendra y cous cous
估算≈ 560 千卡48 克碳水均衡 85
Risotto de setas
13.90
Mushroom Risotto — Arroz cremoso con shiitake y parmesano
估算≈ 520 千卡58 克碳水均衡 67
Carrilleras estofadas
16.90
Stewed Beef Cheeks — Ternera con puré de boniato
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zucchini noodles con salmón
16.90
Zucchini Noodles with Salmon — Calabacín con pesto y salmón al horno
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
TOSTADAS
Aguacate Brunch & Poché
6.90
Avocado & Poached Egg Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y huevo poché
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Aguacate & Salmón
8.90
Avocado & Salmon Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y salmón ahumado
估算≈ 360 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 69
Aguacate Fit & Pavo
6.90
Avocado & Turkey Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y jamón de pavo
估算≈ 290 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ibérica Gourmet
8.50
Gourmet Iberian Ham Toast — Tostada crujiente con paleta ibérica, tomate rallado y AOVE
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Mediterránea Classic
3.00
Classic Mediterranean Toast — Tostada crujiente con tomate rallado y AOVE
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Omelette Fit & Light de Pavo
10.90
Turkey Omelette — Huevos de corral con jamón de pavo y queso fundido en su interior, acompañado de pan crujiente y rúcula fresca
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
PERSONALIZA TU TOSTADA
Salmón ahumado
4.50
Smoked Salmon
估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好
Aguacate
3.00
Avocado
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
Huevo poché
2.00
Poached Egg
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
Jamón ibérico
4.50
Iberian Ham
估算≈ 90 千卡0 克碳水糖尿病友好
Pavo
2.30
Turkey
估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huevos revueltos
4.00
Scrambled Eggs
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
SANDWICH
Croque Madame Brunch
9.90
Croque Madame — Clásico francés con jamón de pavo, queso emmental fundido, huevo a la plancha y gratinado con nuestra bechamel casera.
估算≈ 720 千卡45 克碳水
DULCE
Granola Bliss
5.90
Yogur griego con mermelada casera de frutos rojos y muesli casero.
估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 72
Crepe trío supremogluten_free
5.90
Crepe Trio — Crepe sin gluten con crema de avellana & cacao, banana y fresa.
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Açaí Energy Bowl
9.50
Açaí con plátano fresco y muesli casero
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Banana Bread Casero
3.90
Banana Bread — Bizzcocho casero de plátano
估算≈ 280 千卡38 克碳水

这个菜单还正确吗？

10veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Risotto de setas 和素食汉堡。此外还有 Babaganoush 和南瓜浓汤 Crema de calabaza。

34 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

西班牙塔帕斯与高蛋白料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。面包和配菜有多种无麸质选项。

23 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid
营业时间
周一10:00–16:00
周二10:00–16:00
周三10:00–16:00
周四10:00–16:00
周五10:00–16:00
周六10:00–16:00
周日10:00–16:00
联系方式
+34611585775 contacto@brotesmadrid.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brotesmadrid.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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