La Mafia se sienta a la Mesa - Madrid, Calle de Goya

Calle de Goya 5, 28001 Madrid

营业中 · 直到 00:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

此菜单的热量和碳水尚未估算

FESTA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON REGAÑAS AL ROMERO

Tomato Sauce Aperitif with Rosemary Bread

STICKS DE FOCACCIA POMODORINI

Focaccia Sticks with Cherry Tomatoes and Arugula Pesto — con salsa pesto de rúcula.

INSALATA CROCCANTE DI CAPRA

Crispy Goat Cheese Salad — Mezcla de lechugas, queso de cabra, speck y Grana Padano D.O.P crujientes, tomate semiseco, pasas y piñones. Con aliño de mostaza y naranja.

CARAMELOS DE MORCILLA CON SALSA MANDORLE Y FOIE

Blood Sausage Candies with Almond and Foie Sauce — Rellenos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez.

RISOTTO GORGONZOLA

Gorgonzola Risotto — Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.

PIZZA BRAVISSIMA

Bravissima Pizza — Un guiño a los huevos rotos llevado a la pizza: base de tomate pelati bio y mozzarella, con chorizo picante, patata, pecorino D.O.P., guanciale, huevo y un toque de salsa sriracha.

SURTIDO DE POSTRES A COMPARTIR

Assorted Desserts to Share — Incluye pan rústico individual.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE FESTA

32.00

Piacere Festa Group Menu

NOTTE

SARDINE MARINATE SOBRE FOCACCIA POMODORO Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

Marinated Sardines on Tomato Focaccia

NOSTRI ARANCINI CARBONARA ALL’INVERSO

Carbonara Arancini — Nuestros arancini sicilianos al revés. Esferas de arroz crujiente rellenas de crema de queso con panceta sobre queso Pecorino D.O.P, yema de huevo, pimienta y chips de torrezno de Soria.

PROVOLONE AL HORNO CON PESTO ROSSO

Baked Provolone with Red Pesto — Queso provolone fundido, daditos de tomate, salsa pomodoro rosso y pipas de calabaza, acompañado con tostas de pan multifrutos.

RISOTTO MARE E MONTI

Mare e Monti Risotto — Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y lascas de Grana Padano D.O.P.

PIZZA VERA CARBONARA

Vera Carbonara Pizza — Con base de cacio e pepe, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta negra y lascas de Grana Padano D.O.P.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE NOTTE

32.00

Piacere Notte Group Menu

SERATA

ANTIPASTO DI PORCHETTA ASADA CON HIERBAS SILVESTRES

Roasted Porchetta Antipasto — Cocinada al horno con hinojo silvestre y especias, alcaparrones, rúcula y mayonesa de mostaza, acompañada de focaccia de romero y cebolla caramelizada.

INSALATA CAPRESE DI BURRATA

Burrata Caprese Salad — Con aguacate, melocotón, tomate fresco y semiseco, albahaca fresca, crujiente de Grana Padano D.G.P. y vinagreta de Módena con pistacho.

BOCATTI DI CANELONI DE RABO

Oxtail Caneloni — Canelones rellenos de meloso guiso tradicional de rabo, sobre parmentier suave y salsa demi-glace, coronados con un toque de bechamel y almendra laminada.

CANNELLONI DE OSSOBUCO E IDIAZÁBAL

Ossobuco and Idiazábal Cannelloni — Rellenos de ragú de ossobuco con crema de queso Idiazábal, gratinados con Grana Padano D.O.P.

LASAGNA VERDE TENTAZIONE

Green Temptation Lasagna — Lasaña verde cremosa con gorgonzola, espinacas y champiñones, con piñones y un toque de ajo, gratinada con mezcla de quesos y Grana Padano D.O.P.

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON BACON Y PEDRO XIMÉNEZ

Sirloin Medallions with Bacon — Cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximénez y su guarnición de patata asada y tomate con Grana Padano D.O.P.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE SERATA

37.00

Piacere Serata Group Menu

MOMENTI

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON VIRUTAS DE FOIE

Iberian Presa Carpaccio with Foie — Con Grana Padano D.O.P., virutas de foie, aderezo de limón y aceite oliva virgen extra y siempre acompañado de nuestra focaccia al pimentón.

INSALATA VENTRESCA E MANDORLE

Tuna Ventresca and Almond Salad — Mezcla de lechugas con ventresca de atún, tomate reposado, aceitunas negras, alcaparrones y almendras tostadas, con un toque de vinagre de Módena.

RISOTTO NERO DI CALAMARO CON PULPO

Squid Ink Risotto with Octopus — Risotto negro de calamar mantecado con Grana Padano D.O.P., acompañado de pulpo, toque de pimentón y alioli suave

GARGANELLI GAMBERO VERDE E ROSSO

Garganelli with Prawns and Pesto — Pasta Garganelli con gambones salteados al ajo con salsa pesto, espinaca baby fresca, pistacho y pomodoro rosso.

CAZUELA DE COCOCCINI DE BACALAO AL PIL-PIL

Cod Raviolini Pil-Pil — Raviolini rellenos de bacalao con gambones al ajillo, salsa pil-pil y un toque de pimentón, inspirados en las cocochas al pil-pil.

GRANDE SORRENTINO DE COSTILLA CON SALSA RAGÚ BARBACOA

Rib Sorrentino with BBQ Ragú — Pasta rellena con tierna costilla de cerdo servida en salsa de carne con barbacoa y crujiente de panceta italiana.

PIZZA CAPRICCIO DE HIGO Y CABRA

Fig and Goat Cheese Pizza — Con mermelada de higo negro, panceta italiana, mozzarella, rulo de cabra y microbrotes.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE MOMENTI

40.00

Piacere Momenti Group Menu

TAVOLA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO

Tomato Sauce Aperitif with Pesto Toast

CARPACCIO DE PICAÑA

Picanha Carpaccio with Truffle — Finas láminas de picaña con trufa y lascas de Grana Padano D.O.P., terminadas con microbrotes y pimienta negra recién molida. Acompañado de focaccia al pimentón.

FOCACCIA CON POMODORINI E BURRATA

Focaccia with Cherry Tomatoes and Burrata — Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.

RISOTTO TARTUFATA IBÉRICO

Iberian Truffle Risotto — Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.

QUADRATO DE PERDIZ EN SALSA DE BOLETUS Y TRUFA

Partridge Pasta with Boletus and Truffle — Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa.

GIRANDOLA DI CHULETA

Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

SALTIMBOCCA DI POLLO ALLA ROMANA

Chicken Saltimbocca Romana — Muslo de pollo relleno de jamón y salvia, acompañado de una salsa cremosa de pecorino a la pimienta, patatas fritas caseras, láminas de speck crujiente, microbrotes y tomate reposado.

CALZONE PERGAMINO DI PORCHETTA

Porchetta Parchment Calzone — Calzone con forma de pergamino, relleno de gorgonzola, mozzarella, emmental, cebolla caramelizada y tomillo fresco. Terminado con auténtica porchetta al horno, rúcula fresca, Grana Padano en polvo y un toque de aceite de oliva virgen extra.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE TAVOLA

42.00

Piacere Tavola Group Menu

RIVIERA

LOMO DE SALMÓN A LA CREMA CON ESPINACAS Y NUECES

Salmon Loin with Cream and Spinach — Lomo de salmón, crema de leche, queso pecorino D.O.P., champiñón, brotes de espinaca, tomate semi seco y nueces.

GIGANTI DE CORDERO LECHAL EN SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ Y FOIE

Suckling Lamb Pasta with Foie — Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximénez y foie.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE RIVIERA

42.00

Piacere Riviera Group Menu

BRINDARE

CARAMELOS DE MORCILLA

Blood Sausage Candies — Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.

TORTILLA DE PATATA ALLA CARBONARA

Carbonara Potato Omelette — Tortilla de patata con guanciale, cebolla caramelizada y crema cacio e pepe, terminada con torrezno de Soria crujiente, yema de huevo y pecorino D.O.P.

ENTRECOT CON ESCAMAS DE SAL

Entrecôte with Salt Flakes — De vacuno mayor 100% norte de España, acompañado de pimientos asados y patata natural frita.

GIRANDOLA DI CHULETA A LA BRASA

Grilled Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno a la brasa, con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE BRINDARE

44.00

Piacere Brindare Group Menu

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实用信息

地址: Calle de Goya 5, 28001 Madrid
营业时间: 周一12:30–16:30, 20:00–23:30
周二12:30–16:30, 20:00–23:30
周三12:30–16:30, 20:00–23:30
周四12:30–16:30, 20:00–23:30
周五12:30–00:00
周六12:30–00:00
周日12:30–23:30
联系方式: +918119726 madrid.colon@lafamigliarestaurantes.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafamigliarestaurantes.com/restaurantes/madrid-colon/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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