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Santiago Ultramarinos

Plaza de los Sagrados Corazones 1, 28002 Madrid

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LATEO
Anchoa Doble 0
4.20
Double Anchovy — por unidad
估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好
Gilda de mar
3.80
Sea Gilda — anchoa, piparra y aceituna
估算≈ 75 千卡4 克碳水糖尿病友好
Gilda de tierra
4.90
Land Gilda — cecina, taco de queso de oveja y aceituna
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
Gildón
6.20
aceituna y boquerón
估算≈ 70 千卡3 克碳水糖尿病友好
Boquerones en vinagre (8 unid.)
11.00
Anchovies in Vinegar
估算≈ 140 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Matrimonio
5.90
anchoa, boquerón y piparra
估算≈ 85 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 69
Mejillones en Conserva
16.90
Preserved Mussels
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Navajas picantonas
14.90
Spicy Razor Clams
估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Berberechos en su jugo
17.90
Cockles in Brine
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
CHACINAS Y QUESOS
Jamón ibérico Anselmo
33.00
Iberian Ham
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lomo ibérico Anselmo
18.00
Iberian Loin
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tabla de quesosvegetarian
17.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRANTES JUGONES
Gambita de Huelva cocida al natural al peso
14.60
Boiled Huelva Shrimp
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartar de navajas
15.90
Razor Clam Tartare
估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Hummus de Autorvegan, vegetarian
12.90
Hummus
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ensaladilla rusa
10.90
Russian Salad
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Bikini de steak tartar
11.90
Steak Tartare Sandwich
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Bikini de salmón
11.90
Salmon Sandwich
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Bikini de Mortadela Siciliana con Queso Brie
11.90
Mortadella and Brie Sandwich
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Gyozas de Rabo de Todo con Sala de Jengibre
14.95
Oxtail Gyoza
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好
Pimientos rellenosvegetarian
10.90
Stuffed Peppers
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cocktail de Gambas
11.60
Shrimp Cocktail
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Steak tartar
20.90
Steak Tartare
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENSALADA Y VERDE
Gazpachovegan, vegetarian
5.90
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Crema de Puerros / Vichyssoisevegetarian
8.90
Leek Cream Soup
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
Ensalada Camperavegetarian
12.90
Country Salad
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ensalada de tomate al naturalvegan, vegetarian
9.90
Tomato Salad
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ensalada de pimiento y ventresca
19.00
Tuna Belly and Pepper Salad
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ensalada de Cogollos de Tudelavegetarian
19.50
Tudela Lettuce Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PRINCIPALES
Albóndigas de ternera con arroz, un clásico
19.90
Beef Meatballs with Rice
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Rabo de toro estofado con patatas
22.90
Stewed Oxtail with Potatoes
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carrillera de vaca guisada con puré de patata
19.20
Braised Beef Cheek with Mash
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pollo al Chilindron
16.80
Chicken Chilindron
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Lubina curada en salmuera, huevo poché y patata
18.00
Brined Sea Bass with Poached Egg
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salmón al Papillot
18.00
Salmon en Papillote
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
POSTRES
Flan de Huevo Casero con Caramelo
5.50
Homemade Egg Flan
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
Arroz con lechevegetarian
5.50
Rice Pudding
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 38
Coulant de Chocolatevegetarian
6.50
Chocolate Coulant
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Tarta de pistachovegetarian
6.50
Pistachio Cake
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Cheesecakevegetarian
6.50
Tarta de queso espumosa con base de galleta
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 37

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63veggie
score估算

塔帕斯与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点鹰嘴豆泥、酿辣椒和加索帕乔冷汤。这里没有素食主菜，但有开心果蛋糕等多种甜点。

40 道菜中包含 12 道素食和 3 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白tapas与主菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多低碳水选择。火腿、奶酪和鱼类选择丰富。

31 糖尿病友好 · 40 菜品

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实用信息

地址
Plaza de los Sagrados Corazones 1, 28002 Madrid
营业时间
周一12:00–00:00
周二12:00–00:00
周三12:00–01:00
周四12:00–02:00
周五12:00–02:00
周六12:00–02:00
周日12:00–00:00
联系方式
+34649351487 reservas@santiagoultramarinos.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santiagoultramarinos.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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