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El Gordo de Velázquez

C. de Velázquez 80, 28001 Madrid

营业中 · 直到 01:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Preparado al momento, con aliño clásico
20.50
Fresh Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pescado y marisco marinado al estilo peruanopescatarian
21.00
Peruvian Ceviche
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Dados de atún fresco con aliño fresco y ligeropescatarian
24.00
Tuna Tartare
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ensalada marina con mariscos frescospescatarian
22.00
Seafood Salad
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Ensaladilla rusa con el toque especial de la casavegetarian
14.50
Russian Salad
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Finas lonchas de wagyu ahumado de alta calidad
18.50
Smoked Wagyu Beef
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crujiente y ligera tempura con un mar y tierra en perfecta armonía
19.50
Surf and Turf Tempura
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Calamar fresco de potera frito con mayonesa de toques cítricospescatarian
12.00
Fried Calamari
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Versión especial de patatas bravas con salsa caseravegetarian
Patatas Bravas
估算≈ 420 千卡40 克碳水
Torreznos crujientes con un toque de lima para equilibrar
2.50
Crispy Pork Belly
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croquetas artesanales con el sabor intenso del chorizo leonés
Chorizo Croquettes — Precio por unidad
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Tradicionales croquetas artesanales y cremosas de jamón ibérico
19.00
Iberian Ham Croquettes — Precio por unidad
估算≈ 130 千卡10 克碳水糖尿病友好
Interpretación de la receta clásica con un toque marinopescatarian
Seafood Classic
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cremoso arroz con setas y foie dorado
Mushroom and Foie Gras Risotto
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Pasta con mantequilla ahumada, solomillo de vaca seleccionado salvia y parmesano
16.00
Beef Tenderloin Pasta
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Combinados con pimientos confitadosvegan
15.00
Confited Peppers
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mezcla clásica con un producto estrella
20.00
Classic Mix
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huevos sin terminar de cuajar con papada ibérica, piparras y parmesano
Iberian Pork Eggs
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Endivias con salsa de mantequilla y limónvegetarian
Endives with Butter Sauce
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verduras frescas asadas con anchoa, stracciatella y romescopescatarian
5.00
Roasted Vegetables with Anchovy
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Alcachofas de temporada elaboradas al momentovegan
14.00
Seasonal Artichokes — precio por unidad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Espinacas frescas con pasas, piñones y queso parmesanovegetarian
18.00
Spinach with Raisins and Pine Nuts
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Típico producto italiano con tomate en conserva y pesto de pistachovegetarian
Italian Dish with Pesto
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69
Producto 100% de temporada
Seasonal Product
估算≈ 150 千卡10 克碳水均衡 66
Con chalotas caramelizadasvegan
Caramelized Shallots
估算≈ 110 千卡15 克碳水糖尿病友好
Puré de boniato y salsa de pimientavegetarian
23.00
Sweet Potato Mash
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 65
Salsa al Oporto con puré de patata e higosvegetarian
25.00
Potato Mash with Port Wine
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Carne premium (350g)
27.50
Premium Meat
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Con patatas fritasvegan
26.00
French Fries
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Con sus patitas fritasvegan
31.00
Fried Potatoes
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Al estilo pekinés con manzana compotada y crema inglesa
17.00
Peking Duck
估算≈ 620 千卡45 克碳水
horneada al momento y helado de vainillavegetarian
6.00
Baked Dessert with Vanilla Ice Cream
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 30

这个菜单还正确吗？

77veggie
score估算

多种素食配菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点辣味土豆、松子菠菜和烤朝鲜蓟。大多数素食选项是炸薯条和泥状蔬菜等配菜。

32 道菜中包含 13 道素食和 5 道纯素菜

65dia
score估算

肉类与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白选择。和牛和优质肉类含 0 克碳水化合物。

21 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
C. de Velázquez 80, 28001 Madrid
营业时间
周一12:00–01:00
周二12:00–01:00
周三12:00–01:00
周四12:00–01:00
周五12:00–01:00
周六12:00–01:00
周日12:00–17:00
联系方式
+670369801
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elgordodevelazquez.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 92 %

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