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Augustine - Maffliers, All. des Marronniers

Allée des Marronniers, 95560 Maffliers

休息中 · 营业时间 周四 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月20日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月20日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTREES
Artichauts petits violets et camus à la grecque, faissellevegetarian
17.00
Greek-style artichokes and faisselle
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Œuf cocotte aux morilles, ficelle au beurre salévegetarian
19.00
Morel egg cocotte with salted butter toast
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
Asperges verte et poireaux tièdes, vinaigrette ‘mimosa’vegetarian
18.00
Green asparagus and warm leeks with mimosa vinaigrette
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Truite de France à la parisienne, pommes de terre tièdes à la vinaigrettepescatarian
19.00
Parisian-style trout with warm potatoes
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pâté en croûte de saison de notre charcutier Olivier Brosset, jeunes pousses et pickles
19.00
Seasonal pâté en croûte with pickles
估算≈ 520 千卡28 克碳水
Cassolette de morilles cuisinées au savagnin, juste à peine créméevegetarian
19.00
Morel mushrooms with Savagnin and cream
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLATS
Cannelloni au vert, marmelade de tomates mûresvegetarian
21.00
Green cannelloni with tomato marmalade
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 72
Cabillaud demi-sel à plat, petits pois à la française et ail des ourspescatarian
31.00
Cod fillet with French peas and wild garlic
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rognon de veau sauté à la moutarde, macaroni à peine gratiné
29.00
Sautéed veal kidneys with mustard and macaroni
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Filet de Bœuf de France au poivre, pommes Darphin
44.00
Pepper beef fillet with Darphin potatoes
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
A PARTAGER
Agneau de lait rôti, notre printanière de légumes
32.00
Roasted milk-fed lamb with spring vegetables
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERTS
Crème ‘brulée’ au thé au jasmin, brioche perduevegetarian
15.00
Jasmine tea crème brûlée with lost brioche
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Gâteau au chocolat de Mamie Augustine, crème crue et fleur de selvegetarian
15.00
Chocolate cake with raw cream and sea salt
估算≈ 610 千卡52 克碳水高热量 28
Fraises de France nature, crème fermière, sucre, notre vacherin, jus de fraises à l’estragonvegetarian
17.00
Fresh strawberries with farm cream and vacherin
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Île flottante, crème pralinéevegetarian
16.00
Floating island with praline cream
估算≈ 440 千卡42 克碳水高热量 31

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78veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有Cannelloni au vert。前菜提供朝鲜蓟和羊肚菌。甜点有巧克力蛋糕和漂浮岛。

15 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白菜肴。许多前菜和主菜的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
Allée des Marronniers, 95560 Maffliers
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三已打烊
周四19:30–21:30
周五12:00–13:30, 19:30–21:30
周六12:00–13:30, 19:30–21:30
周日12:00–13:30
联系方式
+32134083517
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustinelatableduchateau-maffliers.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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