Wilma Wunder - Mainz, Markt

Markt 11, 55116 Mainz

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Wilmas Herbstwunder

Schnitzelröllchen

17.50

Schnitzel rolls with Obatzda — Knusprig paniert mit cremiger Obatzda Füllung und Kartoffelstampf.

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Topfgeflüster

12.60

Meat and leek stew — Herzhafter Hackfleisch-Laucheintopf mit ofenfrischem Brot.

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 90

Haxnbowl

13.90

Pulled pork knuckle bowl — Pulled Haxe, Krautsalat und Radieschen auf cremigem Kartoffelstampf. Getoppt mit Teriyaki-Ingwersoße.

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

Kugelrund & bunt

13.90

Brussels sprout and chestnut salad — Lauwarmer Rosenkohl-Maronen-Salat mit Senfdressing, Granatapfelkernen und knusprigen Speckwürfeln. Dazu ofenfrisches Brot. Vegan möglich!

估算≈ 480 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ellas Kugelrund & bunt

14.90

Brussels sprout salad and apple almond oat cake — Lauwarmer Rosenkohl-Maronensalat mit Senfdressing, Granatapfelkernen und ofenfrischem Brot. Als Nachspeise serviert dir Wilma ein saftiges Apfel- & Mandel-Haferkissen mit einem Kern aus Mandelmus von Deliciously Ella. Vegan möglich!

估算≈ 650 千卡75 克碳水

Ellas süeße Auszeit

4.50

Espresso and apple almond oat cake — Wohltuender Espresso und dazu ein saftiges Apfel- & Mandel-Haferkissen mit einem Kern aus Mandelmus von Deliciously Ella.

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Kaiserschmarn

9.50

Kaiserschmarrn — Fluffiger Kaiserschmarrn mit Mandelsplittern und Apfelmus.

估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 38

Eiskarte

Schwedeneisbecher

7.90

估算≈ 580 千卡70 克碳水高热量 39

Karibikzaubervegan

7.90

Caribbean ice cream bowl — Haferjoghurt | Ananas-Minzeis | Ananasstückchen | Getrocknete Kokosstückchen

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Wunder Erdbeerevegan

8.90

Strawberry ice cream bowl — Frische Erdbeeren auf cremigem Vanille-Hafereis von Gimme Gelato und leichtem Haferjoghurt. Getoppt mit fruchtiger Erdbeersoße und Müslicrunch.

估算≈ 420 千卡55 克碳水

Glückligmacher

6.90

估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 31

Wilmas Eis-hörnchen

6.50

Ice cream cone — Französisches Butterhörnchen | Eis | Sahne | Schokoladensoße | Einhornstreusel

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Frühstück

Reiche Ritter

10.90

Nutella French Toast — Arme Ritter waren gestern – Wilmas Ritter sind reich gefüllt: Zartschmelzendes Nutella zwischen zwei goldbraun gebackenen Toastscheiben, getoppt mit frischen Blaubeeren.

估算≈ 680 千卡60 克碳水

Durchstarter

15.50

Breakfast platter — Frisches Croissant, Butter, Erdbeer-Tonka Fruchtaufstrich, pochiertes Freilandei auf kleinem Salatbett, Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren, Avocado-Frischkäse und frisches Brot.

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 70

Kräftig & Deftig

15.90

Savory breakfast platter — Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Speck, Honigschinken, italienischer Spianata Romana Salami aus der Emilia Romagna und Leerdammer Käse. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 71

Lachs & Lecker

16.50

Smoked salmon breakfast — Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders: Mit Avocado-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pflanzengourmetvegan

14.90

Vegan breakfast bowl — Cremiger Haferjoghurt mit Ahornsirup, Walnüssen und frischem Obst der Saison. Dazu Karotten-Ingwer Aufstrich, Rote Bete-Hummus und Brot.

估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 66

Herzhaft & Süeß

14.90

Pancakes with eggs and bacon — Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem Speck, Beeren, Apfelspalten und – natürlich – Ahornsirup.

估算≈ 880 千卡70 克碳水

Vitaminspritzevegan

3.90

Acai smoothie — Hausgemacht von Wilma mit Açaí, Granatapfel, Ingwer und Apfel.

估算≈ 180 千卡30 克碳水

Und Dazu

Nutella

2.90

估算≈ 160 千卡12 克碳水

Käsevariationvegetarian

13.90

Cheese platter — Mild-nussiger Leerdammer Käse , Brie, Ziegenkäse, Bergkäse, Avocado-Frischkäse, dazu frisches Brot und gute Butter.

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Kleines Rühereivegetarian

6.50

Scrambled eggs — Rüherei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern.

估算≈ 230 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Karotten-Ingwer Aufstrichvegan

2.90

Carrot ginger spread

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Avocado Frischkäsevegetarian

2.90

Avocado cream cheese

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

Erdbeer-Tonka Aufstrichvegetarian

2.90

Strawberry Tonka spread

估算≈ 110 千卡15 克碳水

Croissantvegetarian

3.20

估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好

Portion gute Buttervegetarian

1.90

Butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Imkerhonigvegetarian

3.00

Honey — Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein und bezieht daher regionalen Honig.

估算≈ 60 千卡17 克碳水高热量 39

Ach, Du Dickes Ei

Avocado-Nestvegetarian

14.50

Avocado egg nest — Zwei Avocado-Hälften mit pochierten Freilandeiern , Sauce Hollandaise, Rote Bete-Würfelchen und mariniertem Sesam. Serviert im Pfännchen mit frischem Brot.

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Eggs “Benedict & Wilma”vegetarian

13.90

Eggs Benedict — Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und zwei pochierten Freilandeiern . Der Klassiker nach Wilmas Art interpretiert.

估算≈ 510 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Stramme Wilma

12.90

Croissant with ham, cheese and eggs — Ofenwarmes Croissant belegt mit Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Guten Morgen Toastvegetarian

13.90

Breakfast Brioche Toast — Brioche mit Leerdammer Käse, Rüherei von glücklichen Hühnern, Avocado und Schmelzzwiebeln. Getoppt mit Wilmas geheimer Sandwichsoße.

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Strammer Max

13.50

Frisches Brot mit körnigem Dijon-Senf bestrichen, Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gesundes Seelenfutter

Pink Pitayavegan

6.90

Pink Pitaya Smoothie — Drachenfrucht | Mango | Banane | Passionsfrucht | Apfelsaft

估算≈ 210 千卡42 克碳水高热量 33

Beerenprachtvegan

6.90

Berry Smoothie — Erdbeere | Blaubeere | Mango | Acai Beere | Apfelsaft

估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 36

Bali Bowlvegan

11.50

估算≈ 480 千卡65 克碳水

Lila Wolkevegan

11.50

估算≈ 520 千卡60 克碳水

Apfel-Müeslivegetarian

5.90

Apple Muesli — Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Imkerhonig und Walnüssen.

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Zum Auftakt

Gurken-Lachs-Tatarpescatarian

13.90

Cucumber Salmon Tartare — Liebevoll gehacktes Tatar aus Gurke und Lachs, mit Limettenschmand verfeinert. Dazu Rucola, marinierter Sesam, Balsamicoreduktion und Mini-Steinofenbagutte.

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Croque Madame & Wilma

13.90

Croque Madame — Sandwich mit körnigem Dijon-Senf, Béchamelsoße, Honigschinken und Leerdammer Käse – im Ofen goldbraun ûerbacken. Gekrönt mit einem Spiegelei.

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Getrülffelte Pommesvegetarian

8.90

Truffle Fries — Mit Hartkäse-Spänen, Trülffelöl und hausgemachter Trülffelmayonnaise. Verziert mit buntem Blütenmix.

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Dreierlei mit Brotvegetarian

8.90

Spread platter with bread — Karotten-Ingwer Aufstrich, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.

估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 65

Salat & So

Sommerwiesevegetarian

14.90

Summer Meadow Salad — Sommerliche Variation aus Salat-Mix, marinierten Sückartoffeln, Kichererbsen, Cranberries, Feta und Kernmix. Dazu himmliches Sanddorn Dressing und frisches Brot.

估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 74

Caesar Saladvegetarian

13.50

Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croütons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

估算≈ 710 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimovegetarian

15.90

Goat Cheese Avocado Salad — Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado-und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüssen und Mini-Steinofenbaguette.

估算≈ 580 千卡28 克碳水均衡 71

Salat “Klein, aber mein”vegan

4.90

Side Salad — Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing.

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Flammkuchen

Flammizza

13.90

Belegt mit gehackten Tomaten, Lauch, Paprika, Schinken- und Salamiwürfeln, Käse und italienischen Kräutern.

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Flamm-Klassiker

12.90

Classic Flammkuchen — Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frülingszwiebeln und frischem Schnittlauch.

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Wilma Kunterbuntvegan

13.90

Colorful Flammkuchen — Mit pinkem Rote Bete-Hummus, marinierten Sückartoffelwürfeln, Kichererbsen, Cranberries, veganen Rinderstreifen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln, Rucola und Balsamicoreduktion.

估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 74

Ziegenpetervegetarian

13.90

Goat Cheese Flammkuchen — Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.

估算≈ 740 千卡48 克碳水

Flammkuchen Schnecken

Flammkuchen rolls — Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse

估算≈ 420 千卡32 克碳水

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90veggie
score估算

丰富的早餐与午餐选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Wilma Kunterbunt 披萨和 Bali Bowl 等多种选择。此外还有 Avocado-Nest 等素食早餐。

51 道菜中包含 29 道素食和 11 道纯素菜 · 1 估算

72dia
score估算

高蛋白早餐与蛋类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

早餐菜单提供多种低碳水选择。选择含蛋和肉类的菜品以维持血糖稳定。

18 糖尿病友好 · 48 菜品

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实用信息

地址: Markt 11, 55116 Mainz
营业时间: 周一09:00–22:00
周二09:00–22:00
周三09:00–22:00
周四09:00–22:00
周五09:00–23:00
周六09:00–23:00
周日09:00–22:00
联系方式: +4961315401555 mainz@wilma-wunder.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/mainz-am-markt/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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