Puerto Cristal Restaurante
José Denis Belgrano 7, 29015 Málaga
休息中 · 营业时间 13:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRANTES
FOCACCIA POULET
14.00
Chicken Focaccia — Con aguacate, pollo grillé, cebolla caramelizada, rúcula, alioli oriental y parmesano.
估算≈ 650 千卡48 克碳水
HUEVOS ROTOS & BELLOTA
13.00
Huevos Rotos with Iberico Ham — Con jamón ibérico de bellota.
估算≈ 520 千卡35 克碳水
BRAVAS KIMCHI
9.00
Kimchi Bravas — Picante con alioli de ajo asado y hebras de guindilla.
估算≈ 380 千卡32 克碳水
PROVOLONE FUNDIDO Y PERAS CARAMELIZADASvegetarian
13.00
Melted Provolone with Caramelized Pears — Con nueces tostadas partidas.
估算≈ 450 千卡22 克碳水
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS & SETAS
15.00
Grilled Asparagus and Mushrooms with Iberico Ham — Espárragos trigueros a la parrilla, setas de temporada y jamón ibérico de bellota.
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
NUESTRAS GAMBAS PIL PIL
13.00
Gambas Pil Pil — Con guindilla y aceite de oliva virgen extra. Para mojar el pan.
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CALAMARES A LA ANDALUZA
14.50
Andalusian Calamari — Con ralladura de lima, emulsión de ajo asado y pimentón dulce.
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
CROQUETAS DE BUEY A LA BRASA
8.00
Grilled Beef Croquettes — Cuatro croquetas, cremosas por dentro y crujientes por fuera.
估算≈ 420 千卡28 克碳水
TATAKI DE ATÚN
16.00
Tuna Tataki — Sobre colchón de wakame, en reducción de salsa de soja, cítricos y jengibre.
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
9.00
Padron Peppers — Con escamas de sal negra y limón.
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
CHAPATA DE MASA MADRE, ACEITE HOJIBLANCA DE MÁLAGA Y ACEITUNASvegan
1.50
Sourdough Ciabatta with Olive Oil and Olives
估算≈ 250 千卡30 克碳水
IBÉRICOS & QUESOS
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
16.00
Iberico Bellota Ham
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
QUESO DE OVEJA VIEJOvegetarian
8.00
Aged Sheep Cheese
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
LOMO IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
10.00
Iberico Lomo
估算≈ 240 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
TABLA DE IBÉRICOS & QUESO DE OVEJA VIEJO
23.00
Iberico and Sheep Cheese Platter
估算≈ 580 千卡4 克碳水糖尿病友好
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA
9.00
Iberico Bellota Chorizo
估算≈ 310 千卡3 克碳水糖尿病友好
ENSALADAS
TIBIA DE LANGOSTINOS Y AGUACATE
17.00
Warm Prawn and Avocado Salad — Langostinos salteados, aguacate, brotes tiernos y vinagreta cítrica.
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
TOMATE, BURRATA Y PESTOvegetarian
15.50
Tomato, Burrata and Pesto Salad — Tomate de temporada, burrata cremosa y pesto de albahaca fresca.
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
OLIVA Y MIELvegetarian
13.00
Olive and Honey Salad — Baby leaf, rúcula, nueces, manzana verde, queso semi curado y tomates con vinagreta de aceite de oliva virgen extra, miel y mostaza de Dijon.
估算≈ 380 千卡22 克碳水
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE
14.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Cogollos templados, nuestra interpretación de salsa César, croutones, bacon y pollo crujiente.
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
NUESTRAS PAELLAS
PAELLA DE MARISCOS
17.00
Seafood Paella — Con fondo de gamba roja.
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77
PAELLA PUERTO CRISTAL
23.00
Puerto Cristal Paella — Secreto ibérico, setas de temporada y espárragos verdes con fondo de ibéricos y vaca madurada.
估算≈ 880 千卡80 克碳水均衡 66
LA DE LA CASA
23.00
House Paella — Secreto ibérico, setas de temporada y espárragos verdes con fondo de ibéricos y vaca madurada.
估算≈ 880 千卡80 克碳水均衡 66
PAELLA DE POLLO
16.00
Chicken Paella — Contramuslo de pollo deshuesado, con fondo de pato, conejo y ave.
估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 74
PAELLA DE PULPO Y LANGOSTINOS
24.00
Octopus and Prawn Paella — Pulpo marcado a la parrilla, langostinos, emulsión de azafrán y ralladura de lima, con fondo de gamba roja.
估算≈ 780 千卡82 克碳水均衡 76
PAELLA MIXTA
19.00
Mixed Paella — Marisco y pollo en el mismo arroz, con nuestros dos fondos: gamba roja y pato, conejo y ave.
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 73
PRINCIPALES
ENTRECOT DE VACA
32.00
Ribeye Steak — Madurado 30 días. Con patatas fritas caseras.
估算≈ 950 千卡45 克碳水
PATAS DE PULPO SALVAJE
28.00
Wild Octopus Legs — Sobre patatas baby smashed, criolla y bimi.
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
SOLOMILLO DE VACA
29.00
Sirloin Steak — Madurado 30 días. Con patatas fritas caseras.
估算≈ 880 千卡45 克碳水
LANGOSTINOS PATAGÓNICOS
23.00
Patagonian Prawns — A la plancha, con ajo y perejil. (servidos enteros, con cáscara)
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
SECRETO IBÉRICO
23.50
Iberico Secreto — Con patatas fritas caseras.
估算≈ 820 千卡45 克碳水
DORADA
23.00
Sea Bream — Filete con patatas baby a la mantequilla y verduras salteadas.
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
BURGER DE VACA MADURADA
18.00
Aged Beef Burger — En pan brioche, doble queso cheddar, mermelada de bacon con cebolla y salsa del chef con patatas fritas caseras.
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
RISOTTO DE CALABAZA Y SETASvegetarian
16.00
Pumpkin and Mushroom Risotto — Cremoso, con calabaza caramelizada, setas de temporada y parmesano.
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 72
EXTRAS, GUARNICIONES Y SALSAS
PATATAS FRITAS CASERAS ALIÑADASvegan
3.00
Seasoned Fries
估算≈ 350 千卡32 克碳水
COLESLAWvegetarian
4.00
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
PATATAS FRITAS ALIÑADAS Y PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
4.00
Seasoned Fries and Padron Peppers
估算≈ 420 千卡35 克碳水
VEGETALES SALTEADOSvegan
4.00
Sauteed Vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
NUESTROS POSTRES
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
6.00
Crema de vainilla con azúcar quemado al momento.
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
TARTA DE QUESOvegetarian
7.00
Cheesecake — Cremosa por dentro y tostada por fuera.
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
BROWNIE TOFFEEvegetarian
8.00
Toffee Brownie — De chocolate, templado, con toffee y helado de vainilla.
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
BROWNIEMISUvegetarian
9.00
Tiramisú reversionado, con base de brownie en lugar del clásico bizcocho.
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 22
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高蛋白西班牙美食
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种优质蛋白质选择。鱼类和海鲜类菜品碳水含量较低。
18 糖尿病友好 · 42 菜品
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实用信息
- 地址
- José Denis Belgrano 7, 29015 Málaga
- 营业时间
- 周一13:00–00:30周二13:00–00:30周三13:00–00:30周四13:00–00:30周五13:00–00:30周六13:00–00:30周日13:00–00:30
- 联系方式
- +34951120477 hola@eatologygroup.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatologygroup.com/puerto-cristal
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %