Auberge les Olivades
Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
Oeuf de poule de plein air et escalopes de cèpes cuits au plat, coeur de sucrinevegetarian
19.00
Fried eggs with cep mushrooms and sucrine lettuce
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulpe de roches de "Méditerranée" en escabèche de tomates, copeaux de poutarguepescatarian
22.00
Octopus escabeche with tomatoes and bottarga
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Notre terrine de foie gras de canard "FR, Sud-Ouest" au piment d'Espelette, chutney de fruits et brioche aux raisins
18.00
Duck foie gras terrine with Espelette pepper and brioche
估算≈ 580 千卡35 克碳水高热量 40
Les Plats
Ris de veau "FR" cuits en cocotte, risotto crémeux au Parmigiano Reggiano et truffes de saison
36.00
Veal sweetbreads with creamy risotto and truffles
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha, tomates Cornue des Andes confites et persilladepescatarian
29.00
Grilled John Dory with candied tomatoes
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
La côte de boeuf "FR, Charolaise" à partager pour 2 ou 3 personnes, poêlée de cèpes aux baies de poivre vert
57.00
Ribeye of beef for 2-3 people with cep mushrooms
估算≈ 1400 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 42
Fromage et desserts
Picodon AOP au lait cru, truffes d'été et confit de pétales de coquelicotsvegetarian
9.00
Picodon cheese with summer truffles
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Panacotta aux gousses de vanille "Bourbon" et marmelade d'abricotsvegetarian
9.00
Vanilla panna cotta with apricot marmalade
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
Carpaccio de pastèque à huile d'olive non filtrée, glace noix de cocovegetarian
11.00
Watermelon carpaccio with coconut ice cream
估算≈ 290 千卡28 克碳水
Menu du marché
Menu du marché
35.00
Market Menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 33
Ceviche de saumon et truite fumée au lait de coco, citron "Yuzu" et chips de bonite séchéespescatarian
Salmon and smoked trout ceviche with coconut milk
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de cèpes et haricots vert, jambon "Serrano" et mozzarella de bufflonne
5.00
Cep mushroom and green bean salad with Serrano ham and mozzarella
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Longe d'espadon et melon rôtis, fumet de crevettes au basilic et piment d'Espelettepescatarian
Roasted swordfish and melon with shrimp fumet
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 80
Magret de canette "FR" cuisiné en fin ragout de mogettes de Vendée et chorizo
6.00
Duck breast ragout with mogettes and chorizo
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Duo de fromages AOP et confit de vin rougevegetarian
AOP cheese duo with red wine confit
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Figues de nos jardins rôties à la marjolaine, glace pistachevegetarian
Roasted figs with pistachio ice cream
估算≈ 310 千卡30 克碳水
Menu du Rabassier 2026
Menu 71.00€
71.00
Rabassier Menu 2026
估算≈ 2100 千卡150 克碳水高热量 33
L'oeuf de poule de plein air brouillé au diamant noirvegetarian
Scrambled eggs with black truffle
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'aiguillette de turbot cuite au plat, purée de panais et sauce "Bonne Femme" à la truffe noirepescatarian
Turbot with parsnip puree and black truffle sauce
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le consommé de boeuf "FR-Charolais", patates douces et quinoa aux Rabasses de pays
Beef consommé with sweet potatoes and quinoa
估算≈ 310 千卡32 克碳水均衡 86
Le Pélardon des Cévennes AOP au lait cru, crème mascarpone truffée "à partager"vegetarian
Pélardon cheese with truffle mascarpone
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Douceur gourmande aux éclats de "Mélanosporum" et poires au miel de garriguevegetarian
Gourmet dessert with pears and honey
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白且低碳水的菜品。许多前菜和主菜适合关注碳水摄入的食客。
14 糖尿病友好 · 22 菜品
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实用信息
- 地址
- Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33490574131
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-les-olivades.com/