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Le Marie - Malmedy, Route de la Ferme Libert

Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy

休息中 · 营业时间 15:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Plats
Les noisettes de Faon
26.50
Roe deer medallions — Légumes d’Hiver, Mousseline de céleri & Jus aux airelles
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Bar de ligne
24.00
Line-caught sea bass — Courges, légumes verts & Beurre
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
La Volaille farcie
23.00
Stuffed poultry — Légumes d’hiver, Mousseline de pomme de terre & Jus crémé aux champignons
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les Mets au poids
Le Saumon fumépescatarian
85.00
Smoked salmon
估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Saumon pochépescatarian
75.00
Poached salmon
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Foie gras de Canard au Torchon
185.00
Duck foie gras
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Terrine de Gibier aux airelles
45.00
Game terrine
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Civet de faon préparé
29.00
Roe deer civet — champignons
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les Croque-en-bouche Froids (12pc identiques)
Daurade Fumée, céleri & agrumespescatarian
16.00
Smoked sea bream appetizer
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Fromage frais à la Betterave blanc aux herbesvegetarian
15.00
Beetroot cream cheese appetizer
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好
Foie gras, Pomme & Gingembre
16.00
Foie gras and apple appetizer
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Mousse de Canard à la Mangue
15.00
Duck mousse with mango
估算≈ 140 千卡7 克碳水糖尿病友好
Les Croques-en-bouche Chaud (12pc identiques)
Tartelettes de queues d’écrevisses
15.00
Crayfish tail tartlets
估算≈ 130 千卡12 克碳水
Nems de faon, saveurs d’Asie
15.00
Roe deer spring rolls
估算≈ 140 千卡14 克碳水
Profiteroles de Parmesan & Truffevegetarian
15.00
Parmesan and truffle profiteroles
估算≈ 160 千卡10 克碳水
Bouchées d’Escargot aux herbes
15.00
Snail bites
估算≈ 120 千卡10 克碳水
Les Entrées Froides
Le Foie Gras au torchon
18.50
Foie gras with brioche — Chutney à l’orange & Brioche
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Les Entrées Chaudes
La Raviole de Noix de St Jacques
19.50
Scallop ravioli — Perles de couscous au fenouil
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 71
La Caille au Miel
18.50
Honey quail
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Potages
La Bisque de Homard
18.00
Lobster bisque
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Le Velouté de Champignonsvegetarian
12.00
Mushroom velouté
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Plats de Luxe
Le Ris de Veau en croête
28.50
Veal sweetbreads in crust — Risotto & Jus de Viande aux champignons
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Le Homard
45.00
Lobster with lobster sauce — Sauce homardine & Légumes
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Plats enfants
Le Dos de Cabillaudpescatarian
15.00
Cod loin (kids) — Mousseline de pomme de terre & Epinards
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Suprême de Volaille
15.00
Chicken supreme (kids) — Mousseline de pomme de terre & Légumes
估算≈ 500 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les Desserts
Le Pavlova aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red fruit pavlova
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 31
Bûche de Noël Indiv.vegetarian
6.50
Christmas log (individual) — Praliné, fruits exotiques & chocolat blanc
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Bûche de Noël 6pvegetarian
38.00
Christmas log (6 persons) — Praliné, fruits exotiques & chocolat blanc
估算≈ 3300 千卡270 克碳水高热量 21

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46veggie
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素食选择较为有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

提供 Velouté de Champignons 和 Profiteroles de Parmesan & Truffe。菜单中没有素食主菜。该餐厅适合肉食者与素食者共同用餐。

28 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

比利时与法国料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。Le Bar de ligne 含有 18 克碳水化合物。

18 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四—
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00, 15:30–17:30
Lun to Jeud: sur demande. Closed Thursdays from October to January. Salon de Thé open Sundays 15:30-17:30
联系方式
+3280785169 jean-david.thomas@skynet.be
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemariecatherine.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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