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Restaurant Le Maluzio

rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule

休息中 · 营业时间 09:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

E N T R É E S
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith, noisettes, guacamole citronné, salade croquante
17.00
Trout Tartare
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Asperges de saison, oeuf mollet frit, gribiche aux herbes
19.00
Seasonal Asparagus with Poached Egg
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de légumes printaniers, pois maraîchers, fèves, courgettes, burrata, crème froide de pois maraîchers, chips de coppavegetarian
18.00
Spring Vegetable Tartare with Burrata
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef
17.00
Gratinated Mussels
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
21.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
估算≈ 580 千卡35 克碳水
E N T R É E S E N G U I S E D E P L A T
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith,noisettes, guacamo le citronné, salade croquante
22.00
Trout Tartare
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef et ses frites
23.00
Gratinated Mussels and Fries
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
25.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
估算≈ 720 千卡50 克碳水
P L A N C H E À P A R T A G E R P O U R D E U X P E R S O N N E S
Assortiment de charcuterie Italienne, fromages
32.00
Italian Charcuterie and Cheese Board
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好
P L A T S C Ô T É M E R
Dos de cabillaud nacré, courgettes dans tous ses états, crème légère safranée
29.00
Cod Loin with Saffron Cream
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de Raie Meunière, grenailles confites citron thym, vierge de légumes croquants, pomélo, artichauts petits violets
27.00
Sole Meunière
估算≈ 510 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Crevettes sauvages rôties, linguine, asperges de saison, bisque légère, chips spianata
27.00
Roasted Wild Shrimp with Linguine
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71
Œufs au plat coiffés de saumon fumé, polenta crémeuse, fromage blanc au raifort, éclats de Granny Smith
25.00
Fried Eggs with Smoked Salmon
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
P L A T S C Ô T É T E R R E
Filet de Bœuf Charolais comme un Rossini, gratin dauphinois, truffe d'été, jus au porto
38.00
Beef Rossini
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Oreille d’éléphant de veau croustillante, linguine à la tomate basilic, roquette fraîche
27.00
Crispy Veal with Linguine
估算≈ 650 千卡58 克碳水均衡 71
Souris d'agneau confite aux thym et romarin, jeune carotte glacée, mousseline de pois maraîcher, jus réduit
29.00
Slow-cooked Lamb Shank
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Ballotine de poulet fermier, cœur mozzarella, pesto basilic, tomates confites, polenta cremeuse, jus de volaille citronné
25.00
Chicken Ballotine with Mozzarella
估算≈ 590 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu (Chicken Tenders or Fish and Chips) — Aiguillettes de poulet panées Ou Fish and chips (Accompagnement frites ou légumes du moment) & 1 Boule de glace ou Fondant au chocolat & Sirop à l’eau
估算≈ 980 千卡95 克碳水高热量 41
M E N U 4 5 €
M E N U 4 5 €
45.00
Set Menu 45€ — ENTREES: Tartare de saumon ou Gnocchi à la crème de truffe (supplément foie gras 4€). PLATS: Ballotine de poulet fermier ou Filet de raie ou Oeufs au plat. DESSERTS: Crème brûlée, Panna cotta, Fromage blanc, confiture ou crème de marrons, Trois boules de glaces au choix
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
D E S S E R T S
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Avec salade et gelée de thym
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Pavlova aux fruits exotiquesvegetarian
11.00
Exotic Fruit Pavlova
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 35
Panna Cottavegetarian
8.00
Panna Cotta with Red Berries — Cocktail de fruits rouges et son coulis
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Profiteroles,coeur glacé vanille,chocolat chaud onctueuxvegetarian
10.00
Profiteroles
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Gâteau le Calvadosvegetarian
9.00
Calvados Cake
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Glace bergamotevegetarian
10.00
Bergamot Ice Cream
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 42
Glaces et sorbetsvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
估算≈ 180 千卡22 克碳水

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52veggie
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素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供 tartare de légumes printaniers。这里没有素食主菜，但有 mousse au chocolat 和 pavlova 等甜点。

28 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜并搭配蔬菜。Dos de cabillaud nacré 含有 12 克碳水化合物。

13 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule
营业时间
周一—
周二09:00–15:00, 18:00–22:00
周三09:00–15:00, 18:00–22:00
周四09:00–15:00
周五09:00–15:00, 18:00–22:00
周六09:00–15:00, 18:00–22:00
周日09:00–15:00, 18:00–22:00
Fermé le Jeudi soir
联系方式
+33493496618 lemaluzio@hotmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemaluzio.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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