Maruba Das Gasthaus

Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Speisen

Karotten-Ingwer Suppevegan

8.90

Carrot Ginger Soup — mit Kokosmilch verfeinert

估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Schwäbische Käsespätzlevegetarian

17.90

Swabian Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln und Salat

估算≈ 850 千卡75 克碳水

„Veggie Salat“vegan, vegetarian

17.90

Veggie Salad — bunte Blattsalate an Balsamico-Dressing mit mediterranem Gemüsse und Cocktailtomaten

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

„Gasthaus Salat”

19.90

Gasthaus Salad with Turkey — bunte Blattsalate an Balsamico-Dressing mit saftig gegrillten Putenbruststreifen, Cocktailtomaten und frischer Ananas

估算≈ 520 千卡28 克碳水均衡 70

Haus Burger vom Rind

17.90

Beef Burger — mit hausgemachter Hamburgersauce, Chesterkäse, Salat, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

估算≈ 920 千卡55 克碳水

Putenschnitzel „Wiener Art“

18.50

Turkey Schnitzel — mit Pommes und Salat

估算≈ 880 千卡65 克碳水均衡 65

Jäger-Schnitzel

21.90

Hunter's Turkey Schnitzel — von der Pute mit Champignonrahm, Spätzle und Salat

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 68

Rumpsteak vom sýcamerikanischen Black Angus Rind

29.90

Black Angus Rump Steak — mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Nur für unsere kleinen Gäste

Kinder-Nudeln mit Tomatensaucevegetarian

9.50

Kids Pasta with Tomato Sauce

估算≈ 550 千卡85 克碳水

Kinder-Schnitzel mit Pommes

12.90

Kids Schnitzel

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65

Zum sücen Finale...

Gemischtes Eisvegetarian

7.50

Mixed Ice Cream

估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 32

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

8.90

Mixed Ice Cream with Cream

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 38

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

6.90

Iced Coffee with Vanilla Ice Cream

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34

Dreierlei Sorbet auf Beerenragoutvegan, vegetarian

8.90

Berry Sorbet Trio

估算≈ 240 千卡48 克碳水高热量 35

Dienstag

Salatvegetarian

Salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Schweinefiletgeschnetzeltes

14.90

Pork Fillet Strips with Cheese — überbacken mit Käse dazu Kartoffelrösti

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Mittwoch

Klassische Moussaka

14.90

Moussaka — mit Hackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Tomaten überbacken mit einer knusprigen Käsedecke

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Donnerstag

Pennevegetarian

14.90

Penne with Vegetables and Mozzarella — mit feinen Gemüsestreifen in Tomaten-Mozzarellasauce dazu Grana Padano

估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 77

Freitag

Ofenkartoffelnpescatarian

14.90

Baked Potato with Salmon and Tzatziki — mit Avocado-Tzatziki und geräuchertem Lachs

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Abendgericht (ab 17:00 Uhr)

Penne „Maruba Art“

19.90

Penne Maruba Style with Chicken — mit mediterranem Gemüse, Hähnchenbruststreifen und Grana Padano

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 77

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.90

Tarte Flambée — mit Crème fraîche, Speck und roten Zwiebeln

估算≈ 850 千卡65 克碳水

„Kürbis-Ricotta-Ravioli“vegetarian

20.90

Pumpkin Ricotta Ravioli — Cocktail-Tomaten, Kürbiscreme und Grana Padano

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69

Tagliatelle Aglio e Oliopescatarian

26.90

Tagliatelle Aglio e Olio with Shrimp — mit Garnelen und Cocktailtomaten

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Vorspeisen warm/kalt

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Wurzelgemüse

7.50

Beef Broth with Marrow Dumplings

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Pikante Minestrone mit Pesto und gehobeltem Parmesanvegetarian

8.50

Minestrone with Pesto

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Champignoncremesuppevegetarian

8.50

Mushroom Cream Soup

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salatarrangement Marubavegetarian

8.50

Maruba Salad Arrangement

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vitello Tonnato vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern

19.90

Vitello Tonnato

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Apfel-Schmand und Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian

22.20

Smoked Salmon on Potato Rösti

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Hauptgerichte

Putenbrustmedaillons in Curry-Kokosnussmilch auf Basmatireisgluten_free

23.40

Turkey Medallions in Curry Coconut Milk

估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 65

Burgunderbraten vom Rind in Zwiebelsauce mit Mandel-Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

25.60

Beef Burgundy Roast

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbsrahmbraten mit Champignons, dazu Karottengemüse und Butterspätzle

27.80

Veal Cream Roast

估算≈ 810 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 71

Zander auf (Beilage je nach Saison) – grünem Spargelgemüse, oder Pfifferlings Rahm oder Kürbisragout dazu Butterkartoffelnpescatarian

29.80

Zander Fillet

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Walnuss-Spinat-Taler mit Emmentaler, gebraten in Butter auf Rahmchampignons und Grana Padanovegetarian

18.90

Walnut Spinach Patties

估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Desserts

Joghurtcreme mit Früchten der Saison im Glasvegetarian

7.90

Yogurt Cream with Fruit

估算≈ 240 千卡28 克碳水

Panna Cotta mit Himbeerragout im Glasvegetarian

7.90

Panna Cotta with Raspberry

估算≈ 310 千卡25 克碳水高热量 42

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeisvegetarian

8.90

Apple Strudel

估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Beerenragoutvegetarian

10.90

Chocolate Lava Cake

估算≈ 610 千卡58 克碳水高热量 28

Kleines Hausbuffet

Brokkolicremesuppevegetarian

Broccoli Cream Soup — mit gerösteten Mandeln

估算≈ 260 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bunte Blattsalate, jahreszeitlich abgestimmtvegan, vegetarian

Mixed Leaf Salad — mit Hausdressing

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Cocktail-Tomatenvegetarian

Tomato Mozzarella Salad — mit Baby-Mozzarella mariniert mit Pesto und Balsamico

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好

Vorspeisen Platte

Appetizer Platter — (Schwarzwälder Schinken, Schafskäse auf Babyspinat mit karamellisierten Walnüssen und Melone)

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“

Zürcher Style Pork Fillet — an Champignonrahm

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Putenmedaillonsgluten_free

Turkey Medallions Curry — mit Curry-Kokosnussmilch

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Butterspätzle, Kroketten und Marktgemüsvegetarian

Butter Spätzle and Vegetables

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 43

Fruchtsalat mit Früchten der Saisonvegan, vegetarian

Fruit Salad

估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 42

Kleines Hausbuffet (Preis pro Person)

59.90

Small House Buffet

估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25

Walnuss-Spinat-Talervegetarian

7.00

Walnut Spinach Patties with Parmesan — mit Emmentaler, gebraten in Butter und Parmesan auf Champignonsauce

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Zweierlei Spargelgemüsvegetarian

9.00

Asparagus Vegetables

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Pfifferlings Saucevegetarian

9.00

Chanterelle Sauce

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Kürbisragoutvegetarian

8.00

Pumpkin Ragout

估算≈ 160 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

„Neckarblick-Buffet“

Gemüsuppevegetarian

Vegetable Soup — nach Art des Hauses

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Blattsalate der Saisonvegetarian

Seasonal Leaf Salad — mit Hausdressing

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Geräucherter Lachspescatarian

Smoked Salmon with Horseradish Cream — mit Sahnemeerrettich

估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Auswahl von mediterranen Antipastivegetarian

Mediterranean Antipasti — mit feinem Olivenöl

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Rosa gebratenes Roastbeef

Roast Beef with Remoulade — mit Sauce Remoulade

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Geschnetzeltes von der Pute

Turkey Strips with Peas and Mushrooms — mit Erbsen und Champignons

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 79

Zanderfilet in Riesling Saucepescatarian

Zander Fillet in Riesling Sauce — auf Blattspinat

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Butter-Kartoffeln, Basmati-Reis und Spätzlevegetarian

Butter Potatoes, Basmati Rice and Spätzle

估算≈ 550 千卡85 克碳水高热量 44

Schokoladenmoussevegetarian

Chocolate Mousse with Vanilla Sauce — mit Vanillesauce

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34

Hausgemachtes Tiramisuvegetarian

Homemade Tiramisu

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

„Neckarblick-Buffet“ (Preis pro Person)

67.90

Neckarblick Buffet

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31

„Maruba-Buffet”

Rinderkraftbrühe

Beef Broth with Marrow Dumplings — mit Markklößchen und Wurzelgemüs

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Frische Blattsalate vom Mannheimer Marktvegetarian

Fresh Leaf Salad — mit Hausdressing

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Coleslaw Salatvegetarian

Coleslaw — (amerikanischer Salat mit Karotten und Spitzkohl)

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

Cocktail-Tomaten und Baby-Mozzarella mariniertvegetarian

Cherry Tomatoes and Baby Mozzarella — mit Pesto und Aceto Balsamico

估算≈ 250 千卡7 克碳水糖尿病友好

Bauernsalatvegetarian

Farmer's Salad with Feta — mit Gurke, Paprika, Fleischtomaten, Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten und Schafskäse

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kalbsrahmbraten

Veal Cream Roast with Mushrooms — in Sahnesauce mit Champignons

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Lachsfilet auf mediterranem Gemüspescatarian

Salmon Fillet on Mediterranean Vegetables — mit einer Riesling-Zitronen-Sauce

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Butterspätzle, Basmati-Reis, Salzkartoffeln und Marktgemüsvegetarian

Butter Spätzle, Basmati Rice and Potatoes

估算≈ 600 千卡80 克碳水

Yoghurt-Limettencreme im Glas mit Rote Beeren-Grützevegetarian

Yogurt Lime Cream with Berry Compote

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

Apple Strudel with Vanilla Sauce

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39

„Maruba-Buffet” (Preis pro Person)

71.90

Maruba Buffet

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31

这个菜单还正确吗？

78veggie
score估算

多种素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Käsespätzle 和 Walnuss-Spinat-Taler。纯素选择较少，包括 Karotten-Ingwer Suppe 和 Veggie Salat。

73 道菜中包含 41 道素食和 5 道纯素菜

74dia
score估算

肉类与鱼类低碳选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水化合物的菜肴。建议从自助餐或主菜单中选择肉类和鱼类。

40 糖尿病友好 · 73 菜品

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实用信息

地址: Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim
营业时间: 周一已打烊
周二11:30–00:00
周三11:30–00:00
周四11:30–00:00
周五11:30–00:00
周六11:30–01:00
周日11:30–22:00
Sonn- & Feiertage 11:30-22:00 Uhr
联系方式: +4962134007 marubabuero@marubadasgasthaus.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marubadasgasthaus.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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