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Le Moulin de la Reillère

171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Oeuf poché
10.00
Poached Egg — Oignon confit, lard séché, compté, sauce au vin jaune
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gambas
10.00
Prawn Vichyssoise — Vichyssoise de gambas, céleri-pomme
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Saint-Jacques
14.00
Scallops — Encre de seiche, patate douce à la noix de coco, vinaigrette au gingembre
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Magret fumé
16.00
Smoked Duck Breast — Magret fumé tranché, salade noix-mangue, copeaux de foie gras
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好
Royale de fois-gras
18.00
Foie Gras Royale — Pain d'épices, figue rôtie, sauce porto & copeaux de fois-gras
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 37
Saumon en croûte d'épices
18.00
Spice-crusted Salmon — Légumes confits, quenelle d'oeufs de saumon
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Travers de porc
18.00
Pork Ribs — Purée de pomme de terre, pickles d'oignon rouge, cornichon & jus de porc
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Thon
18.00
Tuna — Courgette, choux-fleurs & navet, sauce coco-aneth
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de truite
24.00
Trout Fillet — Déclinaison de choux-fleurs & crème de ciboulette
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bavette de boeuf
28.00
Beef Flank Steak — Morille farcie de panais et lard, purée de panais & sauce poivre
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Lotte enroulée de lard
34.00
Monkfish wrapped in Bacon — Purée de carotte, sauce carotte-curcuma & huile de livèche
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrecôte d'Argentine
40.00
Argentine Entrecôte — Pomme grenailles sautées, choux de Bruxelles & syphon Béarnaise
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Platter — Sélection de fromages affinés & salade verte
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Desserts
Crème brûlée
7.00
A la vanille
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Tarte aux pommes façon grand-mère
8.00
Apple Tart — Sorbet pomme
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
La myrtille
10.00
Blueberry Dessert — Sorbet myrthille, tuile choco, crème vanille & crème citron
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Chocolat opéra
11.00
Opera Cake — Syphon au café, biscuit cuillère & coulis chocolat
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 28
Charlotte pistache
13.00
Pistachio Charlotte — Biscuit pistache, croquant pistache-chocolat blanc & ganache au romarin
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Soufflé au Grand Marnier
14.00
Grand Marnier Soufflé — Le classique de la Maison.
估算≈ 350 千卡38 克碳水

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主并搭配蔬菜的主菜。大多数前菜和主菜的血糖指数较低。

12 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville
营业时间
暂不确定
联系方式
+33130922200
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindelareillere.fr/

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