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Restaurant La Fontaine - Mantry, Rue du Goutod

RN 83 - Montchauvrot, 39230 Mantry

营业时间未知

French€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Salade de Gambas
12.00
Prawn Salad — crème assaisonnée, avocat et agrumes
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nems de confit de canard
12.00
Duck Confit Spring Rolls — sauce sucrée salée et salade aux saveurs thaï
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Curry rouge de crevettes
11.00
Red Shrimp Curry — lait de coco et légumes sautés
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Foie gras maison et son Chutney
19.00
Homemade Foie Gras
估算≈ 420 千卡18 克碳水
Millefeuilles de tartare de crevettes citronné
12.00
Shrimp Tartare Millefeuille — pickles d’oignons rouges
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de bæuf Français
10.00
French Beef Carpaccio — pesto maison et roquette
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — vinaigrette sésame soja et légumes de saison
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76
Gaspacho de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Gazpacho — burrata et tomates anciennes
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Volaille de Bresse
29.00
Bresse Chicken — sauce morilles sauvages et Vin Jaune
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau
29.00
Veal Sweetbreads — sauce morilles sauvages et Vin Jaune
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saint-Jacques juste snackées au beurre citronnée
26.00
Seared Scallops
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Curry vert de poulet
22.00
Green Chicken Curry — lait de coco, riz et légumes sautés
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Burger maison
20.00
Homemade Burger — Bæuf Charolais, tomate, salade, lard, sauce compté
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Risotto à la tomate
18.00
Tomato Risotto — parmesan et chips de jambon
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 67
Filet de bæuf Français grillé
27.00
Grilled French Beef Fillet — sauce poivre
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette de Bæuf Angus
24.00
Angus Beef Flank — ≃ 250gr, pomme de terre grenailles et salade
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tentacules de poulpe à la tomate et au chorizo
22.00
Octopus Tentacles
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Magret de canard rôti et sa sauce du moment
23.00
Roasted Duck Breast
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poisson du momentpescatarian
22.00
Fish of the Day — sauce au vin jaune
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de bæuf Français assaisonné à notre façon
21.00
French Beef Tartare — pomme de terre grenailles et salade
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Crème brulée au parfum du moment
9.00
Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡22 克碳水高热量 42
Sphère chocolat
11.00
Chocolate Sphere — crème mascarpone vanillée, fruits frais et coulis chaud
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Millefeuilles revisité à la crème vanillée, et fruits du moment
11.00
Fruit Millefeuille
估算≈ 500 千卡48 克碳水高热量 32
Café gourmand composé de nos 4 mini desserts
11.00
Café Gourmand
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Tarte au citron revisitée
11.00
Lemon Tart
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Carpaccio de fraises Françaises
11.00
Strawberry Carpaccio — compotée de rhubarbe fraîche et crumble
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Macaron à notre façon
10.00
Macaron — pistache et framboises
估算≈ 280 千卡28 克碳水高热量 42
Compotée d’abricots
10.00
Apricot Compote — abricots frais et glace pistache
估算≈ 300 千卡32 克碳水高热量 44
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Glace
3.00
Ice Cream
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Assiette de fromages du Juravegetarian
7.00
Jura Cheese Plate
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Faisselle naturevegetarian
4.50
Plain Curd Cheese
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69

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44veggie
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素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供配布拉塔奶酪的季节性冷汤 Gaspacho de saison。番茄烩饭 Risotto à la tomate 含有火腿片。其他素食选项为奶酪拼盘和水果沙拉。

32 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜

89dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。您可以选择不含厚重配菜的肉类或鱼类。

17 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
RN 83 - Montchauvrot, 39230 Mantry
营业时间
暂不确定
联系方式
+33384855002 contact@hotel-lafontaine.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-lafontaine.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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