MIZU Marburg
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
休息中 · 营业时间 18:00
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
izakaya
edamame “balfegó”vegetarian
9.00
Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
roti “balfegó”vegetarian
6.00
Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day
估算≈ 450 千卡65 克碳水均衡 65
southeast asia chicken sate
16.00
Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
wakame salad with crispy fried octopuspescatarian
18.00
Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
salmon tatar special MIZUpescatarian
20.00
Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
crispy rice with tuna tatarpescatarian
22.00
Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko
估算≈ 420 千卡30 克碳水
bao bun (2pcs)
5.00
Bao Bun
估算≈ 340 千卡42 克碳水
sashimi oder nigiri
tuna chutoropescatarian
14.00
Tuna Chutoro Sashimi/Nigiri — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
tuna akamipescatarian
14.00
Tuna Akami Sashimi/Nigiri — samtiges filet des bluefin thunfisch
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
salmonpescatarian
12.00
Salmon Sashimi/Nigiri — wildlachs von label rouge
估算≈ 170 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
special MIZUpescatarian
Chef's Special Sashimi/Nigiri — chef's recommendation
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
maki
aka taka makipescatarian
14.00
bluefin tuna | radish | caviar
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
salmon makipescatarian
11.00
wildlachs
估算≈ 210 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
sake tamago avo makipescatarian
10.00
Salmon Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado
估算≈ 240 千卡26 克碳水均衡 67
hamachipescatarian
11.00
Hamachi Maki — japanische gelbschwanzmakrele
估算≈ 210 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
kuri makivegan
7.00
eringi japanische waldpilze
估算≈ 180 千卡30 克碳水
cucumbervegan
7.00
Cucumber Avocado Maki — avocado bio hass-avocado aus spanien
估算≈ 190 千卡28 克碳水均衡 65
kimono rollvegan
19.00
achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67
salmon-avocado rollpescatarian
18.00
Salmon Avocado Roll — salmon avocado | cream cheese | kaviar
估算≈ 350 千卡28 克碳水
mizu specialpescatarian
19.00
Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo
估算≈ 380 千卡30 克碳水
rainbow rollpescatarian
shrimp tempura seasonal
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 67
dragon rollvegan
19.00
avocado | kimchi | crispy nori
估算≈ 480 千卡52 克碳水均衡 78
volcano roll
19.00
grilled chicken | avocado | korean street food taco
估算≈ 550 千卡58 克碳水均衡 71
asparagus rollvegan
16.00
asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 76
flamenco rollvegetarian
16.00
olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli
估算≈ 460 千卡45 克碳水
robata
cauliflower steakvegan
22.00
sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce
估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
pepper grilled chicken breast
25.00
Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 84
smoke beef ribs
29.00
Smoked Beef Ribs — butterzarte rinderrippchen mit koreanischer bbq sauce
估算≈ 750 千卡25 克碳水均衡 71
fabulous salmon teriyakipescatarian
31.00
Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 74
duck breast
35.00
gegrillte peking duck MIZU style (cucumber | bao bun | plum sauce)
估算≈ 680 千卡65 克碳水
“balfegó” tuna tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — leicht gegrillter thunfisch (150 g)
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
WAGYU beef selection
89.00
variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5
估算≈ 950 千卡10 克碳水糖尿病友好
aburi wagyu
14.00
flambiertes wagyu
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
aburi sakepescatarian
13.00
Aburi Salmon — flambierter wildlachs
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
hamachipescatarian
12.00
japanische gelbschwanzmakrele
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
sides
gyoza yasaivegan
13.00
Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 71
gyoza tori
14.00
Chicken Gyoza — gebratene hühnerbrust-gyoza mit wok chili-soße
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 70
korean street food tacovegan
14.00
koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo
估算≈ 380 千卡35 克碳水
shanghai ebi tempurapescatarian
18.00
Shrimp Tempura — rot- & riesengarnelen tempura (shanghai chili sauce)
估算≈ 420 千卡30 克碳水
wild & green tempuravegan
21.00
Vegetable Tempura — wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip
估算≈ 450 千卡32 克碳水
miso soupvegan
8.00
japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
yasai itamevegan
6.00
Grilled Vegetables — grilled vegetables
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
spicy kimchi fried ricevegan
6.00
Kimchi Fried Rice
估算≈ 320 千卡45 克碳水
edamame ricevegan
5.00
估算≈ 220 千卡38 克碳水
fried egg ricevegetarian
5.00
估算≈ 350 千卡40 克碳水
green wasabivegan
8.00
Fresh Wasabi — frischer japanischer wasabi unverarbeitet
估算≈ 20 千卡3 克碳水糖尿病友好
mizu’s omakase
omakase
79.00
Omakase Tasting Menu — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 35
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81dia
score估算
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高蛋白日式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。抢风头的是 Robata 烤物和刺身。
21 糖尿病友好 · 47 菜品
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实用信息
- 地址
- Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
- 营业时间
- 周一—周二—周三18:00–22:00周四18:00–22:00周五18:00–23:00周六18:00–23:00周日18:00–22:00Öffnungszeiten Küche
- 联系方式
- +4964216005570 info@mizu-marburg.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 77 %