Restaurant Edlunds Marburg
Markt 15, 35037 Marburg
休息中 · 营业时间 10:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Förrätter (Vorspeisen)
3 VORSPEISEN-SCHÄLCHEN
12.00
Appetizer Sampler — Brot inklusive
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Senaps-sill (Senf-Hering)
Mustard Herring
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Ört-Sill (Kräuter-Hering)
Herb Herring
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Lök-Sill (Klassischer Hering)
Classic Herring
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tomat-Sill (Tomaten-Hering)
Tomato Herring
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好
Köttbullar
Swedish Meatballs
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好
Rökt Ankbröst
Smoked Duck Breast
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sid-Fläsk (Bauchspeck)
Pork Belly
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tjälknöl
Cured Meat
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Picklade Grönsakervegetarian
Pickled Vegetables
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好
Marinerad Svampvegetarian
Marinated Mushrooms
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Grillade Grönsakervegetarian
Grilled Vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grön Tomatsoppavegetarian
Green Tomato Soup
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Svampsalladvegetarian
Mushroom Salad
估算≈ 160 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grönsaks Cevichevegetarian
Vegetable Ceviche
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ostboll med riven Parmesanvegetarian
Parmesan Cheese Ball
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Inkokt laxpescatarian
Poached Salmon
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gravad laxpescatarian
Gravlax
估算≈ 230 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lax-Tartarpescatarian
Salmon Tartare
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Skagenröra (Garnelen-Cocktail)pescatarian
Skagen Cocktail
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Färsk Pasta (Frische Nudeln)
ROSTAD GRÖN SPARRISvegetarian
19.00
Fresh Pasta with Asparagus — Frische Nudeln — für eine rauere Oberfläche aus der Bronzeform — mit im Ofen gebackenem grünen Spargel serviert mit Brot-Kräuter-Crumble und Romesco-Sauce — einer Salsa aus milden Paprika und Tomaten.
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Sallad (Salat)
SALLADS-LANDET (marinierten gegrillten Karotten)vegetarian
20.00
Grilled Carrot Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 76
SALLADS-LANDET (geräucherten Lachsfiletscheiben)pescatarian
25.00
Smoked Salmon Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 84
TRÄDGÅRDS-SALLAD (dünnen Scheiben von »Tjälknöl«)
28.00
Cured Meat Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
TRÄDGÅRDS-SALLAD (in Kräutern gerösteten Zucchini und Paprika)vegetarian
20.00
Zucchini and Pepper Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
BEILAGEN-SALATvegetarian
6.50
Side Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Svenska klassiker (Schwedische Klassiker)
SPETS-KÅLvegetarian
24.00
Glazed Pointed Cabbage — Glasierter Spitzkohl auf Quinoa, grünem Spargel, saisonalen Pilzen, Kirschtomaten, Babyspinat und marinierten Kichererbsen mit einer fruchtig-milden Salsa serviert.
估算≈ 410 千卡48 克碳水均衡 91
KÖTTBULLAR
23.00
Swedish Meatballs with Mash — Original schwedische Hackfleischbällchen mit Rahmsoße, Preiselbeeren, „Smörgås“-Gurken und Frühkartoffeln.
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 73
BIFF-STEAK
35.00
Rump Steak — Zartes Rumpsteak (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
ÄLG-STEK
47.00
Elk Steak — Zartes Steak vom Elchkalb (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
估算≈ 530 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fisk (Fisch)
FISKGRYTApescatarian
30.00
Swedish Fish Stew — Klassischer schwedischer Fischeintopf mit Filetstücken vom Lachs und Zander. Gegart in cremiger Dill-Zitronensoße, serviert auf Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu ofenfrisches Brot.
估算≈ 590 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RIMMAD LAXFILÉ MED SVENSK POTATISSALLADpescatarian
29.00
Cured Salmon Fillet — Gebratenes, leicht gebeiztes Lachsfilet serviert auf klassischem schwedischem Frühkartoffelsalat mit Zuckererbsen, Lauch und Kapern in Dill-Senf-Vinaigrette, dazu Kräuter-Dip.
估算≈ 510 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
ÖRTBAKAD GÖSFILETpescatarian
32.00
Baked Pike-Perch Fillet — Im Ofen gebackenes Zanderfilet mit Senf-Kräuterkruste, serviert auf in Butter gebratenen Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse an einem Limetten-Joghurt-Dip.
估算≈ 560 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burgare (Burger)
GET-OST BURGAREvegetarian
20.00
Goat Cheese Burger — Svensk-Veggie-Burger aus gratiniertem Ziegenkäse mit Dijon-Senfcrème, getrüffeltem Rotkraut, Rucola und hausgemachter Rote-Zwiebel-Marmelade, serviert mit Schweden-Pommes
估算≈ 780 千卡65 克碳水
SVAMP OCH SPETSKÅL BURGAREvegan
20.00
Mushroom and Cabbage Burger — Svensk-Vegan-Burger aus in der Pfanne geschwenkten saisonalen Pilzen mit Spitzkohl, karamellisierten Zwiebeln, Babyspinat, Salsa, Dijon-Senfcrème, Estragon-Sauce und unseren Schweden-Pommes
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 66
SVENSK BURGARE
20.00
Swedish Beef Burger — Burger vom Black-Angus Beef (150 g). Klassisch schwedisch serviert mit hausgemachter pikanter Tomatensoße, Dijon-Senfcrème und knusprig gebratenem Bacon. Gewürzt mit frisch gehobeltem Parmesan und serviert mit Schweden-Pommes
估算≈ 820 千卡55 克碳水
„ROYAL“ – mit Ziegenkäsevegetarian
6.50
Royal Burger with Goat Cheese
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
„EXTRA FLEISCH“ – zusätzlich 150 g Black-Angus Beef
6.50
Extra Beef Burger
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Svenska efterrätts-klassiker (Schwedische Dessert-Klassiker)
HALLON OCH MARÄNG
10.00
Raspberry and Meringue Dessert — Schwedisches Schicht-Eisdessert mit Vanilleeis, Himbeeren, Baiser, Schokosauce, Sahne und Krokant.
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
ÄPPELKAKAvegetarian
9.00
Swedish Apple Cake — Apfelcrumble schwedische Art, serviert an Vanilleeis mit Schlagsahne und Zimt.
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 37
CHOKLADKAKAvegetarian
9.00
Chocolate Brownie — Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Nüssen und Mandeln, serviert mit Vanilleeis, Himbeereis, Schlagsahne und Schokoladensauce. Schwedische Spezialität.
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 22
RABARBERPAJvegetarian
9.00
Rhubarb Pie — Schwedischer Rhabarber-Pie mit Kardamom, serviert mit Erdbeersorbet.
估算≈ 450 千卡60 克碳水
Våfflor (Waffeln)
KLASSISCHvegetarian
5.00
Classic Waffle — Mit Puderzucker oder Zimt & Zucker.
估算≈ 400 千卡55 克碳水
LANDGRAF PHILIPPvegetarian
8.00
Waffle with Cherries and Ice Cream — Mit heißen Sauerkirschen & Vanilleeis.
估算≈ 650 千卡80 克碳水高热量 38
EMIL VON BEHRINGvegetarian
8.00
Waffle with Egg Liqueur — Mit Eierlikör & Sahne.
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 25
KUNG CARL XVI GUSTAFvegetarian
8.00
Waffle with Blueberry Jam — Mit Heidelbeerkonfitüre & Vanilleeis.
估算≈ 660 千卡82 克碳水高热量 34
DROTTNING SILVIAvegetarian
8.00
Waffle with Queen's Jam — Mit „Drottningsylt“ & Vanilleeis.
估算≈ 660 千卡82 克碳水高热量 34
STOCKHOLMvegetarian
9.00
Stockholm Waffle — Mit Sahnequark, Zimt, gerösteten Mandeln und heißen Himbeeren.
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 41
Glassbägare (Eisbecher)
SCHOKO-SCHALEvegetarian
8.50
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoladeneis mit weißer und dunkler Schokolade, Schokoraspeln, Schlagsahne und Schokoladensauce
估算≈ 700 千卡65 克碳水高热量 24
SPAGHETTI-EISvegetarian
9.50
Spaghetti Ice Cream — Vanilleeis mit Erdbeersauce, Schlagsahne und weißen Schokoraspeln
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34
NUSS-BECHER
8.50
Nut Ice Cream Sundae — Nusseis, ganze Nüsse, Schlagsahne und Nusssauce
估算≈ 750 千卡55 克碳水高热量 26
ERDBEER
9.00
Strawberry Ice Cream Sundae — (nur in der Saison) Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Schlagsahne und Erdbeersauce
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
AMARENA-BECHER
8.50
Amarena Cherry Ice Cream Sundae — Amarena-Kirscheis mit Schlagsahne, Amarenasauce und Amarenakirschen
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 39
Glass (Eis)
Kleine Portion
5.50
Ice Cream (Small) — 3 Kugeln nach Wahl
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 37
Mittlere Portion
9.00
Ice Cream (Medium) — 5 Kugeln nach Wahl
估算≈ 750 千卡75 克碳水高热量 28
GODIS
6.00
Candy Ice Cream Sundae — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit „Smarties“, Erdbeersauce und Sahne
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35
Dienstag bis Freitag von 10 bis 11.30 Uhr
2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 l // hausgemachte Marmelade // Käse // Kochschinken
Breakfast Platter with Ham and Cheese
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Tomaten-Mozzarella-Salat // Salami // luftgetrockneter Schinken // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 l
Breakfast Platter with Salami and Mozzarella
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Tomatensalat mit gerösteten Kernen // mediterranes Gemüse // 2 Brötchen // Marmelade // zweierlei Dips // Smoothie 0,1 lvegetarian
Vegetarian Breakfast Platter
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 72
Zweierlei Hering // Räucherlachs // Sahnemeerrettich // 2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lpescatarian
Fish Breakfast Platter
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Tomaten-Mozzarella-Salat // Emmentaler // Brie // gekochtes Ei // Frischkäse // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lvegetarian
Cheese Breakfast Platter
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Hausgeröstetes Müsli // Naturjoghurt // frisches Obst und Beeren // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lvegetarian
Muesli Breakfast Platter
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 72
Räucherlachs // Sahnemeerrettich // Käse // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lpescatarian
Salmon and Cheese Breakfast Platter
估算≈ 880 千卡52 克碳水均衡 68
Extras
Brötchen
1.00
Bread Roll
估算≈ 160 千卡30 克碳水
Marmeladevegan
2.50
Jam
估算≈ 50 千卡12 克碳水
Gekochtes Ei (regional)vegetarian
1.00
Boiled Egg
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
Rühreivegetarian
3.50
Scrambled Eggs
估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好
Bacon
3.50
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
Kochschinken
3.50
Cooked Ham
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Heringpescatarian
4.00
Herring
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Räucherlachspescatarian
6.50
Smoked Salmon
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好
Buttervegetarian
1.00
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Veganer Dipvegan
2.00
Vegan Dip
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好
Frischkäsevegetarian
1.00
Cream Cheese
估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好
Emmentaler Käsevegetarian
3.50
Emmental Cheese
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Brievegetarian
3.00
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian
3.50
Tomato Mozzarella Salad
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
Mediterranes Gemüsevegan
4.00
Mediterranean Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gesunder Smoothie (0,1l)vegetarian
2.00
Healthy Smoothie
估算≈ 60 千卡14 克碳水糖尿病友好
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
typisch schwedisches Frühstücksbuffet
Swedish Breakfast Buffet — mit allem, was das Herz begehrt: von Müsli und Joghurt über Rührei und Gebäck bis hin zu Räucherlachs oder veganem Käse
估算≈ 950 千卡80 克碳水
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78veggie
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提供素食选项的瑞典餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有山羊奶酪汉堡和藜麦尖端甘蓝等菜品。此外还提供一份由蘑菇和尖端甘蓝制成的纯素汉堡。
80 道菜中包含 40 道素食和 4 道纯素菜
69dia
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瑞典经典菜肴与鱼类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水前菜和主菜。选择肉类或鱼类以保持血糖稳定。
42 糖尿病友好 · 79 菜品
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实用信息
- 地址
- Markt 15, 35037 Marburg
- 营业时间
- 周一—周二10:00–22:00周三10:00–22:00周四10:00–22:00周五10:00–22:00周六09:00–22:00周日09:00–22:00Küche bis 22 Uhr. Feiertage ab 9 Uhr
- 联系方式
- +4964211669318
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edlunds.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %