L'Atelier d'Yves
Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
à partager
Planche de charcuteries artisanales de la Maison DUCULTY
16.00
charcuterie board
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromages affinésvegetarian
12.00
cheese board
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche mixte (Charcuteries artisanales et fromages affinés)
14.00
mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 600 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine du Chef au canard aux pistaches et au foie gras
14.00
duck and foie gras terrine
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras maison avec son pain toasté
21.00
foie gras with toast
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好
Planche de la mer (Saumon gravlax maison, crevettes roses, anchois, dès de poulpe mariné)pescatarian
18.00
seafood platter
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gambas croustillantes sauce du tigre qui pleure (8 pièces)pescatarian
25.00
crispy prawns with tiger sauce
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Croque-monsieur truffé au jambon de Paris et comté
18.00
truffle croque monsieur
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Portion de frites maison de l’Atelier au parmesan et piment d’Espelettevegetarian
8.00
parmesan and piment d'Espelette fries
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Portion de frites maison naturevegan, vegetarian
7.00
french fries
估算≈ 380 千卡38 克碳水
Entrées
Le nem XL aux crevettes et sa véritable saucepescatarian
14.00
shrimp spring rolls
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Le poireau sauce gribiche & chips de jambon sec
13.50
leek with gribiche sauce
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La mozzarella burrata & tomates anciennes tutti-fruttivegetarian
15.00
burrata and tomato salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
L’avocado toastpescatarian
16.00
avocado toast with salmon — Avocat, oeuf mollet plein air, saumon sauce bénédictine
估算≈ 520 千卡28 克碳水
Saumon gravlax maisonpescatarian
18.00
salmon gravlax
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le foie gras de canard d’Yves, chutney de fruit exotique
22.00
duck foie gras with chutney
估算≈ 480 千卡22 克碳水
Salades
Poke Bowlpescatarian
18.00
swordfish poke bowl — Espadon panné, riz, avocat, mangue, brocolis et pickles de radis
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71
Niçoisepescatarian
20.00
salade niçoise — Ventrèche de thon, haricots verts, tomate, poivron cuit, œufs durs, oignon cébette, olives de Kalamata, anchois.
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
César aux gambaspescatarian
23.00
shrimp caesar salad — Gambas chemisées croustillantes, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, anchois, copeaux de parmesan
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
César au poulet
19.00
chicken caesar salad — Cuisson basse température puis snacké, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, copeaux de parmesan
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plats
Ceviche d’Espadonpescatarian
19.00
swordfish ceviche — Marinade citron yuzu, mangue, avocat
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Carpaccio de bœuf, coupeaux de parmesan & frites de l’Atelier
20.00
beef carpaccio and fries
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Tartare de Bœuf au couteau & frites de l’Atelier
21.00
beef tartare and fries — Préparation sauce soja, gingembre, câpres, cornichon, pickle d’oignon et tomates séchées
估算≈ 820 千卡58 克碳水
Le cabillaud, dos rôti émulsion d’herbespescatarian
29.00
roasted cod with herb emulsion
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Le poulpe laqué au soja & sauce Chimichurripescatarian
33.00
glazed octopus with chimichurri
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 86
L’espadon en tataki, aux graines de sésame & sauce teriyakipescatarian
29.00
swordfish tataki
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
La lotte rôtie sauce américainepescatarian
36.00
roasted monkfish
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fresh Burger saumon gravelaxpescatarian
19.00
salmon gravlax burger
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Risotto d’épeautrevegetarian
16.00
spelt risotto — Noisettes & amandes torréfiées
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 86
Lasagnes de légumesvegetarian
22.00
vegetable lasagna — Légumes & champignons, gratinés au comté
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 74
Le veau
34.00
veal chop — Côte épaisse et son jus corsé thym et ail noir
估算≈ 550 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’agneau
30.00
confit lamb shoulder — Epaule confite aux épices
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le poulet
24.00
chicken ballotine — Ballotine de filet fermier à la duxelle de champignons
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le château filet de boeuf sauce au poivre
36.00
beef tenderloin with pepper sauce — Filet de boeuf
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le pavé Rossini
42.00
tournedos rossini — Filet de boeuf, tranche de foie gras poîlée
估算≈ 850 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
La belle entrecôte de boeuf Black Angus
37.00
black angus ribeye
估算≈ 720 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le burger effiloché de canard confit
19.00
pulled duck burger — À la tomme de savoie
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Garnitures au choix
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
green salad
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Haricots verts huile de noisettevegan, vegetarian
8.00
green beans with hazelnut oil
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fritesvegan, vegetarian
8.00
fries
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Risotto d’épeautrevegetarian
8.00
spelt risotto
估算≈ 320 千卡45 克碳水均衡 73
Gratin dauphinoisvegetarian
8.00
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Haricots coco à la tomatevegan, vegetarian
8.00
coco beans with tomato
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 87
fromages
Fromages affinés de la maison Anthèsvegetarian
8.00
aged cheeses
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
La pavlova aux fruitsvegetarian
8.50
fruit pavlova — Mangue & ananas rôti
估算≈ 420 千卡65 克碳水高热量 32
La tarte sablée aux figuesvegetarian
8.50
fig shortcrust tart — Fruits rouges et crème pâtissière légère
估算≈ 510 千卡55 克碳水高热量 32
La brioche perdue, glace nougat de Montélimarvegetarian
8.50
lost brioche with nougat ice cream
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 27
Le chou craquelin ganache au chocolatvegetarian
10.00
chocolate craquelin choux
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
L’ananas cuisson doucevegan, vegetarian
10.00
poached pineapple — Sirop à la vanille et citron vert
估算≈ 210 千卡42 克碳水
Café gourmand
10.00
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
À partager
Le Paris-Brest géant
18.00
Giant Paris-Brest
估算≈ 1200 千卡130 克碳水高热量 31
Le big Baba au rhum Havana Especial ambré
18.00
Giant Rum Baba
估算≈ 1400 千卡160 克碳水高热量 24
GLACES ET SORBET ARTISANAUX
Coupe Colonel
9.50
2 boules citron & Vodka Absolut 4cl
估算≈ 310 千卡35 克碳水高热量 41
Coupe Dame Blanche
8.50
Dame Blanche — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 29
Coupe Fraise Melba
9.50
Fraise Melba — 3 boules de glace vanille, fraise, coulis de fraise & crème fouettée
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 41
Coupe 2 Boules
6.00
Ice cream 2 scoops
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
Coupe 3 Boules
8.00
Ice cream 3 scoops
估算≈ 480 千卡58 克碳水高热量 36
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69veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有拼写小麦炖饭和蔬菜千层面。前菜提供布拉塔芝士配番茄和熟成奶酪拼盘。素食菜品可与牛菲力等肉类菜肴共餐。
58 道菜中包含 19 道素食和 6 道纯素菜
80dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。配菜选择丰富，方便更换低碳水选项。
28 糖尿病友好 · 58 菜品
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实用信息
- 地址
- Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–22:30周二12:00–14:30, 19:00–22:30周三12:00–14:30, 19:00–22:30周四12:00–14:30, 19:00–22:30周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六12:00–14:30, 19:00–22:30周日12:00–14:30, 19:00–22:30Bar hours: Monday to Sunday 12:00 to 22:30
- 联系方式
- +33765766455 restaurantlatelierdyves@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-dyves.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %