El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie
Marolles-en-Brie
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Tataki de saumonpescatarian
7.50
Salmon Tataki
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon gravlax basilic vodka, crème de petit pois au citron vertpescatarian
6.50
Salmon Gravlax with Basil and Vodka
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brochette de crevettes Cajunpescatarian
6.50
Cajun Shrimp Skewers
估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saint-Jacques rôties, beurre demi-sel, zeste de citronpescatarian
8.50
Roasted Scallops
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brochette de légumes, sauce curryvegetarian
5.00
Vegetable Skewers with Curry Sauce
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verrine de lentilles corail, magret fumé
6.00
Red Lentil Verrine with Smoked Duck
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Croque-jambon braisé AOC, crème de truffe
6.50
Braised Ham Croque Monsieur
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Toast de saumon fumé maisonpescatarian
7.50
Smoked Salmon Toast
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Mousse de courgettes, crumble feta et chorizo
5.50
Zucchini Mousse with Feta and Chorizo
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Jambon Bellota
Bellota Ham
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gésiers rôtis à la plancha, crème d’ail
4.50
Roasted Gizzards with Garlic Cream
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Arancini courgettes & pancetta, crème de parmesan
4.00
Zucchini and Pancetta Arancini
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Mini kebab au pulled pork
4.50
Pulled Pork Mini Kebab
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Verrine de brocciu, légumes confitsvegetarian
4.50
Brocciu Verrine with Confit Vegetables
估算≈ 190 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Padróns grillés, fleur de selvegetarian
3.50
Grilled Padrón Peppers
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Crevettes panées panko, sauce aigre-doucepescatarian
6.00
Panko Breaded Shrimp
估算≈ 310 千卡24 克碳水
Plats
Côte de bëë au brasero
Beef Rib on Brasero
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Épaule d’agneau désossee à la plancha
25.50
Boneless Lamb Shoulder
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de bëë, sauce Michigan
21.90
Beef Ribs Michigan Sauce
估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Magret de canard rôti, sauce aigre-douce
21.90
Roasted Duck Breast
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Culotte d’agneau à la broche
27.50
Spit-Roasted Lamb Leg
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cochon de lait farci à la broche
19.90
Stuffed Suckling Pig
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onglet de bëë façon tataki
19.90
Beef Hanger Steak Tataki
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de daurade rôti, sauce viergepescatarian
19.90
Roasted Sea Bream
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Dos de saumon à l’unilatérale, cuit sur peaupescatarian
21.90
Pan-Seared Salmon
估算≈ 480 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Accompagnements
Rattes du Touquet rôties à l’ailvegetarian
Roasted Garlic Potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Légumes du soleil confitsvegetarian
Confit Summer Vegetables
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Écrasé de pommes de terrevegetarian
Mashed Potatoes
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67
Risotto verdevegetarian
Green Risotto
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 66
Desserts
Mini crème brûlée
2.50
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Mini panacottavegetarian
2.50
Mini Panna Cotta
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Assortiment de tartelettesvegetarian
2.50
Assorted Tartlets
估算≈ 250 千卡28 克碳水
Mini brioche perdue au Nutellavegetarian
3.00
Mini Nutella French Toast
估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 42
Financiersvegetarian
2.50
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Mini choux à la crèmevegetarian
2.00
Mini Cream Puffs
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Brochette de fruitsvegan
2.50
Fruit Skewers
估算≈ 70 千卡16 克碳水糖尿病友好
Crumble pomme caramelvegetarian
2.50
Apple Caramel Crumble
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Entremet et gâteau au choixvegetarian
5.00
Cake and Entremet
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 42
Pièce montée (sur demande)vegetarian
2.00
Croquembouche
估算≈ 200 千卡25 克碳水
这个菜单还正确吗？
68veggie
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提供素食配菜的法式烤 grill
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点咖喱酱蔬菜串和绿色风险炖饭。这里没有素食主菜，但提供多种配菜和甜点。
39 道菜中包含 16 道素食和 1 道纯素菜
90dia
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低碳水肉类与鱼类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种无碳水的高蛋白主菜。同时有多种低血糖指数的蔬菜配菜。
23 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Marolles-en-Brie
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32681412075 elbraserotraiteur@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbraserotraiteur.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %