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La Table d'Emilie - Marseillan, 8 Pl. Carnot

Place Carnot 8, 34340 Marseillan

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

CUISINE FRANÇAISE GASTRONOMIQUE
Poème De Baugé
70.00
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Poulpe de roche de Méditerranée
Mediterranean Rock Octopus with Pig Trotter and Thai Broth — Pied de cochon et bouillon Thaï
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huître signature
Signature Oyster with Stracciatella — Kiwi & tomates en transparence, créme glacée de stracciattela, émulsion de tomate
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
Coeur de Ris de Veau
Veal Sweetbreads with Foie Gras — Préssé de céleri et foie gras, crème de pleurote fumé au foin
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Homard Bleu de nos côtes
Blue Lobster with Newburg Sauce — Raviole ouverte de corail et sauce Newburg
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le fruit du moment
Seasonal Fruit with Chocolate and Fromage Blanc — Chocolat Oriado 60%, espuma fromage blanc, sorbet verveine et gavotte
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
La Framboise
Raspberry with Elderflower and Sorbet — Rafraîchie à la fleur de sureau, sorbet vinaigré et arlette caramélisée
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 39
Dégustation
95.00
Tasting Menu — Découvrez un voyage gastronomique en 6 services, imaginé et orchestré par le chef
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33
La Parenthèse d’Émilie - Entrées
Carpaccio d’espadon
14.00
Swordfish Carpaccio — Ajo blanco, melon frais et raison blanc
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tomate de Nouredine
12.00
Tomato Gazpacho with Stracciatella — Gaspacho et stracciatella
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Piémontaise aux moules du Mas bleu
11.00
Mussel Piémontaise — Mayonnaise de persil, condiments
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Parenthèse d’Émilie - Les Plats
Dos de cabillaud
19.00
Cod Loin with Aïgo Boulier — Aïgo boulier, fenouils confits et salade fraîcheur
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Demi magret de canard
19.00
Duck Breast with Orange Carrots — Sauce Apicius et carotte à l’orange
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Burger Homard
29.00
Lobster Burger — Pain réalisé par nos soins, avocat, coleslaw et mayonnaise de homard
估算≈ 850 千卡55 克碳水
La Parenthèse d’Émilie - Les Desserts
Profiteroles
15.00
à tremper et à partager
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 38
Tarte citron caramélisée
9.00
Caramelized Lemon Tart — Salade d’agrumes et meringue
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Pavlova a la prune
9.00
Plum Pavlova — Sorbet abricot & romarin
估算≈ 350 千卡48 克碳水高热量 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

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21veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

唯一的素食选项是奶酪拼盘。菜单主要提供龙虾和鸭胸肉等肉类及海鲜料理。

18 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水法式美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且低碳水化合物的菜肴。许多前菜和主菜适合关注碳水摄入的用餐者。

10 糖尿病友好 · 18 菜品

评价

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实用信息

地址
Place Carnot 8, 34340 Marseillan
营业时间
周一—
周二12:15–13:45, 19:30–21:30
周三12:15–13:45, 19:30–21:30
周四12:15–13:45, 19:30–21:30
周五12:15–13:45, 19:30–21:30
周六12:15–13:45, 19:30–21:30
周日12:15–13:45, 19:30–21:30
The text contains conflicting information: some sections say 'mercredi au dimanche' and others 'mardi au dimanche'. The footer consistently lists 'mardi au dimanche'.. La Parenthèse d'Émilie (summer terrace) is open only for lunch from Tuesday to Saturday.
联系方式
+33467776359
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-demilie.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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