La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves
cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
休息中 · 营业时间 11:30
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Petites bouchées
Œuf mimosa
9.00
Deviled Egg with Smoked Salmon — Mayonnaise au citron/ciboulette & saumon fumé
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Houmous de courgettes & menthevegetarian
10.00
Zucchini Hummus with Goat Cheese — Chèvre mariné & crumble aux olives
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Panisses marseillaisesvegetarian
9.00
Marseille Panisses with Truffle Aioli — Aïoli truffé
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Artichauts panés et ricottavegetarian
14.00
Breaded Artichokes with Ricotta
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好
Petit chorizo à la braise
14.00
Grilled Chorizo — Compotée de poivrons au piment d'Espelette & tranches de pain grillées
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Soupions à la marseillaise
13.00
Marseille Squid — Aïl & persil
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Focaccia pastrami de veau
12.00
Veal Pastrami Focaccia — Chutney oignons/miel, moutarde & condiments
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Os à la moelle
15.00
Bone Marrow — Toasts de pain grillés au beurre d'ail
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Entrées gourmandes
Salade Grecquevegetarian
18.00
Greek Salad — Tomates, concombre, feta, oignons rouges & olives
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burrata, Tomates & Pestovegetarian
18.00
Burrata with Tomato and Pesto
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Melon, Jambon & Burrata
22.00
Melon, Ham and Burrata
估算≈ 410 千卡18 克碳水均衡 65
Tagliata de Boeuf
22.00
Beef Tagliata — Salade, parmesan, tomates cerises
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
24.00
Foie Gras Mi-Cuit
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Planche de Charcuterie
24.00
Charcuterie Board — Saucisson, Coppa, jambon, terrine de cochon de bigorre
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salade de Poulpe
26.00
Octopus Salad — Marinée à l'huile d'olive, citron confit, poivrons, ail & persil
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
La Marseillaise
20.00
La Marseillaise Platter — Artichauts panés, houmous de courgettes, panisses, salade de poulpe, focaccia, tapenade d’olives, œuf mimosa
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Les Planches
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Plate — Pain aux olives & confiture de figue
估算≈ 520 千卡30 克碳水
Planche de Charcuterie Corse
24.00
Corsican Charcuterie Board — Prizuttu, coppa, lonzo, tomme corse & confiture de clémentine
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le coin du feu
Onglet de boeuf
22.00
Hanger Steak — Environ 250g
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Andouilette made in provence
29.00
Andouillette — Environ 300g
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette black angus
37.00
Black Angus Flank Steak — Environ 300g
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de boeuf
39.00
Beef Fillet — Environ 250g
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Argentine
42.00
Argentine Entrecôte — Environ 300g
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Côte de boeuf angus demandez notre sélection
88.00
Angus Rib of Beef — 1 pers. 600g = 49 €/ 2 pers. 1 kg - servie avec un os à moelle
估算≈ 1500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Les côte de bœuf maturées
Noire de Baltique
18.50
Baltic Black Aged Rib of Beef — Élevée face à la mer baltique, note délicate de foie gras. Servie avec un os à moelle.
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Blonde de Galice
19.50
Galician Blonde Aged Rib of Beef — Naturellement persillée, sa maturation sur os de 45 jours lui confère un léger goût beurré, aux arômes épicés et iodés. Servie avec un os à moelle.
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain artisanal, poulet pané à la chapelure croustillante, cheddar, confit d’oignons, tomates, cornichons, sauce burger
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Burger de la côte
23.00
House Beef Burger — Pain artisanal, steak haché charolais, salade, sauce cocktail, cheddar affiné, tomates, cornichons aigre doux, tomate, compotée d’oignons & bacon
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Sauces et accompagnements
Cassolette de gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin Dauphinois
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pommes de terre grenailles confites à la graisse de canard
5.00
Duck Fat Potatoes
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
Macaroni à la crème de truffevegetarian
5.00
Truffle Macaroni
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 44
Haricots verts frais à la provençalevegetarian
5.00
Provençale Green Beans
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Frites maisonvegetarian
5.00
House Fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Sauce Bleu d'Auvergnevegetarian
2.00
Bleu d'Auvergne Sauce
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sauce Poivre vertvegetarian
2.00
Green Peppercorn Sauce
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Sauce Chimichurrivegetarian
2.00
Chimichurri Sauce
估算≈ 100 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sauce Béarnaisevegetarian
2.00
Béarnaise Sauce
估算≈ 200 千卡1 克碳水糖尿病友好
La cuisine
Carpaccio de Boeuf
20.00
Beef Carpaccio — & frites, salade
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Ballotine de Volaille
24.00
Poultry Ballotine — Farce aux champignons & pistaches, Garniture au choix
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Boeuf Charolais au Couteau et ses Condiments
39.00
Beef Tartare — 180g = 21 € /360g - garniture au choix
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poulpe Rôti
34.00
Roasted Octopus — Poulpe rôti, poivrons, câpres, pommes de terre & olives
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pour terminer
Glaces ou sorbets artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream or Sorbet — Demandez nos saveurs
估算≈ 210 千卡28 克碳水
Crème brûlée parfumée à la vanille & fève de Tonka
10.00
Vanilla and Tonka Bean Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡24 克碳水高热量 41
Moelleux au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Profiteroles craquelin (1 ou 2 personnes)
17.00
Profiteroles — 1 personne = 12 €
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 26
Café gourmand
10.00
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Pavlova fraises & coulis fruits rougesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — avec crème mascarpone vanillée
估算≈ 480 千卡58 克碳水
Digestif gourmand
15.00
Limoncello ou Cognac Vsop
估算≈ 160 千卡12 克碳水
Assiette de fromages (1 ou 2 personnes)vegetarian
26.00
Cheese Plate — 1 personne = 15 € - Confiture de figue
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好
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低碳水肉类与海鲜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白牛排和海鲜。有多种低碳水蔬菜配菜可选。
32 糖尿病友好 · 48 菜品
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实用信息
- 地址
- cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
- 营业时间
- 周一11:30–15:00, 18:00–23:00周二11:30–15:00, 18:00–23:00周三11:30–15:00, 18:00–23:00周四11:30–15:00, 18:00–23:00周五11:30–15:00, 18:00–23:00周六11:00–23:00周日11:00–23:00
- 联系方式
- +33491330025
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacotedeboeuf.net/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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