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Restaurant Poivre Et Sel

71 Rue Borde 71, 13008 Marseille

营业时间未知

French€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tapas
LA CHARCUT'
9.10
Charcuterie board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LA GRANDE BISTROT
15.90
Large bistro charcuterie board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons et coing aux épices et cornichons
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
LA TAPAS
9.10
Tapas platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise
估算≈ 580 千卡42 克碳水
LA TAPAS
15.90
Tapas platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Bulles entrées
FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP1vegetarian
6.90
Saint-Marcellin puff pastry — Fondue d'échalotes, noix, miel et salade verte
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
19.50
Duck foie gras — Pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1, tranche de foie gras de canard entier, tranche de filet de canard, fondue d’échalotes, salade, sauce vinaigrette à l'échalote et oignons rouges
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好
TARTARE DE SAUMONpescatarian
9.50
Salmon tartare
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALADE CAESAR "CRUNCHY"
6.90
Crunchy Caesar salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
SALADE CAESAR "CRUNCHY"
14.90
Crunchy Caesar salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar
估算≈ 680 千卡30 克碳水
ŒUFS MIMOSAvegetarian
5.95
Mimosa eggs
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE et poivre rouge de Kampot IGP1
5.95
Poultry liver terrine
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Grillades
ENTRECÔTE 300 gr
24.50
Entrecôte steak
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
PIÈCE DU BOUCHER 180 gr
16.30
Butcher's cut steak
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
PAVÉ DE RUMSTECK 200 gr
19.50
Rump steak
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SUPRÊME DE POULET
15.80
Chicken supreme
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND 200 gr
23.50
Chateaubriand beef fillet
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE 150 gr
12.50
Butcher's style burger patty
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
FILET DE CANARD
18.50
Duck fillet
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ANDOUILLETTE PUR PORC FICELÉE
15.80
Pork andouille
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
RIBS DE PORC MARINÉS À LA TEXANE
19.90
Texas style pork ribs
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 66
MIX GRILL
31.50
Mixed grill — ½ filet de canard, ½ ribs de porc mariné à la Texane, ½ pièce du boucher, fondue d'échalotes, sauce Saint-Marcellin IGP1
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
BROCHETTE D’ONGLET DE BŒUF 200 gr
18.90
Hanger steak skewer
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TARTARE DE BŒUF RACE CHAROLAISE 180 gr
17.80
Charolais beef tartare
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burgers
ONIONS RINGS BURGER
16.50
Onion rings burger — beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge
估算≈ 950 千卡65 克碳水
ONIONS RINGS BURGER
20.00
Onion rings burger — beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge
估算≈ 950 千卡65 克碳水
FRENCH BURGER
15.00
steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge
估算≈ 820 千卡50 克碳水
FRENCH BURGER
18.50
steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge
估算≈ 820 千卡50 克碳水
DOUBLE SMASH BURGER
15.50
double steak haché (2x80gr) pur bœuf, cheddar, moutarde américaine, ketchup et cornichons
估算≈ 880 千卡55 克碳水
BURGER CROUSTI POULET
14.50
Crispy chicken burger — aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate
估算≈ 780 千卡58 克碳水
BURGER CROUSTI POULET
18.00
Crispy chicken burger — aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate
估算≈ 780 千卡58 克碳水
poissons
FISH & CHIPSpescatarian
14.50
Fish and chips — Filet de cabillaud et frites nouvelle recette !
估算≈ 850 千卡60 克碳水
FILET DE DORADE ROYALEpescatarian
17.50
Royal bream fillet — Sauce beurre blanc
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
plats de saison
SAUTÉ DE FILET MIGNON SAUCE AUX CÈPES
16.50
Beef fillet with cep mushrooms
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
FONDUE DE FROMAGE
18.70
Cheese fondue — Jambon cuit, jambon sec, rosette de Lyon, tomate, salade, frites ou pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1. Au Saint-Marcellin IGP1 ou Camembert normand
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
desserts
COMME UN SUNDAE
5.95
Ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, sauce caramel au beurre salé et éclats d’OREO®, M&M'S® ou GRANOLA®
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 33
TIRAMISU AU CAFÉ
6.50
Coffee tiramisu
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
6.20
Vanilla crème brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
BROOKIE
6.90
Brownie cookie (Brookie) — Et sauce caramel au beurre salé
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
MOUSSE AU CHOCOLAT
5.95
Chocolate mousse
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
DONUT Kinder Bueno®
6.20
Kinder Bueno donut — Fruits rouges, croquant, frais
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
PROFITEROLES AUX NOISETTES
7.50
Hazelnut profiteroles — Pâte à choux pur beurre, 3 boules de glace vanille, crème fouettée, pâte à tartiner aux noisettes et amandes effilées
估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 18
COUPE POIVRE ROUGE
6.50
Red pepper ice cream coupe — Brisures de cookies Granola®, 3 boules de glace (vanille, caramel, chocolat), sauce caramel
估算≈ 720 千卡88 克碳水高热量 29
COUPE GLACE 3 BOULES
4.80
3 scoop ice cream
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
7.80
Gourmet coffee or tea — Accompagné de ses 4 gourmandises
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 25
COUPE GLACE 2 BOULES
4.50
2 scoop ice cream
估算≈ 300 千卡32 克碳水
MENU MIDI
GOURMAND PLAT + CAFÉ + DOUCEUR
12.90
Lunch menu: Main + Coffee + Sweet
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 36
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
19.90
Lunch menu: Starter + Main or Main + Dessert
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
23.90
Lunch menu: Starter + Main + Dessert
估算≈ 1700 千卡140 克碳水高热量 25
MENU BISTROT
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15.80
Bistro menu: Starter + Main or Main + Dessert
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 28
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
18.80
Bistro menu: Starter + Main + Dessert
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 25
Burger Menu
BURGER + BOISSON
16.00
Burger Menu — French burger ou Crousti poulet
估算≈ 1200 千卡95 克碳水高热量 39
Menu Enfant
PLAT + DESSERT
7.50
Kids Menu — Cheeseburger, Poivrinio corn flakes ou Steak haché + Compote de pommes ou 1/2 Brookie ou Mini-sundae glace
估算≈ 800 千卡70 克碳水

这个菜单还正确吗？

21veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上的素食选项很少。前菜提供 Feuilleté au Saint-Marcellin 和 Œufs Mimosa。

52 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水烤肉选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的烤肉菜肴。高蛋白主菜的选择非常多样。

21 糖尿病友好 · 52 菜品

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实用信息

地址
71 Rue Borde 71, 13008 Marseille
营业时间
暂不确定
联系方式
+33491259709
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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