Restaurant Ashoka

Princes Thali — Samoussa à la viande, salade de crudité, beignets de légumes, agneau au curry, crevettes à la noix de coco et crème fraîche, cuisse de poulet Tandoori, épinards au fromage frais, dal, riz Basmati, pain Indien (au choix)

Sasilik Tandoori Tasting — Dégustation Tandoori (grillade), poulet Tanddori, chicken tikka, gambas tandoori, sheek kebab, beignets de poissons, riz Basmati, épinards au fromage, pain Indien (au choix)

Vegetarian Thali — Beignets de légumes, beignets d’aubergines, salade de crudités, curry de lentilles, épinards au fromage, légumes variés, riz Basmati, pain Indien (au choix)

Assorted Starters — Beignets de crevettes, Samoussa viande, beignets de légumes et beignets d’aubergines

Beignets de crevettes

Murgh Salad — Salade composée avec des morceaux de poulet Tikka

Meat Samosa — Chaussons à la viande et au petits pois

Vegetable Samosa — Chaussons aux légumes

Préparation de crudités au yahourt

Beignet de légumes légèrement épicé

Beignets de filets de poissons

Pois chiche au curry traditionnel

Tofu au curry

Mixed Vegetables — Légumes variés aux épices spéciales

Lentilles au curry traditionnel

Caviar d’aubergines légèrement épicé

Palak Paneer — Epinards cuits au fromage frais

Vegetable Biryani — Légumes variés et riz cuit ensemble au milieu d’épices

Agneau grillé dans une sauce aux poivrons légèrement épicés accompagné de riz Basmati

Agneau au caviar d’aubergines légèrement épicé accompagné de riz Basmati

Jingha Biryani — Crevettes et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagnées de riz Basmati

Crevettes au curry traditionnel accompagnées de riz Basmati

Crevettes marinées dans une sauce Tandoori légèrement épicées accompagnées de riz Basmati

Filet de poisson cuit avec des tomates et de la crème fraîche accompagné de riz Basmati

Filet de poisson au curry traditionnel accompagné de riz Basmati

Scallops Masala — Coquilles Saint Jacques au curry traditionnel accompagnées de riz Basmati

Crevettes cuites dans une sauces légèrement épicée avec des amandes et du raisin accompagnées de riz Basmati

Agneau et curry mélangé avec des épinards accompagné de riz Basmati

Gosht Biryani — Agneau et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagné de riz Basmati

Agneau au curry de Madras très épicé accompagné de riz Basmati

Agneau cuit dans une sauce légèrement épicée avec des amandes et du raisin accompagné de riz Basmati

Agneau au curry traditionnel accompagné de riz Basmati

Royal Chicken — Poulet cuit dans une sauces à base de fromage accompagné de riz Basmati

Poulet au caviar d’aubergines légèrement épicé accompagné de riz Basmati

Poulet au curry mélangé avec des épinards accompagné de riz Basmati

Poulet grillé dans une sauce avec des poivrons légèrement épicés accompagné de riz Basmati

Butter Chicken — Poulet au curry, légèrement épicé, à base d’une sauce au beurre accompagné de riz Basmati

Murgh Biryani — Poulet et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagné de riz Basmati

Poulet au curry très épicé accompagné de riz Basmati

Poulet aux noix de cajou, raisins secs, amandes et crème fraîche accompagné de riz Basmati

Poulet au curry accompagné de riz Basmati

Daurade marinée dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans le tandoor

Tandoori Fish — Filet de poisson, mariné dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans la tandoor

Brochette d’agneau mariné dans une sauce safranée et rôtie dans le four tandoor

Brochette de viande hachée légèrement épicée et rôtie dans le tandoor

Gambas marinées dans une sauce spéciale du chef et cuites dans le tandoor

Blanc de poulet tendre mariné dans une sauce citronnée et cuit dans le tandoor

Tandoori Chicken — Cuisse de poulet marinée dans une sauce Tandoori avec des fines herbes ; cuite dans le tandoor

Basmati Rice — Riz basmati nature

Pain indien nature

Riz Basmati avec noix de cajou, petits pois et raisins secs

Paneer Naan — Pain indien au fromage

Pain indien farci à l’ail

Pain léger aux oignons, menthe et coriandre

Glace maison à base de lait et de mangue

Boulettes frites de noix de coco au sirop de rose

Gâteau de semoule, raisins secs, amandes et pistache