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Chez Marinette - Marseille, 27 Rue Joël Recher

RUE JOEL RECHER 27, 13007 Marseille

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mayonnaise aux herbes, cornichons, pickles de moutarde
12.00
Herb mayonnaise with pickles
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好
Aïoli maison
9.00
Homemade aioli
估算≈ 140 千卡3 克碳水糖尿病友好
Pesto rosso
14.00
估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好
Crème de maïs, pesto à la menthe, maïs grillé au barbecue, herbes fraîches, huile habanero
14.00
Corn cream with grilled corn and habanero oil
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好
Stracciatella assaisonnée, tomates cerises confites à lâ’huile d’olive, ketchup d’abricots, salicornes fraîches
24.00
Stracciatella with confit cherry tomatoes
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Condiment courgettes BBQ & arachides, haricots verts, framboises fraîches, harissa légère maison
26.00
BBQ zucchini condiment with peanuts
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Skyr citronné, pangrattato à l’ail, poudre d’olive noire, huile de rayu, feuilles de capucine
17.00
Lemon skyr with garlic pangrattato
估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好
Sauce satay, tomates confites
28.00
Satay sauce with confit tomatoes
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
À partager ou pas
Pressé de paleron de bœuf
12.00
Pressed beef chuck — Mayonnaise aux herbes, cornichons, pickles de moutarde
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Panisses artisanales
9.00
Artisan panisses — Aïoli maison
估算≈ 380 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fleurs de courgettes en tempura
14.00
Zucchini flower tempura — Pesto rosso
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好
Kefta de bœuf
14.00
Beef kefta — Crème de maïs, pesto à la menthe, maïs grillé au barbecue, herbes fraîches, huile habanero
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Filet de bar
24.00
Sea bass fillet — Stracciatella assaisonnée, tomates cerises confites à l’huile d’olive, ketchup d’abricots, salicornes fraîches
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de poisson du moment
26.00
Fish fillet of the day — Condiment courgettes BBQ & arachides, haricots verts, framboises fraîches, harissa légère maison
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tomates anciennes
17.00
Heirloom tomatoes — Skyr citronné, pangrattato à l’ail, poudre d’olive noire, huile de rayu, feuilles de capucine
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulpe en basse température
28.00
Slow-cooked octopus — Sauce satay, tomates confites
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Desserts
Mousse au chocolat, praliné cacahuètes et fleur de sel, glace à la vanille
9.00
Chocolate mousse with peanut praline
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 30
Figues fraîches, ganache montée vanille et au chocolat blanc, riz soufflé
10.00
Fresh figs with vanilla and white chocolate ganache
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Assiette de fruits fraisvegan, vegetarian
13.00
Fresh fruit platter
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Glaces artisanales
7.00
Artisan ice cream
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42

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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供手工炸鹰嘴豆饼、炸西葫芦花和传统番茄。甜点有新鲜水果盘。

20 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水法餐选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的高蛋白主菜。Pressé de paleron de bœuf 含有约 10 克碳水化合物。

16 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
RUE JOEL RECHER 27, 13007 Marseille
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:30–22:30
周三12:00–14:00, 19:30–22:30
周四12:00–14:00, 19:30–22:30
周五12:00–14:00, 19:30–22:30
周六12:00–14:00, 19:30–22:30
周日已打烊
联系方式
+33782100646
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-marinette-restaurant-marseille.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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