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Label Ferme - Marseille, 88 Bd du Sablier

boulevard du Sablier 88, 13008 MARSEILLE

休息中 · 营业时间 10:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos viandes au feu de bois
Poulet fermier Label Rouge rôti au feu de bois
20.90
Roast chicken — Poulet fermier rôti au feu de bois, pour 4 personnes environ. Label Rouge.
估算≈ 2400 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Demi Poulet fermier Label Rouge rôti au feu de bois
11.50
Half roast chicken — Demi Poulet fermier rôti au feu de bois. Label Rouge.
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Jambonnette de dinde
18.00
Turkey drumstick — La jambonnette de dinde est une pièce située dans la cuisse de dinde, et qui offre une texture filandreuse et un goût salé.
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
JAMBONNEAU DE PORC
15.00
Braised pork knuckle — La meilleure partie du cochon : la noix de jambon. Goût salé et braisé. Pour 2 à 3 personnes.
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
TRAVERS DE PORC
20.00
Pork ribs — Travers de porcs façon classique. La cuisson au feu de bois sublime cette pièce délicieuse.
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
SAUCISSES DE TOULOUSE
10.50
Toulouse sausages — Saucisses façon Toulouse au feu de bois.
估算≈ 550 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
SOURIS D’AGNEAU CONFITE
18.00
Lamb shank confit — Souris d’agneau confite à commander 2 heures avant
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nos viandes spéciales
Pintade Fermière
Guinea fowl — Sur Commande (48h avant)
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cailles
Quail — Sur Commande (48h avant)
估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Canard
Duck — Sur Commande (48h avant)
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Lapin
Rabbit — Sur Commande (48h avant)
估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nos Accompagnements
POMMES DE TERRE AU FEU DE BOIS
3.90
Roasted potatoes — Goõt braisé et peau croustillante. Barquette pour 2 personnes.
估算≈ 600 千卡70 克碳水
EPI DE MAÏS
3.50
Corn on the cob — Délicieux épis de maïs cuits au feu de bois. Vendus à l’unité.
估算≈ 150 千卡25 克碳水糖尿病友好
RIZ PILAF
4.90
Pilaf rice — Barquette d’accompagnement de Riz Pilaf. Portion pour 2 personnes.
估算≈ 450 千卡80 克碳水高热量 44
LÉGUMES DE SAISON RÔTIS AU FEU DE BOIS
7.90
Roasted seasonal vegetables — Barquette de légumes rôtis (mélange de patates douces, courgettes, carottes et oignons) pour 2 personnes
估算≈ 400 千卡40 克碳水均衡 71
GRATIN DAUPHINOIS TRUFFE CHAMPIGNONS DE PARIS
8.90
Truffle mushroom gratin dauphinois — Onctueux et raffiné. Barquette pour 2 personnes.
估算≈ 700 千卡50 克碳水
RATATOUILLE ARTISANALEvegetarian
7.90
Ratatouille — Barquette pour 2 personnes
估算≈ 300 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
CHIPS ARTISANALES
3.50
Artisan chips — Paquet de chips artisanales.
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Nos Nouveautés Maison
Sauce aux cèpes
3.50
Cep mushroom sauce — Notre délicieuse sauce aux cèpes maison pour agrémenter vos viandes. 100ml (1 personne)
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Velouté du jourvegan
4.90
Butternut squash coconut soup — En ce moment, courge butternut lait de coco. Avec une pointe de curry et gingembre. Pour 1 personne
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fondant au chocolat
3.90
Chocolate fondant — Le gôûter, c est l’adopter. Notre addictif et réconfortant fondant au chocolat maison.
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

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39veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项仅有普罗旺斯炖菜和 butternut squash 椰奶日汤。这里没有素食主菜。同桌客人通常点烤鸡或猪肉等肉类料理。

21 道菜中包含 2 道素食和 1 道纯素菜

79dia
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柴火烤肉料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种柴火烹饪的高蛋白菜肴。大多数肉类主菜的碳水化合物含量为0克。

15 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
boulevard du Sablier 88, 13008 MARSEILLE
营业时间
周一—
周二—
周三10:00–13:30
周四10:00–13:30
周五10:00–13:30
周六10:00–13:30
周日10:00–13:30
联系方式
+33491732703
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisserie-labelferme.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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