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Auffo

Rue du Vallon des Auffes 158, 13007 Marseille

休息中 · 营业时间 周二 12:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LE DÉJEUNER
3 PLATS
95.00
3-Course Lunch Menu — Les tomates en couleurs confites, sarriette en condiments, glace au pin; Saint-Pierre de Méditerranée, shiso vert, jus de volaille à manger, coquillages et citron caviar de pays; Fruits à noyaux, sauge glacée, sabayon au champagne et puissance de balsamique
估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 74
FORMULE AFFAIRES
FORMULE AFFAIRES
45.00
Business Lunch Formula — Un plat unique, renouvelé chaque semaine, servi en une heure. Prémices, notre beurre d’huile d’olive et fougasse. Retour de la pêche et des maraîchers. Café et mignardises
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 79
IDENTITÉ
Souvenirs d’enfance
Onion Soup with Bottarga — comme une soupe à l’oignon, poutargue marseillaise
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’aïoli -plat signature
Aïoli with Monkfish — baudroie moelleuse, ail léger et mosaïque de légumes, l’aïoli à l’ancienne au mortier, en salle
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Carré de daurade de petit bateau
Sea Bream Fillet — réduction d’arètes, condiments citronnés
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rouget de nos côtes
Red Mullet with Herb Soufflé — soufflé aux herbes, sabayon anisé
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
L’assiette bouillabaisse
Bouillabaisse Plate — vin rouge, trilogie du retour de pìhe, croûtons à l’ail, charcuterie de poisson
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Rafraîchissement
Orange Blossom Sorbet — glace fleur d’oranger, farigoule flambée
估算≈ 180 千卡30 克碳水高热量 39
Crémeux chocolat Caraïbe 64% de la Maison Valrhona
Caribbean Chocolate Mousse — safran glacé, mousse choco-safran et streuselcacao
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Citron et anis
Lemon and Anise Meringue — gel pastis et meringue, Pastis millésimé en tradition
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 32
IDENTITÉ
210.00
Identity Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Un plat unique, renouvelé chaque semaine, servi en une heure
45.00
Weekly Special Dish
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73

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无素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单由baudroie和rouget等鱼类及海鲜组成。没有提供素食主菜。

12 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白且低碳水的主菜。鱼类料理是理想的选择。

5 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Rue du Vallon des Auffes 158, 13007 Marseille
营业时间
周一—
周二12:15–13:45, 19:30–21:30
周三12:15–13:45, 19:30–21:30
周四12:15–13:45, 19:30–21:30
周五12:15–13:45, 19:30–21:30
周六12:15–13:45, 19:30–21:30
周日—
Congés d'été du dimanche 23 août au mardi 8 septembre au déjeuner inclus
联系方式
+33487335150 contact@auffo-restaurant.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auffo-restaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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