L'Oléas
Cours Julien 27, 13006 Marseille
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison
Foie Gras Club Sandwich — Confiture de Clémentines Corses
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal
Lobster Carpaccio — Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe
Roasted Scallops — Cromesquis de Risotto
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles
Veal Pavé with Morel Sauce — Polenta Crémeuse Truffée
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brie de meaux à la Flamme Truffé
Baked Brie de Meaux — Mesclun Craquant
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines
Chocolate Dessert
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
35.00
New Year's Eve Menu
估算≈ 2100 千卡180 克碳水高热量 39
Menu Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin
45.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne, Amuse Bouche, Cappuccino de Butternut’s et Foie Gras, Rémoulade de Homard Bleu à l’Estragon Pomme Granny-smith, Noix de Saint Jacques Poêlée, Raviole de Mascarpone au Citron et sa Bisque de Crustacé, Pavé de Veau dans le Quasi, Sauce Morilles Duo de Navet Jaune et Carotte Bio, Douceur Passion Chocolat en Duo, Café mignardise
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 39
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
Coupette de Champagne et Feuilletés
Champagne and Puff Pastries — Apéritif
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice
Foie Gras Mi-Cuit — Amuse-Bouche
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse
Lobster Ravioli — Première Entrée
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont
Roasted Scallops with Butternut — Deuxième Entrée
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines
Roasted Veal Piece — Plat
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix
Warm Brie de Meaux — Fromage
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet
Chocolate Mango Dome — Dessert
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
60.00
New Year's Eve Menu — Sept étapes
估算≈ 2400 千卡200 克碳水高热量 39
L'AMUSE BOUCHE
Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe
Scallop Carpaccio with Cod Brandade
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE PLAT
Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe
Roasted Veal Pavé
估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE FROMAGE
Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant
Comté Cheese Bruschetta
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Menu de la Saint Sylvestre
65.00
New Year's Eve Menu — Coupe de champagne et feuilletés chauds, Carpaccio de St Jacques, Mi-cuit de foie gras, Ravioles de homard, Pavé de veau, Bruschetta de vieux Comté, Tout Doux Tout Chocolat, Café et Mignardise
估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 25
Entrée
Cappuccino de Potimarron et Foie Gras
Pumpkin Cappuccino with Foie Gras
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Premier Plat
Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert
Scallop Carpaccio with Crab
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Second Plat
Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon
Poêlé Skrei Cod
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson
Duck Fillet with Truffle Ravioli
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromage
Mâche du Var et Vieux Comté
Comté Cheese Salad
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert
Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes
Chocolate Passion Fruit Dome
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 37
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
Club Foie gras et craquant de mandarine
Foie Gras Club — Entrée
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame
Prawn Tempura — Premier plat
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe
Mediterranean Bass Pavé — Premier plat
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes
Stuffed Duck Fillet — Second plat
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Assiette du fromager
Cheese Platter — Fromage
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
55.00
Valentine's Day Menu
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 25
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实用信息
- 地址
- Cours Julien 27, 13006 Marseille
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日已打烊Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
- 联系方式
- +32491478373 loleas.marseille@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %