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Bouillant - Marseille, 1 Esp. J4

Esplanade du J4 1, 13002 Marseille

休息中 · 营业时间 周三 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Brochette de volaille et pommes de terre grenaille rôties
Chicken skewers with roasted potatoes
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Panna cotta végétale, confit de figue à la cardamomevegan
Vegan panna cotta with fig confit
估算≈ 310 千卡32 克碳水
Tomate farcie façon kefta, riz noir toasté, condiments excités
Kefta stuffed tomato with toasted black rice
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 95
Tarte au chocolat fumé et piment d'Espelette, glace au yaourt
Smoked chocolate tart with Espelette pepper and yogurt ice cream
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
Encornets farcis aux légumes du moment, pommes grenaille braisées et sauce vierge
Stuffed squid with braised potatoes
估算≈ 410 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 85
L'épaule d'agneau confite dans son jus aux épices douces, pommes grenaille braisées et sauce vierge
Slow-cooked lamb shoulder with braised potatoes
估算≈ 650 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croustillant de merlu aux épices et panko, crème acidulée aux herbes fraîches, ratatouille confite au saté
Crispy hake with panko and ratatouille
估算≈ 540 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79
Riz au lait caramel et fève de tonka, glace vanille
Rice pudding with caramel and tonka bean
估算≈ 450 千卡62 克碳水高热量 35
Fregola sarda comme un risotto au pesto et noix de cajou, écume d'harissa fumée
Fregola sarda risotto with pesto and cashew
估算≈ 590 千卡55 克碳水均衡 74
Pain tapé aux saveurs de la garrigue, houmous de pois chiches et maïs, taboulé méditerranéen condiment de tomates et poivrons fumés, crème d'herbettes aciduléevegetarian
Mediterranean sharing platter with hummus and tabbouleh — Une entrée à partager
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 78

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马赛的高蛋白菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

一半的主菜适合控制碳水化合物的人群。菜单提供多种蛋白质选择。

5 糖尿病友好 · 10 菜品

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实用信息

地址
Esplanade du J4 1, 13002 Marseille
营业时间
周一12:00–14:30
周二已打烊
周三12:00–14:30
周四12:00–14:30
周五12:00–14:30, 19:00–00:00
周六12:00–14:30, 19:00–00:00
周日12:00–14:30
联系方式
+32413650131
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillant-restaurant.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 92 %

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