La Cabane du Pêcheur Carnon

Tapas assortment — Seiches, poivrons, anchois, poulpes (selon arrivage), crouton, aïoli

Mussels brasucade

French caviar tasting

Homemade fish soup — Croutons et rouille maison

Grilled sardines — Rouille d'encornets maison et riz

Giant squid strips

Vegetarian plate — Tartelette provençale, pommes de terre, légumes de saison, algues, riz

Kids fish plate — Bâtonnets de colin frits, riz, ketchup

Mixed seafood grill for 2 — Assortiment de poissons, coquillages et crevettes, pommes de terre, légumes de saison, algues

Bouzigues oysters

Mediterranean seafood platter — 6 huitres de Bouzigues, 5 moules, 2 crevettes, 5 bulots, 2 amandes. Vinaigre d’échalotes, aïoli, citron

Oyster discovery platter — 2 huitres Gillardeau, 2 huitres Impératrice Arcachon, 2 huitres Marenne Oleron, 2 huitres Camargue, 2 huitres Bouzigue, citron, vinaigre d'échalotes

Custom seafood platter — Coquillages, crustacés, tapas au choix

Brown crab — À rajouter sur le plateau

Canadian lobster — À rajouter sur le plateau

Fresh fish and shellfish — Vendus au poids selon votre appétit et planchés devant vous

Live lobsters — Choisis dans le vivier et planchés à la demande

Seasonal vegetable side

Cooking and service

Artisan ice cream — Vanille de Madagascar, Fraise au lait, Fraise plein fruit, Sorbet Cacao Poivre de Sichuan, Café, Noisette, Yaourt, Noix et roquefort, Abricot lavande, Thé Violette, Carotte orange, Chocolat Rio Guayaba, Cactus Gingembre, Huile d’Olive, Algues, Menthe Chocolat, Citron Basilic, Marron, Pistache