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56MaisonChapelle

rue de la Chapelle 56, 57000 Metz

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Assiette de fuseau Lorrain
9.00
Lorraine ham platter
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de jambon italien
9.00
Italian ham platter
估算≈ 260 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette mixte à partager, jambon et fuseau
14.00
Mixed ham sharing platter
估算≈ 520 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gaspacho melon, jambon sec
8.00
Melon gaspacho with dry ham
估算≈ 180 千卡18 克碳水均衡 75
Salade de cervelas
8.00
Cervelas salad
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moelle
9.00
Bone marrow
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tartines de pied de cochon
8.00
Pig trotter tartines
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tomates, burratina, vinaigrette framboisevegetarian
9.00
Tomato and burratina salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLATS
Vol au vent
18.00
Vol-au-vent
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Souris d'agneau au citron confit
22.00
Lamb shank with preserved lemon
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de boeuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Daurade royale servie entièrepescatarian
23.00
Whole gilt-head bream
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suprême de volaille, sauce morilles
24.00
Chicken supreme with morel sauce
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret de canard
24.00
Duck breast
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte black Angus
28.00
Black Angus ribeye
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
Pavlova pêche, abricotvegetarian
8.00
Peach and apricot pavlova
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
Profiterolesvegetarian
8.00
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Brioche perduevegetarian
9.00
French toast
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37
Tiramisuvegetarian
8.00
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Baba au rhumvegetarian
9.00
估算≈ 410 千卡50 克碳水高热量 39
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Assortiment de glacesvegetarian
3.00
Ice cream assortment
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Paris - Brestvegetarian
9.00
Paris-Brest
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Menu
Menu du jour
25.00
Daily menu — Entrée/ plat/ dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 32

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57veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有番茄布拉塔奶酪。主菜以肉类和鱼类为主，但提供奶酪拼盘和巴黎布雷斯特等甜点。

24 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。前菜和主菜中有许多合适的选择。

14 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
rue de la Chapelle 56, 57000 Metz
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日12:00–14:00
Fermé Dimanche soir, Lundi, et Mercredi soir
联系方式
+33387756330 info@56maisonchapelle.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 56maisonchapelle.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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