Terroirs De Lorraine - Michel Roth
Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRÉES
Feuilleté d’escargots et grenouilles
16.00
Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Petite Salade Vosgienne
13.00
Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan
12.00
Soft boiled egg with cabbage and bacon
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Quiche Lorraine
11.00
salade verte au Melfort
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pâté Lorrain
14.00
Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée
估算≈ 390 千卡15 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle
19.00
Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gravelax de saumon relevé au raifort
19.00
Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS
Burger des terroirs
21.00
Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Risotto aux champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 69
Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)
12.90
Daily Special
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 79
Potée Lorraine en tradition
23.00
Lorraine Potée
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 83
Joue de bæuf confite au vin rouge
26.00
Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 65
Fish and Chips
20.00
sauce tartare
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Grande Salade Vosgienne
18.00
Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Sandre en matelote
32.00
Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Suprême de volaille farcie au foie gras de canard
32.00
Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 77
Supplément accompagnement
6.00
Extra side dish
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
LES DESSERTS
Glaces et sorbets : 2 parfums au choix
5.50
Ice cream and sorbet (2 scoops)
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Glaces et sorbets : 3 parfums au choix
7.50
Ice cream and sorbet (3 scoops)
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Tarte aux pommes
9.00
Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 34
Coulant chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Sabayon au champagne et mirabelle
13.00
Champagne and Mirabelle Sabayon
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Café gourmand
10.00
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges
11.00
Lemon and Red Fruit Dome
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
Pavlova aux fruits exotiques
12.00
Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
LES MENUS
MENU DES TERROIRS
46.00
Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)
估算≈ 1400 千卡60 克碳水高热量 32
MENU ENFANT
13.90
Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl
估算≈ 850 千卡90 克碳水
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour
21.00
Lunch Menu (2 courses)
估算≈ 950 千卡70 克碳水
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour
27.00
Lunch Menu (3 courses)
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
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评价
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实用信息
- 地址
- Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %