Restaurant Culinaria & Bar
Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
休息中 · 营业时间 周二 17:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
此菜单的热量和碳水尚未估算
Menüempfehlung
Burratavegetarian
14.80
Burrata with Tomatoes and Peach — Cremige Burrata, Bunte Tomaten & Pfirsich, Pinienkerne, Basilikum & Olivenöl in Zitronenvinaigrette marinierter Rucola
Ravioli vom Saibling
15.50
Arctic Char Ravioli — Hausgemachte Dinkelravioli gefüllt mit Saibling vom Rummel aus Pienzenau, Kräuterschaum & konfierte Tomaten
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
24.80
Chicken Saltimbocca — Hähnchenbrust vom Brandstätter aus Traunstein, Weißweinjus, Prosciutto & Salbei, Ratatouille & Rosmarinkartofferl
Brownie & Feige
8.90
Chocolate Brownie with Fig — Schokoladen-Muskat Brownie, 2erlei von der Feige, karamellisiert & Sorbet mit einem Hauch Cayenne
im Menü mit 3-Gängen VS HG DS
48.50
3-Course Menu
im Menü mit 3 Gängen ZG HG DS
49.20
3-Course Menu
im Menü mit 3 Gängen VS ZG HG
55.10
3-Course Menu
im Menü mit 4-Gängen
64.00
4-Course Menu
Culi`s Tapas
Melanzane Röllchenvegetarian
Eggplant Rolls with Goat Cheese — gebratene Aubergine, herzhafter Hirtenkäsecreme, Rucola & Brotchip
Capresevegetarian
Caprese Salad — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl & Meersalz
Brat-Forelle vom Rummel aus Pienzenaupescatarian
Fried Trout — Forellenfilet, gebraten & eingelegt, Zitronenvinaigrette, Kartoffel-Gemüse Potpourri
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“vegetarian
Grilled Goat Cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Beef Tatar Culinaria vom Oberland Weiderind
Beef Tartare — eingelegte Radieserl & Senfkaviar, Kernölcreme & Röstschalotten
Hähnchen Satéspießerl
Chicken Satay Skewers — Hähnchenbrustfilet in Erdnuss-Satésoße vom Brandstätter aus Traunstein, Brokkoli in Sesamvinaigrette
2 Tapas
12.90
3 Tapas
17.90
4 Tapas
22.90
5 Tapas
27.90
6 Tapas
32.90
Vorspeisen
Culinaria`s Antipastivegetarian
17.90
Antipasti Platter — Gegrilltes & Eingelegtes Gemüse aus Jana`s Garten & vom Biogut Wallenburg, Balsamico Champignons, Avocadoragout, Melanzaneröllchen & Caprese
Sushi mal anderspescatarian
15.90
Salmon Trout Sushi Style — mit roter Beete gebeizte Lachsforelle, Misocreme vom Rummel aus Pienzenau, Brokkoli in Sesamvinaigrette, gebackener Reis
zweierlei Bruschettavegan
13.90
Bruschetta Duo — Tomate Basilikum & Avocadoragout, geröstetes Bruschetta vom Perkmann aus Miesbach
Beef Tatar „Culinaria“ vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold
18.90
Beef Tartare with Egg — gebackenes Eigelb & gegrillte Focaccia, eingelegte Radieserl & Senfkaviar, Kernölcreme & Röstschalotten
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“vegetarian
12.60
Grilled Goat Cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Hauptgang
Thai-Style Filetspitzen
26.70
Thai-Style Beef Filet — Rinder Filetspitzen vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, Erdnuss-Kokos Soße, Gemüse aus Jana`s Garten & Duftreis
Thai-Style Filetspitzen (Vegan)vegan
18.90
Thai-Style Filet (Vegan)
was Feines vom Federvieh aus Traunstein
23.20
Roasted Chicken Breast — gebratene Maishendlbrust, 180g, Parmesancreme, Sommergemüse & gebratene Kartoffel Nockerl
Vom Fischer Rummel aus Pienzenaupescatarian
26.90
Arctic Char Filet — Saiblings Filet, knusprig gebraten, Tomaten Espuma, Perlgraupenrisotto & Sommergemüse
Dinkel Tagliatellevegetarian
17.30
Spelt Tagliatelle — greek white, gebratene Schwammerl & Kräuter, geröstete Sonnenblumenkerne & Parmesan, in Zitronenvinaigrette marinierter Rucola
Upgrade Lende von der Dry Aged Oberland Färse
8.50
Dry Aged Beef Loin Upgrade — mit 100g Lende
Upgrade Black Tiger Garnelenpescatarian
8.50
Black Tiger Prawns Upgrade — mit 2 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Culi Bowls
Culi-Bowl Ente
23.60
Duck Bowl — Gyros von der Entenkeule vom Brandstätter aus Traunstein, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate & geröstete Erdnüsse, Reis oder Kerndlmix
Culi-Bowl AntiPastivegan
18.60
Antipasti Bowl — gebratenes, eingelegtes Feldgemüse, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate, Reis oder Kerndlmix
Culi-Bowl “Meer & See”pescatarian
24.60
Sea & Lake Bowl — gegrillte Garnelen & gebeizte Lachsforelle vom Rummel aus Pienzenau, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate & gegrillte Wassermelone, Reis oder Kerndlmix
Culi`s Steak
Lendensteak 180g
30.90
Sirloin Steak 180g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Lendensteak 250g
35.90
Sirloin Steak 250g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Lendensteak 400g
44.90
Sirloin Steak 400g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 180g
35.90
Filet Steak 180g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 250g
40.90
Filet Steak 250g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 400g
48.90
Filet Steak 400g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Surf & Turf Upgrade
8.50
mit 2 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Burger
Der Klassiker
19.90
Classic Beef Burger — 100% Rindfleischpad von der Oberland Färse, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, gebratener Speck & Hofkas von der „Obermooser BIO-Hofkäserei“, Blattsalat & eingelegtes Gemüse
BBQ Turkey
18.90
BBQ Turkey Burger — Pulled Truthahn vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, In würziger BBQ Soße, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, Apfel, Blaukraut, Gurke & Blattsalat
Filet - Steakburger
24.90
Filet Steak Burger — 100g Rinderfilet vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, Gurkenrelish, Parmesan, & Rucola
Unsa Goasalvegetarian
18.90
Goat Cheese Burger — gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, karamellisierte Nüsse, Obstsenf & Rucola
Salate
Ceasar Salad
14.90
Caesar Salad — Romana Salat Herzen, Culi`s Cesar Dressing, Speckstreifen, Kirschtomaten, Parmesan & Croutons
Ceasar Salad mit Maishendlbrust
9.80
Caesar Salad with Chicken — mit gebratener Maishendlbrust vom Brandstätter aus Traunstein
Bunter Sommersalat kleinvegan
5.90
Summer Salad Small — Knackiger Blattsalat & Gemüse nach Saison aus Jana`s Garten in Kräuterdressing mit gerösteten Kernd`l
Bunter Sommersalat großvegan
9.90
Summer Salad Large — Knackiger Blattsalat & Gemüse nach Saison aus Jana`s Garten in Kräuterdressing mit gerösteten Kernd`l
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette kleinvegan
5.50
Leaf Salad with Lemon Vinaigrette — aus Jana`s Garten
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette großvegetarian
8.70
Leaf salad with lemon vinaigrette — aus Jana`s Garten
Pimp mein Salat
Großer Sommersalat mit Gegrillter Ziegenkäsevegetarian
19.90
Summer salad with grilled goat cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Großer Sommersalat mit gebratene Maishendlbrust
23.20
Summer salad with fried chicken breast — vom Brandstätter aus Traunstein
Großer Sommersalat mit Saiblings Filetpescatarian
26.90
Summer salad with fried Arctic char fillet — knusprig gebraten vom Rummel aus Pienzenau
Großer Sommersalat mit Gebackene Hendlbrust-Streifen
21.20
Summer salad with breaded chicken strips — vom Brandstätter aus Traunstein, In Kürbiskernpanade mit Preiselbeeren
Großer Sommersalat mit Black Tiger Garnelenpescatarian
23.90
Summer salad with black tiger prawns — 3 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Dessert
Dessertvariation
14.90
Dessert variation — 4 Kleine für Naschkatzen und -kater: Mousse au Chocolat, Crème brûlée, Bayerisch Creme Törtchen, Sorbet oder Eis nach Wahl
Einzelne Süße
4.50
Single dessert — aus der Dessertvariation
Crème brûlée
7.90
Klassisch, mit Rohrohrzucker karamellisiert
hausgemachtes Eis & Sorbet
3.90
Homemade ice cream and sorbet — Tonkabohne, Amarettini Keks, Schokolade-Salzkaramell, Kokos-Limette, Mango Chili, Sommerbeere
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实用信息
- 地址
- Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:30–23:59周三17:30–23:59周四17:30–23:59周五17:30–23:59周六17:30–23:59周日已打烊Closing time not specified, 'Ab 17:30 Uhr' means from 17:30
- 联系方式
- +498025700060
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-miesbach.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %