Bioesserì - Milano, Via Fatebenefratelli
Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano
休息中 · 营业时间 08:00
Italianvegetarian restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Main Course
FUSILLONI AL RAGÙ
18.00
Fusilloni with Ragù
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 77
FILETTO DI SALMONE
29.00
Salmon Fillet — con insalatina croccante alla coleslaw e salsa alla rucola
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
18.00
Buffalo Caprese — con pomodori cuore di bue e salsa al basilico
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Piatti Unici
STRACCETTI DI MANZO
19.00
Beef Straccetti — pomodori confit, rucola e riduzione di aceto balsamico, serviti con riso basmati.
估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 81
INSALATA DI POLPO E PATATEpescatarian
20.00
Octopus and Potato Salad — fagiolini, olive taggiasche e prezzemolo.
估算≈ 420 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
PANZANELLA CROCCANTEvegetarian
18.00
Crunchy Panzanella — con pomodori cuore di bue, cetrioli, cipolla rossa in osmosi, burrata e basilico.
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Insalatone
INSALATONA DI POLLO
18.00
Chicken Salad — con mix di insalate, avocado, bocconcini di pollo con soia, crostini di pane al burro, scaglie di parmigiano, salsa albese, pomodorini confit
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
INSALATONA AL SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Salad — con mix insalate, salmone crudo, cavolo cappuccio marinato con teriyaki, maionese al wasabi, piselli, semi misti tostati
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
INSALATONA DI AVOCADO E BURRATAvegetarian
20.00
Avocado and Burrata Salad — con misticanza, pomodorini confit, pistacchi e crostini integrali
估算≈ 510 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sfizi
PANELLE SICILIANEvegan
7.00
Sicilian Panelle — con prezzemolo e limone
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 67
Antipasti
TARTARE DI MANZO CLASSICA
18.00
Beef Tartare — maionese al cappero e bottarga d’uovo
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATApescatarian
19.00
Amberjack Carpaccio — cipolla all’aceto balsamico e patata dolce
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
POLPETTE DI FAVE ED ERBE AROMATICHEvegetarian
16.00
Broad Bean and Herb Croquettes — con maionese al pecorino
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
HUMMUS DI CECIvegan
18.00
Chickpea Hummus — verdurine di stagione e olio al rosmarino, servito con focaccia pugliese calda
估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 66
SCAROLA ALLA BRACEvegetarian
15.00
Grilled Escarole — salsa bernese alle erbe e Parmigiano Reggiano 24 mesi
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
VITELLO TONNATO
18.00
la sua salsa, fiori di cappero e levistico
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
CAPRESEvegetarian
18.00
con bufala e pomodorini
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
GAZPACHO DI FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
19.00
Fruit and Vegetable Gazpacho — stracciatella affumicata, basilico e gambero alla brace
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 86
PIATTO BIOESSERIvegetarian
19.00
Bioesseri Garden Plate — il meglio del nostro orto di stagione
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
CAPRINO AFFUMICATOvegetarian
21.00
Smoked Goat Cheese — misticanza, barbabietola al forno, con olive taggiasche e pinoli
估算≈ 360 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
PANZANELLA DI POLPOpescatarian
22.00
Octopus Panzanella — con patate, pomodorini, sedano e olive taggiasche, cipolla in osmosi e crostini di pane
估算≈ 450 千卡42 克碳水均衡 77
Focacce
FOCACCIA ALL’ORIGANOvegan
7.00
Oregano Focaccia
估算≈ 300 千卡35 克碳水
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA E POMODORINI
18.00
Prosciutto and Burrata Focaccia
估算≈ 650 千卡38 克碳水
Pizze classiche
COSACCAvegetarian
14.00
Cosacca Pizza — con pomodoro, pecorino stagionato, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 73
MARINARAvegan
13.00
Marinara Pizza — con pomodoro, aglio, origano, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 600 千卡80 克碳水
NAPOLIpescatarian
14.00
Napoli Pizza — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73
PROVOLA E PEPEvegetarian
14.00
Provola and Pepper Pizza — con pomodoro pelato, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, provola affumicata, pepe nero, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 880 千卡85 克碳水均衡 68
MARGHERITA CON BUFALA CAMPANA D.O.P. A CRUDOvegetarian
16.00
Margherita with Buffalo Mozzarella — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 900 千卡85 克碳水均衡 65
Pizze speciali
L’IDENTITÀvegetarian
17.00
L'Identità Pizza — con mozzarella di bufala D.O.P., salsa pachino, pecorino, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 880 千卡85 克碳水均衡 66
IL CALZONE
17.00
Calzone — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alla brace, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 950 千卡90 克碳水
L’ISOLA
17.00
L'Isola Pizza — con mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., pomodorini, rucola, Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 980 千卡85 克碳水
DIAVOLINA BIANCA
17.00
Diavolina Bianca Pizza — provola affumicata, mozzarella fior di latte, salame piccante e peperoni
估算≈ 920 千卡85 克碳水
PARMIGIANAvegetarian
18.00
Parmigiana Pizza — con crema alla parmigiana (melanzane, pomodoro cotto, parmigiano e basilico) melanzane fritte, Parmigiano Reggiano 36 mesi, provola affumicata, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 1050 千卡90 克碳水
TONNO E CIPOLLApescatarian
18.00
Tuna and Onion Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno sott’olio, cipolla rossa in agro, polvere di olive, basilico
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73
LA CAPRICCIOSA
18.00
Capricciosa Pizza — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, funghi, carciofi, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 900 千卡88 克碳水均衡 71
ORTOLANAvegetarian
19.00
Ortolana Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, caponata, pomodori datterino gialli e rossi a crudo e basilico
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 73
PATATE E SALSICCIA
18.00
Potato and Sausage Pizza — provola affumicata, patate al forno, salsiccia, cialde di parmigiano e Olio Evo (Nocellara del Belice)
估算≈ 980 千卡95 克碳水
BIOESSERIpescatarian
18.00
Bioesseri Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, zucchine, stracciatella, fiori di zucca, acciughe e limone
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 67
Primi
TAGLIOLINI AFFUMICATIpescatarian
24.00
Smoked Tagliolini with Tuna — tonno e limone
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73
SPAGHETTI AI 3 POMODORIvegan
16.00
Spaghetti with 3 Tomatoes
估算≈ 550 千卡80 克碳水
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
30.00
Risotto alla Milanese with Ossobuco
估算≈ 850 千卡65 克碳水
FREGOLA CON RAGÙ BIANCO DI SEPPIApescatarian
21.00
Fregola with Cuttlefish Ragù — pomodoro ciliegino al forno e ricciola
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 85
PASTA FRESCA RIPIENA DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.00
Ricotta and Spinach Pasta — besciamella e noce moscata alla brace
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 65
PASTA MISTA CON COZZE E ORTICHEpescatarian
22.00
Pasta with Mussels and Nettles — su crema di cannellini
估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 90
Secondi
UOVO ALL’OCCHIO DI BUEpescatarian
20.00
Fried Egg with Bottarga — scapece di zucchine, panna acida e bottarga
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
FILETTO DI RICCIOLA ARROSTOpescatarian
29.00
Roasted Amberjack Fillet — servito con verdurine di stagione e crema di cipollotti e patate
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
CALAMARO ARROSTOpescatarian
27.00
Roasted Squid — insalata di peperoni, cipollotti e salmoriglio
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
FILETTO DI VACCA GRASSA
35.00
Beef Fillet — bietola arrosto, nocciole e la sua salsa
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
AGNELLO, PECORINO ED ERBE
28.00
Lamb with Pecorino and Herbs — servito su crema di fave e cicoria ripassata
估算≈ 610 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Contorni
VERDURE DI STAGIONEvegan
9.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
INSALATA DI STAGIONE
9.00
Seasonal Salad
估算≈ 100 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
PATATE AL FORNO
9.00
Roasted Potatoes
估算≈ 250 千卡30 克碳水
FRIGGITELLI AL FORNO
9.00
Roasted Friggitelli Peppers
估算≈ 150 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Monoporzioni | Single portion
Sable classico al cacao, cremoso al pistacchio, gel di lamponi, mousse al cioccolato Valrhona al 70%
9.00
Chocolate and Pistachio Mousse — Cocoa sable, pistachio cream, raspberry gel, 70% Valrhona chocolate mousse
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
MONO TROPICANA
9.00
Tropical Cheesecake — Mousse cheesecake con gelé di mango e passion fruit
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
TIRAMISÙ
9.00
Tiramisu — Savoiardo imbevuto al caffè deca, crema morbida al mascarpone e polvere di cacao
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
CHEESCAKE
9.00
Cheesecake with Berries — Base biscotto, crema di formaggio e frutti di bosco
估算≈ 460 千卡34 克碳水高热量 34
TORTA CAPRESE
9.00
Torta Caprese with Vanilla Ice Cream — Con gelato alla vaniglia
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
CANNOLO SICILIANO
9.00
Sicilian Cannolo — Cialda croccante farcita con mousse di ricotta di pecora e julienne di arancia candita
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Pizze Classiche
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO
18.00
Focaccia with Prosciutto and Burrata — burrata e pomodorini
估算≈ 850 千卡65 克碳水
这个菜单还正确吗？
83veggie
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提供多种素食的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供脆皮潘扎内拉沙拉和里科塔菠菜面等素食。此外还有西西里豆饼和水手披萨等纯素选项。
61 道菜中包含 21 道素食和 6 道纯素菜
74dia
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物选项，重点在于鱼类和肉类。沙拉和前菜的选择非常丰富。
26 糖尿病友好 · 61 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano
- 营业时间
- 周一08:00–00:00周二08:00–00:00周三08:00–00:00周四08:00–00:00周五08:00–00:00周六08:00–00:00周日08:00–00:00Bioesserì Brera dalle 8:30 alle 11:00 propone l’American Breakfast nei weekend
- 联系方式
- +390289071052
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bioesseri.it/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %