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Sapori Solari - Milano, V.le Bligny

Viale Bligny 42, 20136 Milano

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

STARTERS
Selection of cured meats
18.00
Cured meats selection — selection of our finest cured meats
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
Salsiccia di Bra di giornata
5.00
Salsiccia di Bra with bruschetta — accompagnata da bruschette calde
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Cheese selectionvegetarian
14.00
selection of our finest cheeses
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好
Sapori Solari charcuterie meatballs
12.00
Charcuterie meatballs — with chimichurri mayo
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Homemade beef carpaccio
18.00
Beef carpaccio with black truffle — black truffle
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hand chopped beef tartare
21.00
Beef tartare — capers, mustard, chives and quail egg
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Slow-cooked eggvegetarian
14.00
Slow-cooked egg with truffle — escarole, stracciatella, truffle
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好
Crostone di polenta di Storo
16.00
Polenta Crostone with Salsiccia di Bra — con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Seasonal panzanellavegetarian
12.00
three-milk robiola mousse
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Slow-cooked pork
14.00
Slow-cooked pork with tuna foam — with tuna foam and confit cherry tomatoes
估算≈ 360 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Figs wrapped in Barolo speck
14.00
raw milk fondue
估算≈ 390 千卡18 克碳水糖尿病友好
add some black trufflevegan, vegetarian
7.00
Black truffle add-on
估算≈ 40 千卡1 克碳水糖尿病友好
meats
Pezzata Rossa ribeye or t-bone steak*
8.00
Pezzata Rossa ribeye or t-bone steak — 30-day dry-aged, km 0
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Frisona Bruna Alpina ribeye or T-bone steak*
11.00
Frisona Bruna Alpina ribeye or t-bone steak — “La Vaca Vieja” Italian-style, 50-day dry-aged
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Chateaubriand*
65.00
Chateaubriand — 500g
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Risotto milanese
38.00
Risotto milanese with venison ossobuco — venison ossobuco*
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Marinated pork ribs*
26.00
Marinated pork ribs — cider-glazed and fresh spinach
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 73
Black pork pancetta-wrapped fillet*
34.00
Pancetta-wrapped pork fillet — fig compote, Brianza herbs and its jus
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Grilled beef fillet*
32.00
Grilled beef fillet
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Grilled beef diaphragm*
24.00
Grilled beef diaphragm
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pig fillet*
24.00
Pig fillet with crusco pepper — crusco pepper, Patanegra lard, jus
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
SIDES
Baked potatoes with duck butter
5.00
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Grilled vegetablesvegan, vegetarian
6.00
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mixed salad with Pixel tomatoesvegan, vegetarian
6.00
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mashed potatoesvegetarian
6.00
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 67
Mashed potatoes with caramelised onionsvegetarian
7.00
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 67
Puntarelle, arugula, cherry tomatoesvegan, vegetarian
8.00
估算≈ 140 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
DESSERTS
Please ask the staff
7.00
Dessert selection
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Hazelnut Catalana
7.00
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Caffè gourmand
15.00
coffee served with a selection of mini desserts
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38

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56veggie
score估算

素食主菜选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供奶酪拼盘、低温慢煮蛋和潘扎内拉沙拉。配菜有烤蔬菜和土豆泥。

30 道菜中包含 9 道素食和 4 道纯素菜

77dia
score估算

肉类与低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选项。肉类和前菜的碳水化合物含量天然较低。

20 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Viale Bligny 42, 20136 Milano
营业时间
周一12:30–15:00, 19:30–00:00
周二12:30–15:00, 19:30–00:00
周三12:30–15:00, 19:30–00:00
周四12:30–15:00, 19:30–00:00
周五12:30–15:00, 19:30–00:00
周六19:30–00:00
周日19:30–00:00
联系方式
+390236632712 booking@saporisolari.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saporisolari.com/la-bisteccheria
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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