Gong Oriental Attitude
Corso Concordia, 8, 20129 Milano
休息中 · 营业时间 周二 19:30
Chinese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
I piatti icona
Raviolo d’oro
Ossobuco Raviolo with Saffron Risotto — L’oro di Milano: uno scrigno ripieno di ragù di ossobuco, adagiato su crema di risotto allo zafferano.
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Raviolo Wagyu
Wagyu Raviolo with Foie Gras and Tofu — Un appetitoso dim sum, farcito con ragù di Wagyu su crema di foie gras e tofu, perfezionato da una lamella di tartufo.
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Peking Duck
Peking duck, un tempo consumata solo alla corte dell'imperatore. Gong ripropone questa antica ricetta attraverso una visione culinaria globale, un tributo totale all’Anatra, che diventa l’ingrediente principe attorno al quale ruotano tantissime ricette. Servita intera, da prenotare con un giorno di anticipo.
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Menu degustazione
CLASSICO
Classic Tasting Menu — Menu degustazione per i veri esploratori
估算≈ 2200 千卡200 克碳水高热量 35
EVOLUZIONE
Evolution Tasting Menu — Menu degustazione per i più avventurosi
估算≈ 2400 千卡220 克碳水高热量 35
MENU DEGUSTAZIONE EVOLUZIONE
MENU DEGUSTAZIONE PER PERSONA ESCLUSI BEVANDE E CAFFETTERIA
160.00
Evolution Tasting Menu — A 10-course Chef’s tasting menu, freely crafted according to the season
估算≈ 2400 千卡220 克碳水高热量 35
甜点
MEMORIE DI UNA GEISHA.. SUSURII DI CILIEGIO
16.00
Cherry and Mascarpone Dessert — TELA CROCCANTE, SERVITA ALLA BASE CON UNA MOUSSE AL MASCARPONE, SPUMA E GRANITA ALLA CILIEGIA, GELATINA AL SHÕCHÙ, CAKE MORBIDA AI FRUTTI DI BOSCO ACCOMPAGNATA CON COMPOSTA DI CILIEGIO E SHOCHU
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35
INTENSITÀ AL CIOCCOLATTO
16.00
Chocolate and Miso Dessert — SFERE DI PARFAIT AL CIOCCOLATO FONDENTE ACCOMPAGNATE DA NAMELAKA AL CARAMELIA, CRUMBLE DI CACAO, CARAMELLO MOU AL MISO, SFERIFICAZIONE DI CARAMELLO E CIOCCOLATO SOFFIATO, SERVITO CON CIALDA CROCCANTE AL GRUÈ DI CACAO E BOURBON. ACCOMPAGNA IL TUTTO UN GELATO ALLA VANIGLIA PROFUMATO AL TÈ NERO AFFUMICATO
估算≈ 620 千卡50 克碳水高热量 27
VIA DELLA SETA
16.00
Lavender Panna Cotta with Apricot — PANNA COTTA ALLA LAVANDA, SFERE DI COMPOTTE DI ALBICOCCHE E ACETO DI RISO, ALBICOCCHE SEMICANDITE, MERINGA AL BERGAMOTTO, CRUMBLE ALLA VANIGLIA E LIMONE, NAMELAKA AL BERGAMOTTO, COULIS DI ALBICOCCA E FINOCCHIETTO SELVATICO. A COMPLETARE, UNA TUILE DI FARFALLE E UN SORBETTO ALL’ALBICOCCA
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
FIORE DI LOTTO
16.00
Pink Pepper and Rhubarb Ganache — GANACHE MONTATA AL PEPE ROSA, CON CUORE CREMOSO E BRUNOISE DI RABARBARO, ACCOMPAGNATA DA BISCUIT E FROLLA CROCCANTE ALLA VANIGLIA SERVITA CON COULIS DI RABARBARO E KABOSU
估算≈ 510 千卡52 克碳水高热量 36
GIARDINO ZEN E IL LEONE DI PIETRA
16.00
Matcha and Yuzu Dessert — MOUSSE AL TÈ MATCHA, COMPOTTE DI FRAGOLE E SAKÈ, BISCOTTO MORBIDO ALLA MANDORLA, FROLLA ALLA VANIGLIA E SPONGE ALLA MANDORLA CON GEL ALLO YUZU. A COMPLETARE IL PAESAGGIO, UN “SASSO” DI SORBETTO ALLO YUZU E UN “SASSO” DI MOUSSE AL MATCHA CON CUORE DI FRAGOLA E SAKE
估算≈ 540 千卡58 克碳水高热量 30
COMPOSTA DI FRUTTAvegetarian
18.00
Fruit Compote
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
ANANASvegan, vegetarian
12.00
Pineapple
估算≈ 80 千卡20 克碳水
MANGO FRESCOvegan, vegetarian
14.00
Fresh Mango
估算≈ 100 千卡25 克碳水
GELATI 3PZ
8.00
Ice Cream Selection
估算≈ 350 千卡45 克碳水
MOCHI 1PZ
3.00
Mochi
估算≈ 120 千卡22 克碳水
MENU DEGUSTAZIONE
BATTUTA DI TONNO FUENTES, MAIONESE ALL’OSTRICA, OSTRICA AL VAPORE, KIZAMI WASABI E SALSA AL JALAPEÑO E LIMEpescatarian
Tuna Tartare with Oyster — Fuentes tuna tartare oyster mayonnaise, steamed oyster, kizami wasabi, and jalapeño-lime sauce
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
RICCIOLA DEL PACIFICO AFFUMICATA CON LEGNO DI CILIEGIO SERVITA CON SALSA SUMISO, WASABI E MAIONESE AL MENTAIKOpescatarian
Smoked Yellowtail — Yellowtail smoked with cherry wood and served with sumiso sauce, wasabi and mentaiko mayonnaise
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
MISTO DI RAVIOLI AL VAPORE FARCITI CON KING CRAB, BLACK COD, SEPPIA BAMBU E CURRY, SALMONE, MAIALINO LACCATO CON SALSA CHAR SIU
Assorted Steamed Dumplings — Mix of steamed dumplings with king crab,black cod, cuttlefish, bamboo and curry, salmon, glazed pig in char siu sauce
估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 67
RAVIOLI RIPIENI DI WAGYU (A5) CON SALSA AL FOIE GRAS E TARTUFO
Wagyu Dumplings with Foie Gras — Dumpling stuffed with wagyu (A5) and served with foie gras sauce and black truffle
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
RISO SALTATO CON GAMBERI, CALAMARO, EDAMAME E MELANZANA CINESE GLASSATA AL SESAMO NERO, COMPLETATO CON GAMBERO ROSSO CRUDO, IKURA ED ERBA CIPOLLINA, IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA UNA VARIANTE CROCCANTE DI RISO BIANCO E RISO NEROpescatarian
Seafood Fried Rice — Stir-fried rice with shrimp, squid, edamame, and Chinese eggplant glazed with black sesame, topped with raw red shrimp, ikura, and chives, served with a crispy variation of white and black rice
估算≈ 680 千卡72 克碳水均衡 77
CARBONARO NERO DELL’ALASKA MARINATO NEL MISO, ACCOMPAGNATO DA UNA CREMA EMULSIONATA DI PATATE E CIPOLLOTTO, PIL PIL DI ACCIUGHE E MARMELLATA DI LIMONIpescatarian
Miso Black Cod — Alaskan black cod marinated in miso, served with an emulsified potato and spring onion cream, anchovy pil-pil sauce, and lemon marmalade
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
PANCIA DI MAIALINO COTTA FINO A RAGGIUNGERE UNA CROSTA DORATA E CROCCANTE, SERVITA ALLO SPIEDO E GLASSATA CON UNA SALSA A BASE DI CHAR SIU, HOISIN, MIELE E SENAPE. ACCOMPAGNATO DA UN’INSALATA ASIATICA, CIPOLLOTTO FRESCO, CORIANDOLO E PEPERONCINO ROSSO, SERVITO CON PANE GUA BAO
Crispy Pork Belly with Bao Buns — Slow-cooked pork belly with a golden, crispy crust, served on a skewer and glazed with a char siu, hoisin, honey and mustard sauce. Accompanied by an Asian salad with fresh spring onion, coriander and red chilli, served with gua bao buns
估算≈ 750 千卡55 克碳水
DESSERT
Pastry Chef's Dessert — SCELTO PER VOI DALLE CREAZIONI DELLA NOSTRA PASTICCERIA / Selected for you from our pastry chef’s finest creations
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
MENU DEGUSTAZIONE
TACOS DI INSALATA BELGA, BRUNOISE DI ANATRA SALTATA CON VERDURE, ANACARDI E MAIONESE ALLO SRIRACHA
Duck and Cashew Tacos — Belgian salad tacos, brunoise of duck sauteed with vegetables, cashew nuts and sriracha mayonnaise
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
FOIE GRAS MARINATO NEL MISO CON INSERTO DI RABARBARO MARINATO NELL’IBISCUS, IN ACCOMPAGNAMENTO SHOKUPAN
Miso Foie Gras with Rhubarb — Foie gras marinated in miso, stuffed with rhubarb marinated in hibiscus, servedwith shokupan
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
PELLE DI ANATRA LACCATA SERVITA CROCCANTE CON PANCAKE CINESI E JULIENNE DI VERDURE
Crispy Duck Skin with Pancakes — Crispy glazed duck skin served with chinese pancakes and vegetable julienne
估算≈ 410 千卡30 克碳水
RAVIOLI IN PASTA DI CRISTALLO, FARCITI CON RAGÙ DI ANATRA PICCANTE, PORRO, PEPERONCINO E PEPE NERO DI SICHUAN
Duck Confit Dumplings — Crystal pasta dumplings with duck confit, leek, chilli pepper and black Sichuan pepper
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE AL WOK CON RAGÙ DI ANATRA LEGGERMENTE PICCANTE
Wok-tossed Rice Noodles with Duck — Wok-tossed rice noodles with mildly spicy duck ragù
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
BRODO DI ANATRA CON SPAGHETTI DI SOIA E FUNGHI ENOKI
Duck Soup with Soy Spaghetti — Duck soup with soy spaghetti and enoki mushrooms
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 81
PETTO D’ANATRA LEGGERMENTE AFFUMICATO FROLLATO PER 20 GIORNI, SERVITO CON UN FONDO PROFUMATO ALL’ARANCIA, QUMQUAT E PEPE DI SICHUAN
Smoked Duck Breast — Duck breast lightly smoked and hung for 20 days, served with orange scented sauce, qumquat and sichuan pepper
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
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19veggie
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素食选择仅限水果
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
选择非常有限。甜点提供新鲜芒果、菠萝和水果拼盘。
32 道菜中包含 3 道素食和 2 道纯素菜
62dia
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择金枪鱼塔塔和熏鸭胸等低碳水化合物菜肴。避免品尝菜单和高糖甜点。
9 糖尿病友好 · 32 菜品
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实用信息
- 地址
- Corso Concordia, 8, 20129 Milano
- 营业时间
- 周一已打烊周二19:30–23:30周三12:30–14:30, 19:15–23:30周四12:30–14:30, 19:15–23:30周五12:30–14:30, 19:15–23:30周六12:30–14:30, 19:15–23:30周日12:30–14:30, 19:15–23:30CLOSED ALL DAY MONDAY AND TUESDAY AT LUNCH
- 联系方式
- +390276023873 info@gongoriental.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gongoriental.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %