Charleston - Milano, Piazza del Liberty

Piazza del Liberty, 8, 20121 Milano

休息中 · 营业时间 12:00

Italian

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

PIZZE - PIZZA

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 69

Napoletana

Napoletana Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico, origano, acciughe nazionali

估算≈ 880 千卡95 克碳水均衡 68

Marinaravegan

Marinara Pizza — pomodoro, olio Evo, origano, aglio

估算≈ 650 千卡90 克碳水均衡 65

Siciliana

Siciliana Pizza — pomodoro, olio Evo, origano, capperi, olive, acciughe nazionali

估算≈ 700 千卡92 克碳水均衡 65

Diavola

Diavola Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, salame piccante

估算≈ 980 千卡95 克碳水

Charleston

Charleston Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, uovo, carciofi, funghi, prosciutto cotto

估算≈ 1100 千卡98 克碳水

Margherita con prosciutto crudo

Prosciutto Crudo Margherita Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico, prosciutto crudo di Parma

估算≈ 950 千卡95 克碳水均衡 65

Margherita con prosciutto crudo e Bufala

Buffalo Mozzarella and Prosciutto Crudo Pizza — mozzarella di Bufala, pomodoro, olio Evo, basilico, prosciutto crudo

估算≈ 1000 千卡95 克碳水

Vegetarianavegetarian

Vegetarian Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, verdure grigliate

估算≈ 900 千卡98 克碳水均衡 76

Quattro Formaggivegetarian

Four Cheese Pizza — Selezione di quattro formaggi (bianca), mozzarella “fior di latte”, olio Evo

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 43

Bufalavegetarian

Buffalo Mozzarella Pizza — mozzarella di bufala, pomodoro, olio Evo

估算≈ 920 千卡95 克碳水均衡 66

Calzone alla Romana

Roman Calzone — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, prosciutto cotto, olio Evo, ricotta, acciughe nazionali

估算≈ 1150 千卡105 克碳水

Regina

Regina Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto, funghi champignons

估算≈ 950 千卡98 克碳水均衡 69

Tirolese

Tirolese Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, speck del Trentino DOP, scamorza affumicata

估算≈ 1050 千卡95 克碳水

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, scaglia di parmigiano, melanzane, basilico

估算≈ 980 千卡98 克碳水均衡 68

4 Stagioni

Four Seasons Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto, funghi, carciofi

估算≈ 980 千卡98 克碳水均衡 68

Prosciutto

Prosciutto Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto

估算≈ 920 千卡95 克碳水均衡 66

Genovesevegetarian

Genovese Pizza — mozzarella “fior di latte”, Pesto alla genovese DOP, stracchino

估算≈ 1100 千卡92 克碳水

Delicatavegetarian

Delicata Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, burratina, pomodorini freschi rossi e gialli, olio Evo, basilico

估算≈ 980 千卡98 克碳水

Tonnara

Tuna Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, tonno, olive nere

估算≈ 950 千卡95 克碳水均衡 69

Pimavera

Primavera Pizza — mozzarella “fior di latte”, stracciatella, pomodorini freschi datterini, prosciutto crudo

估算≈ 950 千卡85 克碳水

FOCACCE - FOCACCE

Focaccia con Lardo Toscano in conca e rosmarino

Lardo Toscano Focaccia

估算≈ 680 千卡55 克碳水

Focaccia con Mortadella Bedogni con pistacchi di Bronte DOP e stracciatella

Mortadella and Pistachio Focaccia

估算≈ 820 千卡58 克碳水

Focaccia con Pancetta Toscana

Pancetta Toscana Focaccia

估算≈ 720 千卡55 克碳水

Focaccia con prosciutto crudo di Parma

Prosciutto Crudo Focaccia

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Focaccia SPECIALE con stracciatella, acciughe nazionali e pomodorini freschi

Special Focaccia with Anchovies

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Focaccia SPECIALE con bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini freschi

Special Focaccia with Buffalo Mozzarella

估算≈ 850 千卡58 克碳水

Focaccia al rosmarinovegan

Rosemary Focaccia

估算≈ 550 千卡52 克碳水

ANTIPASTI - HORS D’OEUVRE

Bruschette con pomodorini di Pachino con basilicovegan

Tomato Bruschetta

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Tagliere di salumi toscani con gnocco fritto

Tuscan Cured Meat Board with Fried Bread — Rigatino (pancetta), Finocchiona, soppressata e lardo Toscano

估算≈ 980 千卡60 克碳水

Tagliere di salumi toscani

Tuscan Cured Meat Board with Focaccia — Rigatino (pancetta), Finocchiona, soppressata e lardo Toscano con focaccia calda

估算≈ 920 千卡60 克碳水

Lardo Toscano in conca con crostini caldi

Lardo Toscano with Crostini

估算≈ 450 千卡30 克碳水

ANTIPASTI DI MARE - FISH HORS D’OEUVRE

Filetti di acciughe “spagnole” del Mar Cantabrico con burro e crostini caldi

Spanish Anchovies with Butter

估算≈ 420 千卡25 克碳水

Vaporata di mare

Steamed Seafood Mix — gambero* rosso, calamaro, seppia e cozze

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82

Burratina Pugliese di Andria con alici fresche gratinate

Puglian Burratina with Anchovies

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好

INSALATONE - SALAD

Insalata “Caesar”

Caesar Salad — romana, petto di pollo, parmigiano, pane in crostini, salsa caesar

估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Insalata ”Niçoise”

Niçoise Salad — tonno, uova, misto insalata, pomodoro, olive, capperi

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

SECONDI DI PESCE - MAIN FISH COURSES

Filetto di branzino alla mediterranea

Mediterranean Sea Bass Fillet — pomodorini, patate, olive, capperi

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gran fritto di calamari*, gamberi*, scampetti*, alici e zucchine

Mixed Fried Seafood

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Trancio di salmone alla griglia con zucchine e melanzane

Grilled Salmon Fillet

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

PRIMI - FIRST COURSES

Gnocchetti di patate con pomodorini di montagna e basilicovegetarian

Potato Gnocchi with Tomato

估算≈ 520 千卡68 克碳水均衡 69

Spaghetti “Rosa” “Riserva Cav. Cocco” trafilati al bronzovegan

Spaghetti with Tomato and Chili — olio extra vergine d’oliva, aglio, peperoncino, pomodoro

估算≈ 480 千卡62 克碳水均衡 69

Carbonarina alla “Raspelli”

Carbonara Spaghetti — Spaghetti “Riserva Cav. Cocco”

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Tagliatelle alla bolognese fatte in casa

Homemade Tagliatelle Bolognese — con ragù di carne

估算≈ 650 千卡58 克碳水均衡 71

Pappardelle (straccetti) alla Charleston

Pappardelle Charleston — pasta fresca

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 67

Spaghetti “Riserva Cav. Cocco” alle vongole veraci nazionali

Spaghetti with Clams

估算≈ 510 千卡60 克碳水均衡 73

Penne rigate “Riserva Cav. Cocco” all’arrabbiatavegan

Penne all'Arrabbiata

估算≈ 490 千卡64 克碳水均衡 73

Linguine “Riserva Cav. Cocco” al pesto genovese DOPvegetarian

Linguine Pesto Genovese

估算≈ 680 千卡52 克碳水

Spaghetti “Riserva Cav. Cocco” con pomodoro e basilicovegan

Spaghetti with Tomato and Basil

估算≈ 470 千卡63 克碳水

Ravioli di magro al burro, salvia e parmigianovegetarian

Ravioli with Butter and Sage

估算≈ 610 千卡48 克碳水

Tagliolini, pasta fresca, con gambero* rosso, scampo* e la sua bisque

Tagliolini with red shrimp and bisque

估算≈ 580 千卡54 克碳水均衡 67

GRIGLIA - FROM THE GRILL

Scaloppa di vitello alla Milanese con patatine chips artigianali

Veal scallop Milanese with chips

估算≈ 720 千卡45 克碳水

Misto di verdure grigliate con scamorza affumicatavegetarian

Grilled vegetables with smoked scamorza — formaggio

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Battuta di entrecôte di manzo “Charleston”

Charleston ribeye tartare — olio extravergine di oliva 100% Italiano e capperi di Salina, peperoncino e rosmarino

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Veal ossobuco with risotto alla milanese

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Saltimbocca alla romana con patate saltate

Saltimbocca alla romana with potatoes

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Costoletta di vitello alla Milanese con patatine chips artigianali

Veal cutlet Milanese with chips

估算≈ 780 千卡42 克碳水

CARPACCIO - CARPACCIO

Carpaccio di branzino scottato con olio extra vergine di oliva 100% Italianopescatarian

Seared sea bass carpaccio

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio di salmone con capperi di Salina e acciughe nazionalipescatarian

Salmon carpaccio with capers and anchovies

估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

TAGLIATE - MEAT OR FISH SLICES

Tagliata di salmone su letto di rucolapescatarian

Sliced salmon on arugula

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

CONTORNI - VEGETABLES

Patate chips artigianalivegetarian

Artisan potato chips

估算≈ 450 千卡42 克碳水

GELATI - ICE-CREAM

Gelato artigianale al croccante

Croccante artisan ice cream

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42

Gelato alla crema con amarene “Fabbri”

Cream ice cream with Amarena cherries

估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41

Sorbetto limone e Vodkavegan

Lemon and Vodka sorbet

估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 39

Sorbetto mela verde al Calvadosvegan

Green apple and Calvados sorbet

估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 39

Tris di sorbetti: mandarino tardivo di Ciaculli, mirtillo e mangovegan

Sorbet trio: tangerine, blueberry, mango

估算≈ 280 千卡55 克碳水高热量 35

Torroncino affogato al caffè espresso

Torroncino affogato with espresso

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

Tartufo classico al cioccolato

Classic chocolate truffle

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35

Tartufo al pistacchio

Pistachio truffle

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34

Gelati: crema - cioccolato - nocciola - pistacchio - limone - fragola

Assorted ice cream

估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42

Cassatina

Cassatina semifreddo — Gelato semifreddo allo zabaione, al cioccolato e alla panna con frutta candita

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30

Gran gelato al caramello salato

Salted caramel ice cream

估算≈ 340 千卡38 克碳水高热量 41

Zuccotto semifreddo

Semifreddo with chocolate chips and candied orange peels, vanilla scented sponge cake and cocoa cream

估算≈ 460 千卡48 克碳水高热量 31

FRUTTA - FRUIT

Fragole, con gelato alla crema

Strawberries with cream ice cream

估算≈ 240 千卡28 克碳水

Misto bosco con gelato alla crema

Mixed berries with cream ice cream

估算≈ 240 千卡28 克碳水

DESSERT - DESSERT

Cannolo alla siciliana

Sicilian cannolo

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42

Crostatina di frutta e crema pasticcera *

Fruit tartlet with pastry cream

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34

Pastiera napoletana *

Neapolitan pastiera

估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42

Torta della nonna *

Torta della nonna

估算≈ 430 千卡52 克碳水高热量 38

Cheese cake alle fragole *

Strawberry cheesecake

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Panna cotta

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Tiramisù della casa

House tiramisu

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

Meneghina della tradizione

Traditional Meneghina

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38

Profitterol al cioccolato *

Chocolate profiteroles

估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28

Torta al cioccolato *

Chocolate cake

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32

Millefoglie scomposta con crema pasticcera e frutti di bosco

Deconstructed millefoglie with berries

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

Cantucci e Vin Santo - Castelli del Grevepesa

Cantucci and Vin Santo

估算≈ 400 千卡40 克碳水

Panettone classico grigliato con gelato alla crema

Grilled panettone with cream ice cream

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

Castagnaccio alla toscana con ricotta

Tuscan castagnaccio with ricotta

估算≈ 420 千卡40 克碳水

Crema catalana in coccio

Crema catalana

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41

Incanto al caramello salato e cioccolato

Salted caramel and chocolate delight

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

Tre cannoncini con crema pasticcera

Cream cannoliCini

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38

Crème caramel

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

提供多种素食选择的意餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有玛格丽特和四种奶酪等比萨。主食可选土豆团子或辣味笔管面。此外还有搭配烟熏斯卡莫扎干酪的烤蔬菜。

93 道菜中包含 21 道素食和 9 道纯素菜

52dia
score估算

米兰的高蛋白饮食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择烤肉或鱼类以降低碳水化合物摄入。避免选择披萨和意面，因为它们的碳水含量较高。

13 糖尿病友好 · 93 菜品

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实用信息

地址: Piazza del Liberty, 8, 20121 Milano
营业时间: 周一12:00–00:30
周二12:00–00:30
周三12:00–00:30
周四12:00–00:30
周五12:00–00:30
周六12:00–00:30
周日12:00–00:30
联系方式: +3902798631
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecharleston.it/
记录: 完整度 67 %, 置信度 79 %

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