Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola
Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
休息中 · 营业时间 19:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ANTIPASTI
Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico
12.00
Puntarelle salad with pecorino and anchovies
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata di carciofi e granavegetarian
14.00
Artichoke and grana salad
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian
13.00
Vegetable caponata with burrata and basil cream
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma
15.00
Buffalo mozzarella with Parma ham
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian
14.00
Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata
12.00
Toasted bread with Colonnata lardo
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche
14.00
Toasted bread with stracciatella and anchovies
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Crostini toscani di nonna Nella
14.00
Tuscan crostini
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena
14.00
Cured meat board
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好
Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian
15.00
Buffalo stracciatella with black truffle
估算≈ 360 千卡7 克碳水糖尿病友好
Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian
12.00
Cheese selection with honey
估算≈ 420 千卡18 克碳水
Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo
10.00
Calf's feet with onion and parsley
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Insalata di porcini freschi e granavegetarian
18.00
Fresh porcini mushroom and grana salad
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PRIMI
Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian
21.00
Fresh tagliolini with black truffle
估算≈ 620 千卡65 克碳水
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
18.00
Fresh pappardelle with wild boar ragu
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian
14.00
Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts
估算≈ 580 千卡52 克碳水
Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian
15.00
Pear and cheese tortelli with saffron butter
估算≈ 610 千卡58 克碳水
Vellutata di zucca con crostinivegetarian
10.00
Pumpkin cream soup with crostini
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 71
Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian
10.00
Fresh paccheri with tomato and basil
估算≈ 520 千卡75 克碳水均衡 65
Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano
14.00
Casoncelli with butter, sage and pancetta
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian
18.00
Risotto alla Milanese
估算≈ 650 千卡85 克碳水
Orecchiette con polpette caserecce
14.00
Orecchiette with homemade meatballs
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 71
Tagliolini freschi ai porcinivegetarian
18.00
Fresh tagliolini with porcini mushrooms
估算≈ 600 千卡65 克碳水
Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian
14.00
Pumpkin cappellacci with butter and sage
估算≈ 680 千卡60 克碳水
SECONDI
Polpette caserecce al sugo con polenta taragna
14.00
Homemade meatballs in sauce with polenta taragna
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73
Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free
14.00
Grilled chicken breast with roasted potatoes
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Vitello tonnato
18.00
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Funghi porcini alla grigliavegetarian
22.00
Grilled porcini mushrooms
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pollo arrosto con patate al fornogluten_free
14.00
Roast chicken with roasted potatoes
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free
17.00
Grilled beef steak with roasted potatoes
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna
19.00
Slow-cooked beef with polenta taragna
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free
18.00
Beef tartare
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna
19.00
Ossobuco alla Milanese with polenta taragna
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto
20.00
Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco
22.00
Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian
24.00
Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free
26.00
Beef tartare with black truffle
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese
28.00
Ossobuco and Risotto alla Milanese
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Stinco di maiale con polenta taragna
18.00
Pork knuckle with polenta taragna
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71
Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian
15.00
Polenta taragna with gorgonzola and porcini
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Trippa alla milanese con crostini
16.00
Milanese tripe with crostini
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
CONTORNI
Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Roasted potatoes
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Mixed salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Sautéed chicory
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Cabbage salad
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Polenta taragnavegetarian, gluten_free
6.00
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Grilled vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Vegetable caponata
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
ESSENZIALE
Essenziale
35.00
Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 43
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高蛋白意大利菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以肉类和鱼类为主的低碳水主菜。大多数前菜适合碳水意识饮食。
29 糖尿病友好 · 49 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
- 营业时间
- 周一12:00–15:00, 19:30–23:30周二12:00–15:00, 19:30–23:30周三12:00–15:00, 19:30–23:30周四12:00–15:00, 19:30–23:30周五12:00–15:00, 19:30–23:30周六12:00–15:00, 19:30–23:30周日12:00–15:00, 19:30–23:30
- 联系方式
- +39026686148 info@vecchisapori.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
- 记录
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